BON AGAPI

Η Αγάπη διηγείται πού και πώς δοκίμασε για πρώτη φορά borscht, πώς εντυπωσιάστηκε και αποφασίζει να την φτιάξει κάμποσα χρόνια μετά.

Αφού γιορτάσαμε δεόντως τον άγιο του έρωτα, περνάμε στη γιορτή της τσίκνας! Ποιος λέει ότι η τσίκνα δεν είναι ρομαντική; 

Η Αγάπη, αφού στο όνομα όλων μας, εγκαλέσει την άνοιξη και της ζητήσει να επανέλθει, φτιάχνει μία σούπα με αγκινάρες που τρώγεται και ζεστή και κρύα.

Η Αγάπη μάς δείχνει δύο πρωτότυπες, πεντανόστιμες και απλούστατες ανοιξιάτικες συνταγές με αγκινάρες τουρσί σε βαζάκι.

Η Αγάπη φτιάχνει μια πεντανόστιμη quiche με κολοκυθάκια και τυρί Camembert και μας δείχνει πώς να διαλογιστούμε μαγειρεύοντας!

Οι τάρτες της άνοιξης είναι όμορφες, νόστιμες, μοσχοβολιστές, καλόβολες, γίνονται στο πι και φι και μας αφήνουν πολύτιμο ελεύθερο χρόνο για βόλτες.

Είτε τρώτε αρνί είτε όχι, είτε είστε στην ύπαιθρο είτε στην πόλη, αυτές οι οκτώ συνταγές για ορεκτικά, σαλάτες και τάρτες μοσχοβολάνε άνοιξη στην εξοχή.

Η Αγάπη, αφού μας εξηγήσει τις διαφορές μεταξύ του πατέ, της τερίν και της μους, μας φτιάχνει μια μους από μανιτάρια και καρύδια για να ανοίξει η όρεξη.

Ο Μάιος μπορεί να μην είναι ακριβώς εδώ όπως τον θέλουμε, όμως οι φράουλες είναι πιστές στο ετήσιο ραντεβού τους και τις δοξάζουμε σε ένα υπέροχο γλυκό.

Η Αγάπη μάς εύχεται Καλό Πάσχα με ένα γλύκισμα που θα κλείσει το Πασχαλινό γεύμα με τον πιο ανάλαφρο τρόπο. 

Λαχανικά και ψάρι συναντιούνται σε ένα ταψί και φτιάχνουν ένα γρήγορο μα πεντανόστιμο καθημερινό φαγητό.

Η Αγάπη μάς δείχνει δύο σαλάτες που, καθώς ο καιρός ζεσταίνει, παίρνουν τα πρωτεία στο καθημερινό μας τραπέζι και λύνουν τη δύσκολη εξίσωση του τι θα φάμε σήμερα.

 Η Αγάπη κλείνει το αφιέρωμα "Εξωτική Σαρακοστή" επιστρατεύοντας φρούτα, μπαχαρικά και βότανα για να φτιάξει τέσσερα αναπάντεχα, πανάλαφρα και πολύ όμορφα εξωτικά επιδόρπια.

Στο τρίτο μέρος του κεφαλαίου Εξωτική Σαρακοστή παρελαύνουν πέντε κυρίως φαγητά και δεν θα ξέρετε ποιο να πρωτοδιαλέξετε!

Στο ολοκαίνουργιο εστιατόριο Abra Ovata στη μαγευτική Λίμνη Βουλιαγμένης θα πάρετε μια γεύση από ταξίδια σε τρεις ηπείρους.

Το αγαπημένο Foundry Suites Athens έχει γενέθλια, κλείνει τα πέντε και μας περιμένει για να το γιορτάσουμε όλοι μαζί στην απίθανη ταράτσα του.