Τις προάλλες, ενώ έφτιαχνα μια μεγάλη λίστα συνδυασμών κρασιού και φαγητού, έλεγα - αστειευόμενος - σε δύο φίλους ότι, για να είμαι επίκαιρος, θα πρέπει να αρχίσω να σκέφτομαι τι κρασί ταιριάζει με το Tamiflu! Και μπορεί εγώ να το είπα για αστείο, να όμως που ένας γιατρός στην Αμερική το κάνει στην πραγματικότητα.
Διαβάζω στις Αμερικάνικες εφημερίδες, λοιπόν, ότι ο δρ. Scott Hanlon στο Σικάγο έχει ξεκινήσει ένα ειδικό πρόγραμμα εμβολιασμού κατά της νέας γρίπης για όσους φοβούνται τις σύριγγες και τις βελόνες, αλλά και για όσους έχουν αγχωθεί με τον πανικό που έχει δημιουργηθεί από την πανδημία της εποχής μας. Συγκεκριμένα, έναντι του ποσού των 40 δολαρίων, οι ασθενείς του γιατρού εμβολιάζονται, και στη συνέχεια συμμετέχουν σε ένα tasting 5 κρασιών που ο δόκτωρ οργανώνει σε συνεργασία με κάβα της περιοχής του. Το πρόγραμμα μάλιστα έχει και όνομα: "Vaccine & Vino"!...
O γιατρός διαβεβαιώνει ότι ένα-δύο ποτήρια κρασί δεν πρόκειται να έχουν την παραμικρή παρενέργεια στον ασθενή που εμβολιάζεται, αρκεί ο εμβολιασμός να προηγηθεί της οινοποσίας. Άλλωστε, όπως συμπληρώνει, η πλήρης ανοσία από το εμβόλιο επέρχεται σε διάστημα 14 ημερών από τον εμβολιασμό.
Εξίσου καθησυχαστική είναι και η Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας του Σικάγο. Σχολιάζοντας την πρωτοβουλία του γιατρού, υποστηρίζει ότι δεν υφίσταται ιατρικός λόγος που να απαγορεύει την κατανάλωση κρασιού σε συνδυασμό με τον εμβολιασμό. Από την άλλη βέβαια, η ίδια υπηρεσία ξεκαθαρίζει ότι η επίσημη χορήγηση του εμβολίου γίνεται σε ελεγχόμενο κλινικό περιβάλλον και χωρίς να συνδυάζεται με κατανάλωση αλκοόλ σε οποιαδήποτε μορφή.
Η ιδιοκτήτρια της κάβας πάντως τρίβει τα χέρια της, καθώς το Vaccine & Vino της φέρνει δουλειές με φούντες! Γιατί, απ' ότι λέει τόσο η ίδια όσο κι οι πελάτες-ασθενείς, "αν είναι να το κάνεις το εμβόλιο, πρέπει τουλάχιστον να το διασκεδάσεις!"...
Εγώ δεν μπορώ να ξέρω αν η γρίπη τελικά καταπολεμάται από το εμβόλιο ή από το αλκοόλ της γευστικής δοκιμής. Όπως και να έχει το πράγμα πάντως, νομίζω ότι από το να ακούς "περαστικά", χίλιες φορές να ακούς "στην υγειά μας"!...
Διαβάζω στις Αμερικάνικες εφημερίδες, λοιπόν, ότι ο δρ. Scott Hanlon στο Σικάγο έχει ξεκινήσει ένα ειδικό πρόγραμμα εμβολιασμού κατά της νέας γρίπης για όσους φοβούνται τις σύριγγες και τις βελόνες, αλλά και για όσους έχουν αγχωθεί με τον πανικό που έχει δημιουργηθεί από την πανδημία της εποχής μας. Συγκεκριμένα, έναντι του ποσού των 40 δολαρίων, οι ασθενείς του γιατρού εμβολιάζονται, και στη συνέχεια συμμετέχουν σε ένα tasting 5 κρασιών που ο δόκτωρ οργανώνει σε συνεργασία με κάβα της περιοχής του. Το πρόγραμμα μάλιστα έχει και όνομα: "Vaccine & Vino"!...
O γιατρός διαβεβαιώνει ότι ένα-δύο ποτήρια κρασί δεν πρόκειται να έχουν την παραμικρή παρενέργεια στον ασθενή που εμβολιάζεται, αρκεί ο εμβολιασμός να προηγηθεί της οινοποσίας. Άλλωστε, όπως συμπληρώνει, η πλήρης ανοσία από το εμβόλιο επέρχεται σε διάστημα 14 ημερών από τον εμβολιασμό.
Εξίσου καθησυχαστική είναι και η Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας του Σικάγο. Σχολιάζοντας την πρωτοβουλία του γιατρού, υποστηρίζει ότι δεν υφίσταται ιατρικός λόγος που να απαγορεύει την κατανάλωση κρασιού σε συνδυασμό με τον εμβολιασμό. Από την άλλη βέβαια, η ίδια υπηρεσία ξεκαθαρίζει ότι η επίσημη χορήγηση του εμβολίου γίνεται σε ελεγχόμενο κλινικό περιβάλλον και χωρίς να συνδυάζεται με κατανάλωση αλκοόλ σε οποιαδήποτε μορφή.
Η ιδιοκτήτρια της κάβας πάντως τρίβει τα χέρια της, καθώς το Vaccine & Vino της φέρνει δουλειές με φούντες! Γιατί, απ' ότι λέει τόσο η ίδια όσο κι οι πελάτες-ασθενείς, "αν είναι να το κάνεις το εμβόλιο, πρέπει τουλάχιστον να το διασκεδάσεις!"...
Εγώ δεν μπορώ να ξέρω αν η γρίπη τελικά καταπολεμάται από το εμβόλιο ή από το αλκοόλ της γευστικής δοκιμής. Όπως και να έχει το πράγμα πάντως, νομίζω ότι από το να ακούς "περαστικά", χίλιες φορές να ακούς "στην υγειά μας"!...
