ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ποιες είναι οι “super-τροφές” που περιέχουν τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά και βοηθούν τον οργανισμό μέσα από το διαιτολόγιό μας; Οι ειδικοί του Time συγκεντρώνουν τις 30 πιο υγιεινές τροφές, μαζί με συνταγές για να τα μαγειρέψετε όπως πρέπει.

Προς τι τόσος χαμός με την γλυκαντική αυτή ουσία; Από πού προέρχεται και σε τι ωφελεί την διατροφή μας; Είναι ασφαλής η κατανάλωσή της; Όσα χρειάζεται να ξέρετε για την νέα… γλύκα ονόματι στέβια, και την είσοδό της στην ελληνική αγορά.

Πού βασίζονται οι πρωτεϊνικές δίαιτες και πόσο ασφαλείς είναι; Ποια η παραπληροφόρηση γύρω από το όνομά τους και τι θα πρέπει να προσέξουν όσοι τις ακολουθούν; Τα υπέρ και τα κατά της νέας διατροφικής μόδας.

Πάρτε το απόφαση: Αν θέλετε να χάσετε βάρος πρέπει να είστε πιστοί σε κάποιους συγκεκριμένους κανόνες που αποδεδειγμένα οδηγούν στον δρόμο της αρετής. Συγκεντρώσαμε τους δέκα σπουδαιότερους.

Πακοτίνια, Δρακουλίνια, Τυρογαριδάκια, Πιτσίνια, Φουντούνια και ένα σωρό ακόμα σνακ γαλούχησαν μια ολόκληρη γενιά και συνεχίζουν να αποτελούν διακαή πόθο μικρών και μεγάλων. Είναι εν τέλει, τόσο «κακά» για την διατροφή μας όσο νομίζουμε; Οι ειδικοί εξηγούν.

Ελπίδα στους απανταχού λιχούδηδες δίνουν χημικοί από την Βρετανία, που δημιούργησαν στο εργαστήριο την πρώτη «light» σοκολάτα, που έχει το ίδιο απολαυστική γεύση με την κανονική, αλλά τα μισά λιπαρά. Λέτε να την δούμε σύντομα στα ράφια των supermarkets;

Ποιοι κανόνες διέπουν μια ισορροπημένη διατροφή για ενήλικες; Ποια είναι τα βασικότερα λάθη που κάνουμε στη προσπάθειά μας να χάσουμε βάρος; Ποιες οι επιπτώσεις της παχυσαρκίας στην υγεία μας; Πώς θα πρέπει να τρώνε τα παιδιά μας; Διατροφικές (και όχι μόνο) απαντήσεις στο ντοκιμαντέρ – αφιέρωμα της web tv του In2life.

Διακοπές και δίαιτα δύσκολα πάνε… πακέτο, με αποτέλεσμα οι ατασθαλίες του καλοκαιριού να επηρεάζουν αρνητικά τη σιλουέτα μας. Υπάρχει σωτηρία; Φυσικά, αρκεί να κάνουμε σωστές (και έξυπνες) διατροφικές επιλογές. Tips και συμβουλές για καλοκαίρι χωρίς… σωσίβιο.

Οι επιστήμονες έβαλαν στο μικροσκόπιο την ντομάτα και ανέλυσαν το γενετικό της υλικό, για να διαπιστώσουν επιτέλους, πού πήγε η γεύση τους, μετά από τόσες δεκαετίες προσμείξεων και υβριδίων, για χάρη της μαζικής παραγωγής.

Η προσθήκη ενός γλυκού στο πρωινό (donut, cookie, κέικ), όσο και αν σας φαίνεται περίεργο, μπορεί να συμβάλλει στην αποτελεσματική απώλεια των περιττών κιλών για όσους κάνουν δίαιτα, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Τελ Αβίβ.