Η Red Lion Pub στα Ιλίσια σέρβιρε ποτά στον Φρανκ Σινάτρα

Σε ένα ήσυχο στενό στα Ιλίσια, έτη φωτός μακριά από τον χαρακτήρα του φασαιομάγαζου, η Red Lion Pub στέκεται αγέρωχη από το 1972. Ένα αυθεντικό κομμάτι της αθηναϊκής νυχτερινής ζωής, μια pub που συνεχίζει να γεμίζει ποτήρια, ιστορίες και παρέες εδώ και πάνω από πέντε δεκαετίες.

Πίσω από τη δημιουργία της βρίσκεται ο Παντελής Αμπανούδης. Χιώτης στην καταγωγή, μεγάλωσε στο Χάλιφαξ του Καναδά ακούγοντας ιστορίες για την Ελλάδα και κάποια στιγμή αποφάσισε να γυρίσει πίσω.

Η Red Lion γεννήθηκε σαν ιδέα το 1971 και άνοιξε τις πόρτες της το 1972, πατώντας στα πρότυπα των αντίστοιχων βρετανικών pubs. Στην αρχή ήταν σταθερή αξία για τους τουρίστες που ζούσαν ή περνούσαν από την Αθήνα. Αυτό φαίνεται ακόμη και σήμερα στα χαρτονομίσματα από κάθε γωνιά του κόσμου που κοσμούν το μπαρ, δίπλα στα μπιροπότηρα και τις φιάλες ζύθου.

Από εδώ έχει περάσει κόσμος και κοσμάκης, άσημος και μη. Ο Παντελής Αμπανούδης έχει σερβίρει από τον Frank Sinatra και τον Sammy Davis Jr., μέχρι σεΐχηδες, την Αλίκη Βουγιουκλάκη και ένα σωρό ακόμα διασημότητες της εποχής εκείνης, αλλά και μεταγενέστερων. Με το ίδιο χαμόγελο, και τον ίδιο σεβασμό.

Το εσωτερικό της Red Lion είναι όσο γοητευτικά παλιακό και ατμοσφαιρικό περιμένεις. Παρά την ηλικία του, παραμένει σε άριστη κατάσταση. Χαμηλός φωτισμός, ξύλο, κόκκινες αποχρώσεις και μια επιβλητική μπάρα που κουβαλά πάνω της δεκαετίες ιστορίας. Είναι το επίκεντρο του χώρου, εκεί θα πιάσεις θέση για να παραγγείλεις ή να αράξεις και να τα πιείς μόνος ή μη, όπως αρμόζει σε μια κλασική pub. Αριστερά στον τοίχο και δεξιά, υπάρχουν και κάποια μεγάλα τραπέζια ό,τι πρέπει για παρέες. Στα συν ότι απαγορεύεται το κάπνισμα μέσα.

Στην μπάρα δε θα βρεις μόνο τον ιδρυτή, αλλά και τον γιο του, Δημήτρη, που έχει αναλάβει την καθημερινή λειτουργία και εξέλιξη του μαγαζιού. Με σεβασμό στην παράδοση αλλά και διάθεση να ενσωματώσει επιλογές από ελληνικές μικροζυθοποιίες, ο Δημήτρης συνεχίζει το έργο του πατέρα του, κρατώντας ζωντανό το πνεύμα της Red Lion για νέους και παλαιούς θαμώνες.

Και αυτό είναι το ωραίο. Στα τραπέζια της βλέπεις να μαζεύεται όλο και περισσότερος νεαρόκοσμος. Νέοι που ανακαλύπτουν τον χώρο και βρίσκουν μια αυθεντικότητα που σπανίζει.

Και από μπίρες; Στα βαρέλια της θα βρεις επιλογές που καλύπτουν κάθε γούστο: από house lager και pilsner, μέχρι κόκκινες ale, dunkels, weiss και IPA. Μπορείς να πας κλασικά με μια Warsteiner Pils ή να δοκιμάσεις ελληνικές παρουσίες όπως την αφιλτράριστη Ιερή Πόλη ή την Αστερόεσσα της Ζυθοποιίας Αναστασίου.

Παράλληλα, ο κατάλογος με τις εμφιαλωμένες μπύρες είναι πληθωρικός, με δεκάδες ετικέτες (παραπάνω από 40) από Ελλάδα και εξωτερικό: lagers, amber ales, IPA και APA, stout και imperial stout, μοναστηριακές βελγικές, weiss, smoked ales, μέχρι και μεγάλες “friendship” φιάλες 750 ml για μοίρασμα στην παρέα. Οι τιμές τους ωραιότατες, από 4€ το pint για μια Lager ή Pils.

Cheers!