Γιατί βγαίνουν όλοι στη Μιλτιάδου στο Κέντρο;

Τα πρωινά είναι ένας κλασικός εμπορικός πεζόδρομος του κέντρο μεταξύ Συντάγματος και Ψυρρή, με ρουχάδικα και μαγαζιά για υφάσματα. Τα τελευταία χρόνια, όμως, η Μιλτιάδου πρωταγωνιστεί και στις βραδινές εξόδους μας, έχοντας αποκτήσει πληθώρα επιλογών για να πιείς, να φας και να πεις και ένα τραγούδι.

Την βολτάραμε και πιάσαμε τραπέζι σε παλιές και νέες διευθύνσεις για ψαγμένες μπίρες, κρασιά, μπέργκερ, γεμιστά δια χειρός Καραθάνου και τηγανιτή φέτα με μέλι στο χέρι.

Tales of Ales

Μιλτιάδου 19, τηλ: 21 0325 2540

Πολύ πριν η Μιλτιάδου αρχίζει να γεμίζει μαγαζιά για έξοδο, ένας χώρος για πραγματικούς μύστες της ποιοτικής μπίρας γεννήθηκε το 2018 από δυο τύπους.

Ο Άγης και ο Κώστας, πλαισιωμένοι σήμερα από μια δυνατή μπιρο-ομάδα, κλείνουν οκτώ χρόνια πίσω από τη μπάρα μιας εκ των πλέον δημοφιλών μπιραριών του κέντρου. Στο Tales of Ales η μουσική κινείται σε blues, jazz, funk και rock ρυθμούς, ανάλογα τα κέφια των ιδιοκτητών, προσφέροντας ένα ιδανικό soundtrack για χαλαρές συζητήσεις και απολαυστικές μπιροποσίες.

Το μαγαζί διαθέτει μια από τις πιο εντυπωσιακές συλλογές μπύρας στην πόλη, με πάνω από 120 διαφορετικές ετικέτες: από δροσιστικές pale ales και έντονες IPAs, μέχρι βελούδινες stouts και ιδιαίτερες lambics, σε βαρέλι αλλά και σε μπουκάλια/κουτάκια.

Αν πεινάσεις, σε συνεργασία με την κοντινή πιτσαρία Mozzart, φέρνουν στα τραπέζια τους λαχταριστές πίτσες ψημένες στον ξυλόφουρνο, ενώ από το F*smashing (βλέπε παρακάτω), μπορείς να παραγγείλεις κολασμένα μπέργκερ.

Gamay

Νικίου 18, τηλ. 2103807311, 6973002561

Το αγαπημένο wine bar των Εξαρχείων μετακόμισε το καλοκαίρι σε ένα τριώροφο κτίριο στη γωνία της Μιλτιάδου με τη Νικίου, φέρνοντας την παρεΐστικη ατμόσφαιρα και τη μεγάλη μαρμάρινη μπάρα του στην καρδιά του εμπορικού κέντρου.

Το κρασί έχει (προφανώς) πρωταγωνιστικό ρόλο, με εκατοντάδες ετικέτες, έμφαση στον ελληνικό αμπελώνα και στις οινοποιήσεις ήπιας παρέμβασης, αλλά και επιλογές σε ποτήρι. Το μενού του Μίλτου Αρμένη δίνει ωραίες αφορμές για τσιμπολόγημα, με επιλογές όπως αμπελοφάσουλα με τριμμένη ντομάτα, κροκέτα ξινόχοντρου, γαρίδα γαρδούμπα με γιαούρτι μυρωδικών, ταρτάρ παστιτσάδο με κρέμα γραβιέρας και τάκος πρόβατο με chips πατάτας.

Ενδεικτικά, οι φιάλες ξεκινούν από 33€ για τη ρετσίνα της οικογένειας Γεώργα ή το κόκκινο 7 Fuentes του Suertes del Marqués. Tα ποτήρια ξεκινούν από 7,50€ για το λευκό Ευφράνωρ του Σκλάβου ή το ροζέ Ιέρεια του Μποσινάκη, Για ποτήρι κρασί, με τσιμπολόγημα, υπολόγισε περί τα 20-25€ το άτομο.

