BON AGAPI

Η Αγάπη διηγείται πού και πώς δοκίμασε για πρώτη φορά borscht, πώς εντυπωσιάστηκε και αποφασίζει να την φτιάξει κάμποσα χρόνια μετά.

Αφού γιορτάσαμε δεόντως τον άγιο του έρωτα, περνάμε στη γιορτή της τσίκνας! Ποιος λέει ότι η τσίκνα δεν είναι ρομαντική; 

Η Αγάπη μάς δείχνει πώς να φτιάξουμε μια μακαρονάδα φούρνου σαν σπανακόπιτα και την ευχαριστούμε πολύ γι' αυτό!

Τα γευστικά παιχνίδια με τις γλυκοπατάτες αποδείχθηκαν λίαν διασκεδαστικά και κατέληξαν σε δύο πεντανόστιμα φαγητά.

Η Αγάπη φτιάχνει μια πεντανόστιμη quiche με κολοκυθάκια και τυρί Camembert και μας δείχνει πώς να διαλογιστούμε μαγειρεύοντας!

Οι τάρτες της άνοιξης είναι όμορφες, νόστιμες, μοσχοβολιστές, καλόβολες, γίνονται στο πι και φι και μας αφήνουν πολύτιμο ελεύθερο χρόνο για βόλτες.

Η Αγάπη, αφού μας εξηγήσει τις διαφορές μεταξύ του πατέ, της τερίν και της μους, μας φτιάχνει μια μους από μανιτάρια και καρύδια για να ανοίξει η όρεξη.

Η Αγάπη συνεχίζει την εποποιία των σταφυλιών με ένα μυρωδάτο chutney από μοσχάτο.

Αφού αναλύσουμε το κατά πόσον ο έρωτας περνάει από το στομάχι, φτιάχνουμε τρία απίθανα γλυκά για να γιορτάσουμε τον Βαλεντίνο.

Η Αγάπη μάς παρασύρει στην ακολασία με ένα θεϊκό κέικ χωρίς αλεύρι, με φουντούκια και φουλ στη σοκολάτα. Ποιος μπορεί να αντισταθεί; 

Τι γίνεται όταν τα μακαρόνια βράσουν σε κόκκινο κρασί; Μεθάνε, γίνονται ροζ και είναι εξαιρετικά νόστιμα.

Η Αγάπη μάς δείχνει μια τάρτα με αχλάδια ταμάμ για το φθινόπωρο που γίνεται γρήγορα και, το κυριότερο, πολύ εύκολα.

 Η Αγάπη κλείνει το αφιέρωμα "Εξωτική Σαρακοστή" επιστρατεύοντας φρούτα, μπαχαρικά και βότανα για να φτιάξει τέσσερα αναπάντεχα, πανάλαφρα και πολύ όμορφα εξωτικά επιδόρπια.

Στο τρίτο μέρος του κεφαλαίου Εξωτική Σαρακοστή παρελαύνουν πέντε κυρίως φαγητά και δεν θα ξέρετε ποιο να πρωτοδιαλέξετε!

Στο Loco της Αθήνας θα βρεις την τρέλα που κάνει τη ζωή πιο νόστιμη και πιο χαρούμενη.

Πίσω από κάθε κρασί κρύβεται μια ιστορία σαν αυτές που μοιράστηκαν μαζί μας οι σύμβουλοι-οινολόγοι της Zoumboulis & Associates και οκτώ οινοπαραγωγοί σε μια ιδιαίτερη εκδήλωση.