Κανείς δεν είναι master chef στην κουζίνα του και όλοι κάποια στιγμή κάνουμε λάθη που… στοιχίζουν. Συγκεντρώνουμε τα οκτώ πιο συνηθισμένα «φάουλ» στο μαγείρεμα, αλλά και τρόπους για να τα αποφύγετε.
Ο έρωτας περνάει από το στομάχι, λένε. Και από το πορτοφόλι, συμπληρώνουμε και προτείνουμε δέκα εύκολες συνταγές για δύο, που δεν ξεπερνούν το φράγμα των δέκα ευρώ. Γιατί και η φτώχεια θέλει… γεύσεις.
Ανάμεσα στις κατοχικές "συνταγές της πείνας" και στις τεράστιες ποσότητες φαγητού που καταλήγουν στα σκουπίδια, υπάρχει ένας ολόκληρος κόσμος συνταγών και ιδεών για να μαγειρέψετε με... ό,τι περίσσεψε. Γνωρίστε τη νέα τάση στη μαγειρική που σέβεται όχι μόνο την τσέπη σας, αλλά και το περιβάλλον.
Απολαυστική μαρμελάδα φράουλα, γλυκόξινο λεμόνι, ευφάνταστη παραλλαγή του κλασικού πορτοκαλιού και μήλου, μυρωδάτο τριαντάφυλλο για τους πιο ιδιαίτερους ουρανίσκους. Πέντε φρούτα… λιώνουν για χατίρι μας και μας χαρίζουν την υπέροχη μαρμελάδα τους.
Αποφύγετε τις «κακές» θερμίδες του junk και ενισχύστε τον οργανισμό σας με πολύτιμους υδατάνθρακες και βιταμίνες που θα σας δώσουν ενέργεια για να συνεχίσετε την ημέρα σας στο γραφείο, με πέντε συνταγές ιδανικές για… ταπεράκι.
Τι και αν βρήκατε τον τέλειο χώρο και τον Dj που θα ξεσηκώσει τους προσκεκλημένους σας; Αν δεν φροντίσετε και για τα γευστικά… παρελκόμενα του πάρτι σας το εγχείρημα δεν πρόκειται να στεφθεί με απόλυτη επιτυχία. Δείτε δέκα «δοκιμασμένες» συνταγές για finger food και cocktails.
Γλυκά ή αλμυρά, ανατολίτικα ή παραδοσιακά, νηστίσιμα ή κρεατοφαγικά, τα σεμινάρια που ακολουθούν περιέχουν την πιο «νόστιμη» γνώση που μπορείτε να αποκτήσετε, αλλά και να δοκιμάσετε. Βάλτε την ποδιά σας και ξεκινάμε.
Πέρα από άκρως υγιεινά, πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά, τα φαγητά που μαγειρεύονται στον ατμό μπορούν να έχουν και υπέροχη γεύση. Δείτε πώς θα φτιάξετε τέσσερα αλμυρά και ένα γλυκό πιάτο στον ατμό.
Αλμυρές λιχουδιές με γαλλική «προφορά», μεσανατολικά «ζητήματα» με γεύση, ινδικά πιάτα που καίνε, ισπανικές και τσέχικες συνταγές για ποικιλία. Επιχειρούμε ένα μικρό ταξίδι γεύσεων απ’ όλο τον κόσμο, συγκεντρώνοντάς τις στην κουζίνα μας.
Ετοιμάστε για τους αγαπημένους σας ένα πλούσιο εορταστικό γεύμα, με πέντε πιάτα και πολύ μεράκι, ακολουθώντας «δοκιμασμένες» συνταγές που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από αυτές των πιο γκουρμέ εστιατορίων.