Feta Me Meli

Μιλτιάδου 22

Κι όμως, το δημοφιλές ορεκτικό έχει αποκτήσει το δικό του street στέκι στην Μιλτιάδου, γιατί ποιος είπε ότι η φέτα με μέλι θέλει τραπέζι και μαχαιροπίρουνα;. Πίσω από την ιδέα της μετατροπής του αγαπημένου συνδυασμού σε street food βρίσκεται ο Κερκυραίος Κωνσταντίνος Μίαρης, ενώ ο κατάλογος είναι λιτός, εκφράζοντας πλήρως το όνομα του μαγαζιού.

Η φέτα από τη Σπάρτη τυλίγεται σε φύλλο, τηγανίζεται επιτόπου και σερβίρεται σε χάρτινο χωνάκι, με μέλι και καβουρδισμένο σουσάμι. Στο μέλι έχεις επιλογές με λεμόνι, μυρωδικά ή πικάντικο, ενώ στα του γλυκού, η μπουγάτσα γεμίζεται με σιμιγδαλένια κρέμα και το Greek Yogurt Gelato συνδυάζεται με ελαιόλαδο από το Ναύπλιο, χειροποίητη κηρήθρα μελιού και νιφάδες θαλασσινού αλατιού. Τη θέση του καφέ παίρνει ένα δικό τους κρύο αφέψημα με ιβίσκο, τριαντάφυλλο, τσάι του βουνού και μέλι. Φτιάχνουν και Mastiha Spritz με βάση τη μαστίχα και Pink Spritz με βάση το ροζέ κρασί. Τιμές στα 6,50€ για τη φέτα.

F* Smashing District

Μιλτιάδου 11, τηλ: 21 0325 0090

Το burger spot στη Μιλτιάδου πατάει πάνω στο brand με τα smash μπιφτέκια που αγαπήσαμε, αλλά επανασυστήνεται ως street food bistro. Το concept παίζει με την αντίθεση: καλοσιδερωμένα λευκά τραπεζομάντηλα (ασυνήθιστη εικόνα σε ένα μαγαζί που σερβίρει burger), κεριά που λιώνουν πάνω στα τραπέζια εντός κι εκτός, μια inox μπάρα που καθρεφτίζει τον χώρο.

Εδώ δοκιμάζουμε μεταξύ άλλων το Truffle smash burger mε Μartin`s famous potato bun, διπλό smashed dry aged μπιφτέκι, καπνιστό τυρί, raclette, τηγανητά κρεμμύδια και truffle mayo και το Straight from Paris Madame, το οποίο σερβίρουν σε ασημένιο δίσκο με καπάκι, όπως σε παλιά γαλλικά εστιατόρια, κι από δίπλα ένα σκεύος με αυθεντική sauce café de Paris για να βάλεις όσο θέλεις. Οι πατάτες, τραγανές και αθεράπευτα νόστιμες, συνοδεύονται από μια πλούσια μαγιονέζα με σκόρδο. Λογαριασμός στα 15-20€ το άτομο, με μπίρα.

Ateno

Αιόλου 52 & Μιλτιάδου, κέντρο, τηλ. 2103223223

Σε ένα ανακαινισμένο κτίριο του 1831 στο τέλος της Μιλτιάδου, γωνία με Αιόλου, ο Νίκος Καραθάνος και οι αδελφοί Σπύρος και Βαγγέλης Λιάκος μάς προσκαλούν να ξαναγνωρίσουμε αγαπημένες ελληνικές γεύσεις.

Το Ateno συνδυάζει εστιατόριο και deli, με αλλαντικά δικής τους παραγωγής και τυριά μικρών παραγωγών, ενώ στην κουζίνα οι σπιτικές αναμνήσεις αποκτούν νέες μορφές. Στον κατάλογο θα βρεις γεμιστά με τζελ από νερό ντομάτας, πιπεριές του μπακάλη και σάλτσα φέτας, μπριάμ με ρικότα και γρανίτα ντομάτας με δυόσμο, αλλά και παστίτσιο μανιταριών με τρούφα, τραγανή μαγιά και κουμκουάτ. Το σπανακόρυζο γίνεται ραβιόλο με καλαμάρι, rice balls και σάλτσα λεμονιού, ενώ η φάβα Φενεού μεταμορφώνεται σε τάρτα με χταπόδι στα κάρβουνα. Λογαριασμός για παραγγελία α λα καρτ, στα 50€ το άτομο, χωρίς κρασί. Το μενού γευσιγνωσίας περιλαμβάνει 8 πιάτα και κοστίζει 80€.