Σολωμός με πορτοκάλι και φακές σαλάτα

Φρέσκα φιλετάκια σολωμού με δροσερή σαλάτα από όσπρια και πράσινα λαχανικά. Εύκολο, γευστικό και δυναμωτικό για τα βραδινά μας γεύματα μετά τη δουλειά.

Εναλλακτικό «εξοχικό» με κατσικάκι

Κυριακάτικο και καλοκαιρινό, το "εξοχικό" με κατσικάκι συνδυάζει όλη τη νοστιμιά του τρυφερού κρέατος με τα φρέσκα λαχανικά και τις... απαραίτητες πατατούλες φούρνου!

Γεμιστά με... ψάρι

Καλοπιάστε τους αγαπημένους σας με μία συνταγή που θα εντυπωσιάσει τόσο τους λάτρεις του ψαριού όσο και αυτούς του λαδερού. Τα γεμιστά με ψάρι είναι εύκολα, γευστικά και ιδανικά για τους καλοκαιρινούς μήνες.

Πρωτότυπες συνταγές για το μενού των γιορτών

Μιλφέιγ σολομού, πράσινη σαλάτα με ρόδι και γεμιστές τσιπούρες με πουρέ φινόκιο συνθέτουν την... εναλλακτική μας πρόταση για το εορταστικό τραπέζι. Γιατί ποιος είπε ότι πρέπει να γιορτάζουμε αποκλειστικά με γαλοπούλα;

Μεξικάνικο φιλέτο με γαρίδες

Από την ιδιαίτερα δημοφιλή μεξικάνικη κουζίνα αντλεί αυτήν την εβδομάδα έμπνευση ο σεφ του in2life, προτείνοντάς μας μια πικάντικη συνταγή, που συνδυάζει εύστοχα τα φαινομενικά ”ασύμβατα” γαρίδες, μοσχαρίσιο φιλέτο και μανιτάρια. Arriba!

Fusili με σπαράγγια

Στην κουζίνα της mama Italia επιστρέφει αυτήν την εβδομάδα ο σεφ του in2life, με ένα πρωτότυπο πιάτο ζυμαρικών, στο οποίο η εκρηκτική γεύση των σπαραγγιών αναβαθμίζει το ”πτωχό” ζαμπόν. Το πολυαγαπημένο Tiramisu στο ρόλο του επιδορπίου κλέβει την παράσταση.

Τονοσαλάτα με ξυνόμηλα

Μία από τις πλέον επιτυχημένες και πρωτότυπες παραλλαγές της κλασσικής τονοσαλάτας ετοίμασε αυτή την εβδομάδα ο σεφ του in2life -φρούτα, λαχανικά και ξηροί καρποί αναμιγνύονται έξυπνα, σε ένα γευστικότατο πιάτο. Extra bonus, η πικάντικη ζεστή σοκολάτα, που θα... ζεστάνει τα χειμωνιάτικα απογεύματα.

Σπαγγέτι με σολομό

Φαίνεται πως οι αναγνώστες του in2life έχουν έντονες γαστριμαργικές ανησυχίες. Πως αλλιώς να εξηγήσουμε τις πολυάριθμες ηλεκτρονικές επιστολές με συνταγές που λάβαμε; Ο σεφ μας ξεχώρισε την καλύτερη, την οποία και σας παρουσιάζουμε.

Απόρρητο
v