Φθινοπωρομαγειρέματα

Η Αγάπη μάς βάζει στο φθινόπωρο με μια συλλογή από δέκα συνταγές της εποχής.

γράφει:Αγάπη Μαργετίδη 13 Οκτωβρίου 2021 Παλαιότερο των 360 ημερών

της Αγάπης Μαργετίδη

Αν με ρωτάτε, δεν μου πάει το φθινόπωρο, δεν μου πάει καθόλου. Τι κι αν έχει πολλές ομορφιές, τι κι αν σηματοδοτεί ανακατατάξεις και νέα ξεκινήματα, τι κι αν η δροσιά του μας ξεδιψάει από το μακρόσυρτο, καυτό καλοκαίρι; Εμένα με αναστατώνει, μου φέρνει στομαχόπονο και πονοκεφάλους και περίεργη διάθεση. Μισώ και την βροχή. Δεν μου ταιριάζει, σας λέω.

Ευτυχώς που υπάρχουν τα μαγειρέματα. Σε αυτά τιμώ το φθινόπωρο όσο δεν πάει, αυτό έλειπε δα! Σήμερα που σας γράφω, έχω στα σκαριά άπειρες καινούργιες, νόστιμες ιδέες. Έχω πνιγεί στις σημειώσεις, στις λίστες και στα σχέδια. Ζητώντας μια μικρή πίστωση χρόνου μέχρι να τις βάλω σε μια σειρά και να τις πραγματοποιήσω, μάζεψα δέκα παλιότερες φθινοπωρινές συνταγές και σας τις στέλνω για να πορεύεστε.

Μιας και βρισκόμαστε ακόμα στην αρχή του φθινοπώρου, η σημερινή κολεξιόν έχει αρκετά ελαφριές συνταγές, αυτές που από τη μια μας βάζουν στο πνεύμα της εποχής, ενώ από την άλλη κρατούν κάτι από την ελαφράδα του καλοκαιριού. Θέλετε να τις δείτε; Εμπρός, λοιπόν! (Για να τις διαβάσετε, πατήστε πάνω στον κάθε τίτλο).

ΚΡΟΣΤΙΝΙ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙ & ΡΟΚΦΟΡ / ΚΡΟΣΤΙΝΙ ΜΕ ΣΤΑΦΥΛΙΑ & ΚΑΛΑΘΑΚΙ ΛΗΜΝΟΥ
Δύο ορεκτικά για χαλαρά φθινοπωρινά καλέσματα