ΦΑΓΗΤΟ

Ξεχάστε τα burgers και τα chicken nuggets. Το νέο fast food είναι πολύχρωμο, πολυσυλλεκτικό και… πολυφυλετικό. Γυρνάμε τα έθνικ φαγάδικα της Αθήνας, και δοκιμάζουμε φαλάφελ, λεχματζούν και ταντούρι. Προσοχή στις απομιμήσεις.

Γυάλινες βιτρίνες που υποκαθιστούν το μενού, μυρωδάτο κρασί που ρέει άφθονο από ξύλινα βαρέλια, κοκκινιστό μοσχαράκι που κάνει τα αστέρια Michelin να τρεμοσβήνουν. Γυρνάμε τα μαγειρεία της Αθήνας, και απολαμβάνουμε σπιτικό φαγητό… όπως παλιά.

Σε μια πευκόφυτη γειτονιά του Αλίμου μια παλιά, γωνιακή μονοκατοικία έχει μεταμορφωθεί σε ένα συμπαθέστατο εστιατόριο με ανατολίτικες -και όχι μόνο- γεύσεις, καλές τιμές και μία καταπράσινη αυλή, ιδανική για τα ζεστά βράδια.

Αυγουστιάτικο σαββατοκύριακο στην Αττική. Μπάνιο στις άδειες -επιτέλους- παραλίες και μετά φαγητό στα καλύτερα κοντινά τους ταβερνάκια. Αυτά, δηλαδή, που συνδυάζουν θέα, εξαιρετικές γεύσεις και λογικότατες τιμές. Ακόμα ζηλεύετε τους τουρίστες στη Μύκονο;

Αρωματικές φρεσκοψημένες πιτούλες σε παραδοσιακό φούρνο tandoor, εξωτικά μείγματα μπαχαρικών, μυρωδάτα basmati και καυτερά πιάτα για τολμηρούς ουρανίσκους.Ανακαλύψτε τον Ινδό που κρύβεται μέσα σας και ακολουθήστε μας σε αθηναϊκές διευθύνσεις που μυρίζουν κάρυ.

Κράχτες και νέον ταμπέλες. Βράχια και κατεψυγμένα ψάρια. Ξεχάστε όλα τα κλισέ που έχετε ακούσει, κι ελάτε να σας ξεναγήσουμε στην «άλλη» Πειραϊκή. Εκείνη με το καλό φαγητό, τις λογικές τιμές, τα όμορφα μπαλκονάκια και την φαντασμαγορική θέα στη θάλασσα.

Από τον Πειραιά ως την Γλυφάδα, και από τη Λούτσα ως τη Βάρκιζα, έξι ταβερνάκια και εστιατόρια "ψαρεύουν" τους πιο φρέσκους θαλασσινούς μεζέδες και μας τους σερβίρουν με μια δόση από άρωμα διακοπών.

Βούτυρο, ζάχαρη, αυγά και αλεύρι: Επιδέξιοι pastry chefs παίρνουν την πιο απλή συνταγή για κέικ, διακοσμούν με γυαλιστερό γλάσο σε διάφορα χρώματα, στολίζουν με τρούφα και δημιουργούν τα δημοφιλή cupcakes. Δείτε πού και πώς θα φάτε τα καλύτερα.

Φυλλωσιές που θροΐζουν, ατμοσφαιρικός φωτισμός και διαφόρων ειδών νοστιμιές στο πιάτο. Είτε η όρεξή σας επιβάλλει «μαμαδίσια» μαγειρευτά, είτε gourmet δημιουργίες, είτε λουκανικο-ποικιλίες μετά μπύρας, έχουμε έναν πανέμορφο κήπο για να τις απολαύσετε.

Τα πιο εμπνευσμένα μενού βραβευμένων σεφ και τα πιο… ακριβοθώρητα σκηνικά της Αθήνας έρχονται όλο και πιο κοντά στην οικονομική πραγματικότητα και προτείνουν μενού… με νου. Δείτε επτά εστιατόρια που μας δελεάζουν με gourmet προσφορές.