Τι κάνει ένας Σομελιέ; Πόσο χρήσιμος μπορεί να μας φανεί και ποια είναι τα μυστικά της τέχνης του;
Η ολοκαίνουρια άφιξη Ρομπόλα 2013 κατάφερε να κλέψει εντυπώσεις και διακρίσεις σε χρόνο ρεκόρ και μας προσκαλεί στην Κεφαλονιά για απολαυστικές δοκιμές.
Ήλιος, θάλασσα, φρέσκο ψάρι και βέβαια... κρασί. Το Ασύρτικο της Σαντορίνης παίρνει τον πρώτο λόγο και έρχεται στο τραπέζι να μας προσφέρει δροσερή απόλαυση.
Αγιωργίτικο ή Merlot; Μαλαγουζιά ή Riesling; Προτιμάμε τις ελληνικές ποικιλίες ή δεχόμαστε και τις «ξένες»; Πριν δοκιμάσετε να απαντήσετε τέτοιου είδους ερωτήσεις, δοκιμάστε κρασί με ανοιχτό μυαλό και φαντασία. Το in2life σας δείχνει τον τρόπο.
Η Μαυροδάφνη 2008 της Οινικής Πατρών αξιοποιεί τα υποτιμημένα στην χώρα μας γευστικά και αρωματικά χαρίσματα του δημοφιλούς κρασιού, με ένα αποτέλεσμα γεμάτο φρεσκάδα αλλά και ώριμα, εξελιγμένα και πολύπλοκα αρώματα.
Σημειώστε τα αγαπημένα σας κρασιά, αναζητήστε καινούριες ποικιλίες, συζητήστε με την υπόλοιπη κοινότητα οινόφιλων από όλο τον κόσμο και μοιραστείτε τις εμπειρίες σας, με την βοήθεια επτά εφαρμογών που φέρνουν το κρασί στο smartphone σας.
Από την Αργεντινή το περιμέναμε, από τη Νεμέα μας ήρθε. Το πρώτο Κρασί του Μήνα για το 2013 είναι ένα ερυθρό με στυλ και φινέτσα, γι' αυτό και συζητήθηκε αμέσως μόλις κυκλοφόρησε. Όσο προλαβαίνουμε, και πριν εξαντληθεί, το γνωρίζουμε παρέα.
Υπάρχουν κρασιά που θα απογειώσουν το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας χωρίς να εκτοξεύσουν τον προϋπολογισμό μας; Μπορούμε να βρούμε καλή οινική ποιότητα σε λογική τιμή; Το in2life απαντά όλες τις ερωτήσεις σας και κάνει καίριες προτάσεις πριν βγείτε για τα ψώνια του Πρωτοχρονιάτικου Ρεβεγιόν...
Πώς θα αγαπήσουμε το κρασί, μαθαίνοντας να το ξεχωρίζουμε, να το εκτιμούμε και, βέβαια, να το επιλέγουμε σωστά. Συμβουλές και ιδέες για αρχάριους (αλλά αποφασισμένους) οινογνώστες, από τον αρμόδιο επί των οινο-γαστρονομικών του in2life, Θόδωρο Λέλεκα.
Το κρασί αυτού του μήνα είναι... χαρισματικό. Είναι εξαιρετικά καλοφτιαγμένο, πωλείται σε απίστευτη τιμή, και διατίθεται και σε λευκό και σε ερυθρό, ώστε να μας κάνει παρέα σε κάθε περίσταση. Ας υποδεχτούμε μαζί, λοιπόν, το νέο Χάρισμα, από το Κτήμα Αβαντίς.
Ashleigh Brilliant, Βρετανός σκιτσογράφος & γνωμικογράφος