Ο «πλούσιος» βασιλικός πολτός, η «σούπερ τροφή» σπιρουλίνα, ο «δυναμίτης υγείας» ονόματει ιπποφαές και επτά ακόμα συμπληρώματα τα οποία η βιομηχανία του κέρδους και του marketing έχει αναγάγει σε… θαυματουργά απομυθοποιούνται – και - βάσει ερευνών.
Στρες; Νεύρα; Άγχος; Στεναχώρια; Μην μασάτε. Ή μάλλον… μασήστε και «πολεμήστε» τα αρνητικά συναισθήματα με την βοήθεια έξι τροφών οι οποίες βάσει ερευνών μπορούν να σας φτιάξουν την διάθεση.
Καταφέρνετε να χάσετε βάρος, και το ξαναπαίρνετε σε χρόνο μηδέν; Ίσως να μη φταίνε τα σοκολατάκια, αλλά ο οργανισμός σας, που προσπαθεί να διατηρήσει ένα συγκεκριμένο βάρος το οποίο θεωρεί ότι είναι το κατάλληλο για εσάς, λένε οι επιστήμονες.
Πόσες θερμίδες έχει ένα burger και πόσα λιπαρά ένα κομμάτι πίτσα; Είναι υγιεινή επιλογή το σουβλάκι; Τι παγίδες κρύβει μία σαλάτα; Βάζουμε στο διατροφικό μικροσκόπιο τα δημοφιλέστερα «γρήγορα φαγητά» και μαθαίνουμε τι «μας παίρνει» να φάμε.
Η εορταστική περίοδος πλησιάζει και ήδη οι πρώτοι θερμιδοφόροι πειρασμοί έχουν κάνει την εμφάνισή τους απειλώντας την σιλουέτα σας. Τι θα πρέπει να προσέξετε στα εορταστικά γεύματα, αλλά και πώς μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε προς όφελός σας σε συνδυασμό με άσκηση.
Ο πιο υγιεινός τρόπος να αντιμετωπίσετε τις λιγούρες που «χτυπούν» ανάμεσα στα γεύματα είναι να επιλέξετε κάποια πεντανόστιμα σνακ, πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, που δεν θα σας επιβαρύνουν με περισσότερες από 100 θερμίδες.
Μπορεί η διατροφή να επηρεάσει αρνητικά ή θετικά την διάθεσή μας; Βάσει ερευνών, ναι. Αρκεί να κάνουμε τις σωστές επιλογές. Ποια συστατικά και τροφές μπορούν να μας «ανεβάσουν» ψυχολογικά και γιατί;
Είναι γνωστό ότι όσοι κάνουν δίαιτα στην πλειοψηφία των περιπτώσεων ξαναπαίρνουν τα χαμένα κιλά. Ή μήπως όχι; Νέα έρευνα στην Αμερική αποκαλύπτει τα «μυστικά» της αποδοτικής δίαιτας, μελετώντας 3.000 άνδρες και γυναίκες.
Τα «καταραμένα» περιττά κιλά δεν λένε να φύγουν και το εφαρμοστό τζιν που έχετε βάλει στο μάτι δεν κουμπώνει με τίποτα. Μήπως κάνετε κάτι λάθος στην δίαιτα που ακολουθείτε; Πιθανότατα. Οι μεγαλύτεροι εχθροί στην προσπάθεια απώλειας βάρους – που μάλλον κάνατε φίλους σας.
Ότι τα φρούτα και τα λαχανικά κάνουν καλό στην υγεία μας το γνωρίζαμε. Μπορεί όμως μία διατροφή που βασίζεται σε αυτά να υπερνικήσει το κακό… DNA; Ναι, απαντά η επιστήμη, που ανακάλυψε πως η διατροφή παίζει σημαντικότερο ρόλο από τα γονίδια.
