ΚΡΕΑΣ, ΨΑΡΙ & ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Η Αγάπη εγκαινιάζει τη νέα χρονιά με μοσχάρι μπουργκινιόν, μια εμβληματική γαλλική συνταγή και μας κάνει να ξερογλειφόμαστε!

Η Αγάπη εμπνεύστηκε από τον σπουδαίο Yotam Ottolenghi και μαγείρεψε για εμάς ένα μοσχοβολιστό φαγητό με αρνίσιο κιμά και χούμους.

Μαθαίνουμε να φτιάχνουμε σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου για τα αυτοσχέδια, υπαίθρια ή μη, καλοκαιρινά ψησίματα.

Η ιστορία και η συνταγή του εθνικού φαγητού των Φιλιππίνων που είναι κοτόπουλο με γλασαρισμένη σάλτσα, μπουκιά και συχώριο.

Επτά πεντανόστιμες συνταγές για φαγητά με θαλασσινά γιατί νηστεία χωρίς αυτά, δεν γίνεται.

Η Αγάπη μαγειρεύει ένα φαγητό της Προβηγκίας με μοσχάρι, λευκό κρασί, καρότα και πράσινες ελιές και μας τρέχουν τα σάλια!

Ωδή στην αντζούγια που δεν σηκώνει μύγα στο σπαθί της και τέσσερις συνταγές από την Αγάπη. Ευχαριστούμε!

Τι θα λέγατε για ένα γευστικό ταξίδι στη Νέα Ορλεάνη για να γιορτάσουμε την Τσικνοπέμπτη αλλιώς;