Τί να τρως το καλοκαίρι για να έχεις ενέργεια χωρίς υπνηλία

Το καλοκαίρι θερμοκρασία ανεβαίνει και η ενέργεια να πέφτει. Αν νιώθεις πως η ζέστη σε κάνει νωχελικό, με βαριά βλέφαρα μετά το φαγητό, τότε ίσως η λύση να μην βρίσκεται μόνο στο κλιματιστικό, αλλά και στο πιάτο σου. 

Ευτυχώς, υπάρχουν τροφές που μπορούν να σε κρατήσουν ενεργό και ανάλαφρο, αποφεύγοντας τις απότομες πτώσεις ενέργειας και την υπνηλία.

Δες παρακάτω μερικές από τις πιο αποτελεσματικές καλοκαιρινές επιλογές, με βάση τις διεθνείς διατροφικές συστάσεις και επιστημονικές μελέτες.

Άσε τα επεξεργασμένα, φάε «κανονικό» φαγητό

Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα (όπως πατατάκια, αλλαντικά, έτοιμα γεύματα και μπισκότα) είναι γεμάτα πρόσθετα, ζάχαρη και αλάτι, αλλά φτωχά σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Το σώμα δυσκολεύεται να τα διαχειριστεί, αυξάνει τις φλεγμονές και τελικά αισθάνεσαι εξουθενωμένος. Προτίμησε ανεπεξέργαστα τρόφιμα: φρέσκα φρούτα και λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, άπαχες πρωτεΐνες και προϊόντα ολικής άλεσης.

Φρούτα και λαχανικά για «καύσιμα»

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι φυσικά ενεργειακά boosters: γεμάτα βιταμίνες, μέταλλα και νερό. Το CDC και το NHS συστήνουν τουλάχιστον 5 μερίδες την ημέρα – είτε φρέσκα είτε κατεψυγμένα. Το καλοκαίρι προσφέρεται για επιλογές όπως καρπούζι, ροδάκινα, ντομάτες και πιπεριές. Δροσίζουν, ενυδατώνουν και βοηθούν το σώμα να λειτουργεί σωστά.

Πιες έξυπνα: Όχι μόνο καφέ

Αν και η καφεΐνη προσφέρει ένα προσωρινό «ανέβασμα», σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση, αϋπνία και… υπνηλία την επόμενη μέρα. Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία προτείνει λιγότερο από 100 mg ημερησίως (περίπου δύο καφεδάκια). Εναλλακτικές; Πολύ νερό, αφεψήματα χωρίς ζάχαρη, ντεκαφεϊνέ καφές, ακόμα και ανθρακούχο νερό με λεμόνι.

Πρωτεΐνη χωρίς λίπος

Οι άπαχες πρωτεΐνες όπως το κοτόπουλο, τα αυγά, τα ψάρια και τα όσπρια ενισχύουν τη μυϊκή μάζα και βοηθούν στη σταθερή αποδέσμευση ενέργειας. Επίσης, σε κρατούν χορτάτο για περισσότερη ώρα, άρα λιγότερες λιγούρες και ξαφνικές πτώσεις ζαχάρου.

Ολικής άλεσης για σταθερή ενέργεια

Τα δημητριακά και τα ζυμαρικά ολικής άλεσης, το καστανό ρύζι και η βρώμη, χωνεύονται πιο αργά από τους «λευκούς» ξαδέρφους τους (π.χ. άσπρο ψωμί). Έτσι προσφέρουν σταδιακή ενέργεια και όχι ένα γρήγορο «ανέβασμα» που ακολουθείται από κόπωση.

Μπανάνα, ο παλιός καλός σύμμαχος

Φθηνή, φορητή και γεμάτη καλό υδατάνθρακα, κάλιο και ίνες, η μπανάνα είναι ιδανικό καλοκαιρινό σνακ, ειδικά πριν ή μετά την άσκηση. Έρευνες δείχνουν ότι προσφέρει την ίδια ενεργειακή ώθηση με τα ενεργειακά ποτά. 

Ξηροί καρποί και σπόροι: μικροί αλλά θαυματουργοί

Αμύγδαλα, καρύδια, ηλιόσποροι, chia και λιναρόσπορος είναι γεμάτοι «καλά» λιπαρά, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Σταθεροποιούν τη γλυκόζη και μειώνουν την πείνα και την πτώση ενέργειας. Δοκίμασέ τα σε σαλάτες ή με γιαούρτι.

Νερό, το βασικότερο «καύσιμο»

Αν νιώθεις κουρασμένος, πιες νερό. Η ήπια αφυδάτωση είναι συχνά η νούμερο ένα αιτία υπνηλίας και πονοκεφάλου το καλοκαίρι. Οι συστάσεις λένε 2,7 λίτρα για γυναίκες και 3,7 λίτρα για άντρες ημερησίως.

Σκέψου και τα συμπληρώματα

Έλλειψη σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σίδηρο ή βιταμίνη D μπορεί να σου «ρουφά» την ενέργεια. Αν νιώθεις σταθερή κόπωση, μίλα με γιατρό. Ίσως χρειάζεσαι κάποιο συμπλήρωμα, αλλά όχι χωρίς εξέταση.

Με πληροφορίες από Healthline.