ΑΠΟΨΕΙΣTELEGOURMETHotels

Από την ενότητα περί Τοσκάνης ("Tuscany" στο μενού δεξιά) σε αυτό το blog, έλειπε όλο αυτο τον καιρό ένα πολύ σημαντικό θέμα: Αυτό σχετικά με το οινοποιείο Capannelle στο Chianti Classico, το οποίο με φιλοξένησε αυτό το καλοκαίρι, και αποτέλεσε το ορμητήριο των περιηγήσεών μου στην περιοχή.

Επίσκεψη στο Κατώγι ΑβέρωφΦεύγοντας από τα Γιάννενα, λίγες μέρες μετά τα Χριστούγεννα, περάσαμε από το Μέτσοβο με έναν και μόνο σκοπό: να επισκεφθούμε το Κατώγι Αβέρωφ. Η επίσκεψη άξιζε πραγματικά τον κόπο. Διαβάστε αναλυτικά για την όμορφη αυτή εμπειρία κάνοντας κλικ σ'αυτο εδώ το link.

Μια και ο καιρός διατηρείται καλός, τα weekend-breaks των Αθηναίων δίνουν ακόμα και παίρνουν. Σας δίνω λοιπόν μία όμορφη ιδέα για να χαλαρώσετε, να ξεκουραστείτε και να περάσετε καλά στην Πελοπόννησο. Το Ξενοδοχείο Mandola Rossa, του Ομίλου Δασκαλαντωνάκη/Grecotel, αποτελεί μία εξαιρετική πρόταση για διακοπές μέσα στη χαλάρωση και την πολυτέλεια, με φόντο την πανέμορφη παραλία της Κυλλήνης. Εγώ όμως δεν θα σταθώ στις σουίτες, το SPA, την πισίνα, αλλά θα σας πω για το εστιατόριό του, το Cap Voyage. Το Cap Voyage λοιπόν είναι ένα σύγχρονο gourmet εστιατόριο, όπου ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει ένα πραγματικά ξεχωριστό δείπνο ατενίζοντας το απέραντο γαλάζιο από τα δύο διαφορετικά επίπεδα του χώρου, την αυλή ή την βεράντα. Το περιβάλλον είναι προσεγμένο και καλοκαιρινό, ενώ το service είναι πραγματικά άψογο. Το φαγητό είναι νοστιμότατο και...

Στο τελευταίο του τεύχος, το Αμερικάνικο περιοδικό οίνου Wine Spectator είναι αφιερωμένο στα Καλύτερα Εστιατόρια για Κρασί στον Κόσμο. Σχεδόν 4000 "Best Restaurants for Wine" βραβεύονται από το περιοδικό, και 5 από αυτά είναι στην Ελλάδα. Ας τα δούμε:

Όσοι με γνωρίζουν, ξέρουν ότι μιλάω πολύ για την Κεφαλονιά. Εμείς οι Κεφαλονίτες το έχουμε αυτό, αλλά όχι άδικα.Πάρτε για παράδειγμα το μέρος που θα περάσω (και) φέτος τις διακοπές μου: Το Gentilini Retreat. Δεν θα σας πω πολλά. 75 στρέμματα κατάφυτα με ελιές, αμπέλια και κυπαρίσσια, 6 ξενώνες ξεχωριστά και ιδιαίτερα διακοσμημένοι, και μία τεράστια πισίνα κάπου πιο πέρα... Τί άλλο να σας πω; Το Gentilini Retreat, όπως προδίδει και το όνομά του, είναι αδερφάκι με το άλλο Gentilini, το κορυφαίο οινοποιείο του νησιού. Έτσι, ξέρω ότι με περιμένουν όμορφες διακοπές χαλάρωσης και ησυχίας, με πλατσουρίσματα στις πανέμορφες θάλασσες της Κεφαλονιάς, και πολύ και καλό φαγητό και κρασί!Αν σας άνοιξε η όρεξη, τσεκάρετε το site του Gentilini Retreat (www.gentiliniretreat.gr) και επικοινωνήστε άμεσα!...

Φίλοι ξενοδόχοι απαντήστε μου μία μόνο ερώτηση, γιατί έτσι και συμβεί κάτι (είμαι και σε κρίσιμη ηλικία) θα πάω με την απορία:Πώς γίνεται να ετοιμάζετε καθημερινά μπουφέδες πρωινού με άπειρες επιλογές σε αυγά, τυριά και αλλαντικά, κέικ, γλυκά και λοιπά αρτοποιήματα, και πάει λέγοντας, αλλά η πορτοκαλάδα που σερβίρετε να είναι φρεσκο-σερβιρισμένη από το κλασσικό χαρτονένιο κουτί μακράς, μα πολύ μακράς διαρκείας;... Κι όλα αυτά στη χώρα που φημίζεται για τα εσπεριδοειδή της παγκοσμίως... Τι εικόνα δίνουμε στον ξένο τουρίστα, αλλά και στον δύσμοιρο τον Έλληνα, που σας πληρώνει αδρά και περιμένει [μάταια] κάποια υποψία εξυπηρέτησης;...Λοιπόν ακούστε: Τα πορτοκάλια στη λαϊκή πάνε περίπου στα 50, άντε 60 λεπτά το κιλό. Η τεχνολογία έχει, δόξα τω Θεώ, προχωρήσει, και εδώ και δεκαετίες μπορούμε και τα στίβουμε. Όποιος εξακολουθεί να σερβίρει συμπυκνωμένο...