Είναι αρωματικές, θρεπτικές και το κυριότερο νόστιμες. Φέρνουν το καλοκαίρι στο… πιάτο μας (ή στο ποτήρι μας) και εμείς τις «εκμεταλλευόμαστε» για να δημιουργήσουμε τέσσερα λαχταριστά πιάτα και ένα δροσιστικό cocktail.
Το καλοκαίρι πλησιάζει και ο υδράργυρος ανεβαίνει επικίνδυνα. Δεν μένουμε με σταυρωμένα τα χέρια και προετοιμαζόμαστε κατάλληλα με επτά δροσερές, ζουμερές και «πειραγμένες» φρουτοσαλάτες.
Μπορεί να μας ψήνουν το ψάρι στα χείλη, εμείς όμως το μαγειρεύουμε όπως του… αρμόζει και ετοιμάζουμε έξι λαχταριστές συνταγές που φέρνουν αέρα θαλασσινό στην κουζίνα και το τραπέζι μας.
Ξέρετε ότι για το τέλειο μπισκότο δεν χρειάζεται απαραίτητα μίξερ; Ότι μπορεί να είναι έτοιμο σε μόλις 15 λεπτά; Ότι υπάρχουν και αλμυρά cookies για περισσότερη… πρωτοτυπία; Αυτά και ακόμα περισσότερα στις συνταγές που ακολουθούν.
Νόστιμες, υγιεινές, καλοκαιρινές, «πράσινες», με ρόκα, με φακές, με πληγούρι, με ντομάτα, με τόνο, με παξιμάδια . Βάλαμε τις οδηγίες, βάλτε τα υλικά και το μεράκι και δημιουργήστε δέκα λαχταριστές σαλάτες.
Μυρωδάτες πατάτες φουρνιστές “with a twist”, ρεβιθοκεφτέδες με πράσο, vegetarian μουσακάς και απολαυστική σαλάτα κινόα. Ποιος είπε ότι η χορτοφαγική κουζίνα δεν είναι ενδιαφέρουσα;
Κανείς δεν είναι master chef στην κουζίνα του και όλοι κάποια στιγμή κάνουμε λάθη που… στοιχίζουν. Συγκεντρώνουμε τα οκτώ πιο συνηθισμένα «φάουλ» στο μαγείρεμα, αλλά και τρόπους για να τα αποφύγετε.
Ο έρωτας περνάει από το στομάχι, λένε. Και από το πορτοφόλι, συμπληρώνουμε και προτείνουμε δέκα εύκολες συνταγές για δύο, που δεν ξεπερνούν το φράγμα των δέκα ευρώ. Γιατί και η φτώχεια θέλει… γεύσεις.
Ανάμεσα στις κατοχικές "συνταγές της πείνας" και στις τεράστιες ποσότητες φαγητού που καταλήγουν στα σκουπίδια, υπάρχει ένας ολόκληρος κόσμος συνταγών και ιδεών για να μαγειρέψετε με... ό,τι περίσσεψε. Γνωρίστε τη νέα τάση στη μαγειρική που σέβεται όχι μόνο την τσέπη σας, αλλά και το περιβάλλον.
Απολαυστική μαρμελάδα φράουλα, γλυκόξινο λεμόνι, ευφάνταστη παραλλαγή του κλασικού πορτοκαλιού και μήλου, μυρωδάτο τριαντάφυλλο για τους πιο ιδιαίτερους ουρανίσκους. Πέντε φρούτα… λιώνουν για χατίρι μας και μας χαρίζουν την υπέροχη μαρμελάδα τους.
