ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Συνάχι, τσούξιμο στα μάτια, πονόλαιμος, δέκατα και καταρροή. Το κοινό κρυολόγημα σας περιτριγυρίζει. Αντιμετωπίστε το αποτελεσματικά με σύμμαχο επτά απλές τροφές που θα βρείτε – ή θα φτιάξετε- στην κουζίνα σας.

Πέρα από την σημασία του να γνωρίζει ένα άτομο πόσες θερμίδες πρέπει να καταναλώνει (και ταυτόχρονα να καίει) ημερησίως προκειμένου να αδυνατίσει, είναι εξίσου σημαντικό να γνωρίζει τον σωστό τρόπο για να το πετύχει αυτό. Οι ειδικοί εξηγούν.

Πολυβιταμίνες, λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες "καθαρές" και όγκου, κρεατίνη, αμινοξέα, λιποδιαλύτες και ενεργειακά ποτά. Συζητήσεις επί συζητήσεων γύρω από το όνομά τους, τις ευεργετικές τους ικανότητες, αλλά και τις πιθανές παρενέργειές τους. Μύθοι ή αλήθειες; Οι ειδικοί απαντούν.

Ένας βασικός λόγος που η υπογονιμότητα έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια είναι η κακή διατροφή των γυναικών. Η ειδικός διατροφολόγος μάς εξηγεί ποιες τροφές δεν πρέπει να λείπουν από το τραπέζι μας αν θέλουμε να γίνουμε εύκολα μαμάδες.

Η σωστή δίαιτα δε μπορεί παρά να είναι "σωματοκεντρική", ανάλογη δηλαδή του σωματότυπού μας. Ξεχωρίζουμε, λοιπόν, τους τέσσερις βασικούς γυναικείους σωματότυπους και συμβουλευόμαστε ειδικούς για την διατροφή που τους ταιριάζει.

'Παν μέτρον άριστον' έλεγαν οι αρχαίοι και αυτό, σύμφωνα με νέες επιστημονικές έρευνες, φαίνεται πως ισχύει και για τα αναψυκτικά, τα οποία σε εύλογες ποσότητες μπορούν να ενυδατώσουν και να δώσουν ενέργεια στον οργανισμό.

Επιστήμονες στην Ινδία, κατάφεραν να δημιουργήσουν ένα νέο είδος ρυζιού που δεν θα χρειάζεται βράσιμο, παρά μόνο λίγο... μούσκεμα για να καταναλωθεί. Κάτι τέτοιο πιθανολογείται ότι θα σώσει εκατομμύρια ζωές στην υποσιτισμένη χώρα και όχι μόνο.

Η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) επιβεβαιώνει ξανά την ασφάλεια της ασπαρτάμης, που αποτελεί τη γλυκιά μας «συμπαράσταση» κατά των περιττών κιλών.

Η γνωστή σε όλους μας "κοιλίτσα" ίσως τελικά να μην είναι και τόσο αθώα όσο φαίνεται. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα άτομα με... μεγάλη περιφέρεια έχουν περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν κάποια στιγμή άσθμα.

Καλοκαίρι = φρούτα. Για την ακρίβεια, ορισμένα φρούτα ενδείκνυνται περισσότερο για τους καλοκαιρινούς μήνες κυρίως λόγω των πλούσιων θρεπτικών - και δροσιστικών- τους συστατικών. Ποιά είναι αυτά και τι προσφέρουν στον οργανισμό μας;