ΦΑΓΗΤΟ

Στο ατμοσφαιρικό wine restaurant του Θησείου η σεφ Σταυριανή Ζερβακάκου απογειώνει την ελληνική κουζίνα με τις sui generis, βαθιάς νοστιμιάς δημιουργίες της.

Ξεκινήσαμε για μια περιποιημένη σουβλακότσαρκα κι ο δρόμος μας έφερε στις γειτονιές του Γαλατσίου και της Κυψέλης από όπου φύγαμε χορτάτοι κι εντυπωσιασμένοι.

Σε στενάκια και δρόμους του Μεταξουργείου και του Γκαζιού, οι μεζέδες είναι λιμπιστικοί, και οι παρέες τσουγκρίζουν κρασιά σε πεζοδρόμια.

Κρητικά ταβερνάκια και μεζεδοπωλεία υπάρχουν πολλά και καλά, ποια από αυτά όμως είναι και οικονομικά; Μην ψάχνεις αλλού, σου τα βρήκαμε όλα.

Μια από τις δημοφιλείς πιάτσες εκεί στα δυτικά των Αθηνών, η Μάρκου Μπότσαρη μας δίνει πάντα αφορμές για να βγούμε στα μαγαζάκια της.

Ξεκινήσαμε πεινασμένοι για ταβερνότσαρκα στις μερακλήδικες γειτονιές στα πέριξ του Πειραιά και γυρίσαμε χορτασμένοι, δίχως να δώσουμε περισσότερα από 15€ το άτομο.

Κλασικοί και μοντέρνοι, σε καλυμμένες αυλές και παλιές μονοκατοικίες, οι μεζέδες στις τρεις αγαπημένες περιοχές λίγο έξω από την Αθήνα είναι εκλεκτοί και το κρασί ρέει άφθονο.

Με τραγανή επιφάνεια και μαστιχωτή υφή, μοσχοβολιστά και αφράτα, χωρίς πολύ λαδίλα, αυτά τα πιροσκί κολάζουν και τον Μεθόδιο.

Ανατολίτικες, ασιατικές, ελληνικές, με κρέας, με ψάρι, μιλάνε στην ψυχούλα μας. Βρήκαμε τις καλύτερες σούπες της Αθήνας.

Το τζάκι ανάβει, τα τραπέζια στρώνονται και το τσιμπούσι ξεκινά. Να τρώει παϊδάκι και μπριζολίδι η μάνα και του παιδιού να μη δίνει.