Με τι να συνοδεύσω τα μπιφτέκια κοτόπουλου: Ιδέες για υγιεινό πιάτο
Ανακάλυψε υγιεινές και νόστιμες ιδέες για να συνοδεύσεις τα μπιφτέκια κοτόπουλου, φτιάχνοντας ένα πλήρες, ισορροπημένο και γεμάτο γεύση πιάτο.
γράφει:
Τα μπιφτέκια κοτόπουλου είναι από τις πιο υγιεινές επιλογές για μεσημεριανό ή βραδινό, καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και χαμηλά σε λιπαρά. Για να τα απολαύσεις στο έπακρο, χρειάζονται το κατάλληλο συνοδευτικό που θα συμπληρώσει το γεύμα τόσο γευστικά όσο και θρεπτικά. Αν αναρωτιέσαι με τι ταιριάζουν τα μπιφτέκια κοτόπουλου ή ψάχνεις ιδέες για υγιεινά συνοδευτικά, εδώ θα βρεις νόστιμες και εύκολες προτάσεις για ένα πιάτο χωρίς τύψεις.
Πουρές γλυκοπατάτας ή πατάτας με ελαιόλαδο
Αν σκέφτεσαι με τι να συνοδεύσω τα μπιφτέκια κοτόπουλου για ένα πιο comfort αλλά θρεπτικό πιάτο, ο πουρές είναι η ιδανική λύση. Δοκίμασε πουρέ γλυκοπατάτας, πλούσιο σε βιταμίνη Α και φυτικές ίνες, ή κλασικό πουρέ πατάτας με ελαιόλαδο αντί για βούτυρο, αν θέλεις λιγότερα κορεσμένα λιπαρά. Δες εδώ την απίθανη συνταγή της foodie μας, Bon Agapi, για τέλειο πουρέ γλυκοπατάτας.
Κινόα ή καστανό ρύζι με λαχανικά
Η κινόα και το καστανό ρύζι είναι εξαιρετικές πηγές φυτικών ινών και σύνθετων υδατανθράκων. Συνδύασέ τα με πολύχρωμα λαχανικά για ένα συνοδευτικό που ταιριάζει ιδανικά με τα μπιφτέκια κοτόπουλου και προσφέρει ενέργεια και ισορροπία στο γεύμα σου. Συνταγές για να απογειώσεις το ρύζι έχουμε εδώ.
Ψητά λαχανικά στον φούρνο ή στη σχάρα
Μια κλασική επιλογή για όσους θέλουν υγιεινά συνοδευτικά για κοτόπουλο είναι τα ψητά λαχανικά. Από μελιτζάνες και κολοκυθάκια μέχρι μανιτάρια και καρότα, με λίγο ελαιόλαδο και μυρωδικά, γίνονται γευστικά και ταιριάζουν τέλεια με τα μπιφτέκια. Δες συνταγές για φοβερά ψητά λαχανικά εδώ.
Δροσερή σαλάτα με κινόα, ντομάτα και αβοκάντο
Για πιο ελαφρύ συνοδευτικό, μια σαλάτα με βάση την κινόα είναι ό,τι πρέπει. Πρόσθεσε ντοματίνια, αβοκάντο και καλαμπόκι για μια φρέσκια και θρεπτική επιλογή που ισορροπεί την πρωτεΐνη του κοτόπουλου με καλά λιπαρά και φυτικές ίνες. Αυτή και άλλες συνταγές με κινόα εδώ.
Φακοσαλάτα ή σαλάτα με όσπρια
Αν θες κάτι διαφορετικό, οι φακές ή τα ρεβίθια μπορούν να γίνουν το ιδανικό συνοδευτικό για μπιφτέκια κοτόπουλου. Ανακάτεψέ τα με φρέσκα λαχανικά, ελαιόλαδο και λεμόνι για μια χορταστική και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά σαλάτα. Πέντε διαφορετικές συνταγές για φακοσαλάτα σου έχουμε εδώ.
Ντιπ γιαουρτιού με μυρωδικά ως συνοδευτικό
Ένα ελαφρύ ντιπ γιαουρτιού με άνηθο, δυόσμο ή μαϊντανό προσθέτει δροσιά και κρεμώδη υφή στο πιάτο. Είναι χαμηλό σε θερμίδες και αποτελεί τέλειο συνοδευτικό για να βουτάς τα μπιφτέκια σου. Δες εδώ πώς θα το φτιάξεις.
Ατμιστά ή βραστά λαχανικά με λεμόνι και ελαιόλαδο
Μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότα ή φασολάκια στον ατμό ή βραστά, με λίγο ελαιόλαδο και φρέσκο λεμόνι, είναι η πιο απλή αλλά υγιεινή απάντηση στην ερώτηση «με τι να συνοδεύσω τα μπιφτέκια κοτόπουλου;». Δίνουν φρεσκάδα, χρώμα και πολλά θρεπτικά συστατικά στο πιάτο. Ιδέες για να τα νοστιμέψεις έχουμε εδώ.
