Caravin Wine Bar : Νέα γευστικά και οινικά ταξίδια

της Αγάπης Μαργετίδη

Ένα χρόνο σχεδόν πριν, έγραφα για το Caravin Wine & Wanderlust : «Αν μπορώ να πω κάτι με σιγουριά, αυτό είναι πως θα έχω πάντα έτοιμο το μικρό μου βαλιτσάκι για την επόμενη περιπλάνηση στον κόσμο του Caravin» (δείτε το εδώ). 

Πριν λίγες μέρες έλαβα το πρόγραμμα για ολοκαίνουργιους προορισμούς που θα ανακαλύψουμε το καλοκαίρι του 2020, αφού το όμορφο αυτό στέκι σχεδίασε πέντε διαφορετικά μενού που θα μας ταξιδέψουν σε πέντε γωνιές του πλανήτη, ξεκινώντας από την Ελλάδα και καταλήγοντας στο Μεξικό. 

Πανέξυπνη ιδέα γι’ αυτό το καλοκαίρι που όλα είναι διαφορετικά και που όλοι αισθανόμαστε την ανάγκη, ίσως περισσότερο από ποτέ, να βγούμε, να συναντηθούμε, να γελάσουμε, να μιλήσουμε, να σχεδιάσουμε τα επόμενα ταξίδια μας, τα οποία, ίσως να αργήσουν λίγο ακόμη, αλλά σίγουρα θα ξαναρχίσουν. 

Το κάθε ατομικό θεματικό μενού,  σε σχεδιασμό και εκτέλεση της Μαρίας Σκαγιά, μιας σεφ με δημιουργική ματιά και πολύχρονη εμπειρία (από το ξενοδοχείο Kyrimai στη Μάνη, το ξενοδοχείο Aretanassa στη Χάλκη, κ.α.), μας προσκαλεί να ταξιδέψουμε business class με τιμές economy, αφού κανένα δεν στοιχίζει πάνω από 16,5 €.  Όσο για το κρασί, αναπόσπαστο κομμάτι του ταξιδιού, η Άννα Χρισκιώτη και οι συνεργάτες της θα είναι εκεί για να μας προτείνουν το καλύτερο ταίριασμα. 

ΕΛΛΑΔΑ                               13,5 €

Μεσογειακή πίτα με ελιά, λιαστή ντομάτα, φέτα και πιπεριά
Ελληνική σαλάτα με ντοματίνια, πιπεριές, ξινομυζήθρα και Κρητικό
κριθαρένιο παξιμάδι
Μοσχαρίσια μπιφτεκάκια με πατάτες country, τραγανές πιτούλες
και σος γιαουρτιού με δυόσμο

ΙΤΑΛΙΑ (vegetarian)            12,5 €

Παραδοσιακή ιταλική πίτσα με ντοματίνια,
βασιλικό και φρέσκια μοτσαρέλα
Insalata verde με ρόκα, ντοματίνια, iceberg και ροδάκινο
Λαζάνια με μελιτζάνα, μοτσαρέλα και μπεσαμέλ

ΜΕΣΗ ΑΝΑΤΟΛΗ                   13 €

Χειροποίητη πίτα με κιμά και μπαχαρικά
Fattoush Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια, ντοματίνια,
αγγούρι, μαϊντανό, κόλιανδρο και τραγανά πιτάκια
Ρύζι με κοτόπουλο, κουρκουμά, σταφίδες, κουκουνάρι,
πιπεριές και γλυκοκαυτερή σάλτσα

ΑΣΙΑ                                         16,5 €

Spring rolls με λαχανικά, peanuts και γλυκόξινη σάλτσα
Ασιατική σαλάτα με λάχανο, καρότο, πολύχρωμες πιπεριές,
φιλέτο πορτοκαλιού, σουσάμι, peanuts και κόλιαδρο
Γαρίδες butterfly με ρύζι basmati και sweet chili sauce

ΜΕΞΙΚΟ                                   14,5 €

Nachos με κιμά, μπαχαρικά και λιωμένο τυρί τσένταρ
Μεξικάνικη σαλάτα με κόκκινα φασόλια, καλαμπόκι,
πιπεριές, φρέσκο κρεμμυδάκι και μυρωδικά
Fajitas μόσχου σε τορτίγια με καρέ ντομάτας, κόλιανδρο,
μυρωδικά και γουακαμόλε

Eσείς, πού θα πάτε φέτος το καλοκαίρι;  Εγώ, παντού.  Είμαι σίγουρη πως το έχετε καταλάβει.  Έχω ήδη φτιάξει το μικρό μου βαλιτσάκι και έχω μπει στην ουρά για το πρώτο  check in!

Σημείωση του καταστήματος : Στην κουζίνα και στη σάλα του Caravin τηρούνται αυστηρά όλα τα πρωτόκολλα διασφάλισης της Δημόσιας υγείας, γιατί η δική σας ασφάλεια είναι προτεραιότητά μας.

Caravin Wine Bar
Ακάμαντος 11, Θησείο
Τηλ. Κρατήσεων 2114003962