ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Συμβάλλει η συχνή κατανάλωση λαχανικών στην πρόληψη καρδιαγγειακών νόσων; Μια νέα έρευνα έρχεται να αλλάξει τα όσα πιστεύαμε μέχρι σήμερα.

Ετοιμάζεται να τσικνίσεις σπίτι ή σε ταβέρνα; Όσα πρέπει να ξέρεις για να μην διακινδυνεύσεις τη διατροφή σου.

Τι θρεπτική αξία έχουν τα δύο δημοφιλή λίπη, τι συμβαίνει με το μαγείρεμά τους και ποιο είναι εν τέλει πιο υγιεινό;

Συνήθως, το πρώτο όργανο στο οποίο φαίνεται η ποιότητα της διατροφής μας είναι το δέρμα. Προσέχουμε το δέρμα μας σαν κόρη οφθαλμού.

Τι είναι η κετογονική δίαιτα, ποιες τροφές περιλαμβάνει, ποιες αποκλείει και τι πρέπει να προσέξεις αν θες να τη δοκιμάσεις.

Ποιες είναι οι πιο συχνές τροφικές δυσανεξίες και τι ανεπιθύμητα συμπτώματα προκαλούν; Πώς αντιμετωπίζονται;

Βράσιμο ή ψήσιμο; Φούρνος ή κατσαρόλα; Κιθαρίστας ή ντράμερ; Εξετάζουμε τις δύο περιπτώσεις μαγειρέματος και αποφασίζουμε ποια είναι η καλύτερη.

Αισθητή απώλεια βάρους χωρίς να κάνεις απολύτως τίποτα; Ακούγεται ψέμα, αλλά οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Σικάγο έχουν άλλη γνώμη.

Η κουρκουμίνη, το βασικό συστατικό του ινδικού κουρκουμά, έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό.

Οι διατροφικές αλλεργίες είναι αρκετά απρόβλεπτες γι’ αυτό θέλουν προσοχή. Πώς θα αναγνωρίσετε τα σημάδια.