Η Αγάπη φτιάχνει μια μοσχοβολιστή σαλάτα με πλιγούρι, βότανα και μπαχαρικά και αποθεώνει το επί σειρά ετών υποτιμημένο δημητριακό.
Με ένα σχεδόν άγνωστο όσπριο από την Καλαμάτα φτιάχνουμε ένα ορεκτικό που μας πάει στον Λίβανο κι ένα κάρυ που μας ταξιδεύει στην Ταϋλάνδη.
Η Αγάπη προτείνει δύο σαλάτες με εσπεριδοειδή για την φετινή Καθαρή Δευτέρα που θα μας βρει σε καραντίνα. Ας ελπίσουμε πως θα είναι η τελευταία.
Τι πίτα θα μαγειρέψει ένας βοσκός της εποχής μας; Ανακαλύψτε το!
Τα μανιτάρια επέστρεψαν δριμύτερα και η Αγάπη τα παντρεύει με τις φακές σε μία πλούσια και υγιεινή φθινοπωρινή σαλάτα.
Τον βασιλικό τον αγαπάμε, τον τραγουδάμε, τον κορφολογάμε, τον κανακεύουμε και τον βάζουμε στο τραπέζι μας.
Αφού η Αγάπη δεν βρήκε καλά δαμάσκηνα, άλλαξε πορεία κι ετοίμασε μια σαλάτα με σύκα, βαλεριάνα, radicchio και πικλαρισμένα κρεμμύδια και μαραθόριζες.
Τα αγαπημένα ψαράκια πάνε ταξίδι εξωτικό!
Η Αγάπη μάς δίνει τρεις ιδέες για να αξιοποιήσουμε το καταπληκτικό αυτό υλικό. Ευχαριστούμε!
Σήμερα η Αγάπη μάς κερνάει βιετναμέζικα ανοιξιάτικα ρολάκια και πολύ μας αρέσει
Sir Walter Scott, Σκωτσέζος συγγραφέας