ΦΑΓΗΤΟ

Καπηλειά σταματημένα στην προπολεμική περίοδο, ουζερί και χωριάτικες ταβέρνες αλώβητες στον χρόνο σε περιμένουν να πιάσεις θέση για να σου πουν τις ιστορίες τους.

Το Casta Diva Athens είναι η νέα fine dining προσθήκη στο γαστρονομικό χάρτη του αθηναϊκού κέντρου, φέρνοντας συριανό αέρα στην πόλη και εμπνευσμένα πιάτα.

Παραδοσιακές ταβέρνες και κουτούκια, μοντέρνα κρεατοφαγία και η ζωή είναι ωραία κει που… φυσά, στην Κηφισιά.

Σούσι δίπλα στα τσιγκέλια, τσίπουρο με μεζέ, θαλασσινά και λαχταριστά μαγειρευτά στα πιο νόστιμα στέκια εντός και εκτός της Βαρβακείου.

Τα ψωμιά τους ζυμώνονται με αλεύρι από το χωράφι παραδίπλα, τα κρέατα είναι δικά τους, το ίδιο και τα ζαρζαβατικά. Εξοχικές ταβέρνες και εστιατορικές… φάρμες μάς ταΐζουν ωραία και χωριάτικα.

Ο Μίτος στην Καλλιθέα δεν είναι ένα ακόμα κρητικό εστιατόριο της σειράς. Είναι ένας αυθεντικός κρητικός καφενές με χαρακτήρα.

Ζυγούρι θες; Προβατίνα θες; Χοχλιούς θες; Κοκορέτσι θες; Θες και ζωντανή μουσική; Όλα θα τα βρεις σε αυτές τις ταβέρνες για καλοφαγάδες στο Μενίδι.

Τα τελευταία χρόνια τα ελληνικά φιστικοβούτυρα αντεπιτίθενται και μας αναγκάζουν να στοκάρουμε βαζάκια γιατί οι λιγούρες ποτέ δεν σταματούν.

Tάκος ή μπουρίτος; Τσίλι κον κάρνε ή κεσαδίγια; Στα καλύτερα μεξικάνικα των δυτικών προαστίων δεν χωράνε τέτοια διλήμματα ευτυχώς.

Μια ωδή στους μεταξουργειώτικους καφενέδες και τα μεζεδοπωλεία της καρδιάς μας, που ελπίζουμε να μείνουν στη θέση τους για πολλά χρόνια ακόμα.