Μπορείς να περάσεις ένα μήνα χωρίς ντελίβερι;

Ξεκίνησε σαν ευκολία. Μετά σαν «δώρο στον εαυτό μας». Τώρα πλέον είναι σχεδόν αντανακλαστικό: Βραδιάζει και το χέρι πάει μόνο του στο app. Ο διανομέας είναι ο άγγελός μας, μόνο λίγο πιο ακριβός και λιγότερο φτερωτός. Μήπως όμως ήρθε η ώρα να δούμε αν μπορούμε να ζήσουμε χωρίς αυτό το κουδούνι της σωτηρίας; Τριάντα μέρες χωρίς ντελίβερι. Τριάντα μέρες… κουζίνα. Θα τα καταφέρεις; Πάμε να δούμε τι κερδίζεις.

Πόσα χρήματα (δεν) ξοδεύεις

Ας κάνουμε μια απλή πράξη: Αν παραγγέλνεις 3-4 φορές την εβδομάδα από 10-12€ η φορά, σε έναν μήνα έχεις ξοδέψει 150-200€ μόνο σε φαγητό απέξω. Και δεν βάλαμε καν μέσα τα ποτά/ γλυκά/ «έλα μωρέ, βάλε και αυτό, με 2 ευρώ θα σωθούμε;». Κόβοντάς τα, μαζεύεις τα λεφτά για όλους τους λογαριασμούς που σε περιμένουν στη γωνία ή, ακόμα καλύτερα, για ένα Σαββατοκύριακο στην εξοχή. Το delivery σου τρώει κυριολεκτικά τα ταξίδια.

Τρως καλύτερα χωρίς να κάνεις μεγάλη προσπάθεια

Όσο και να αγαπάμε τη μαγεία του έτοιμου φαγητού, η πικρή αλήθεια είναι πως στο σπίτι μπορείς να ρυθμίζεις τα πάντα: Αλάτι, λάδι, μέγεθος μερίδων, πόσο «βαριά» θα γίνει η σάλτσα. Μέσα σε λίγες μέρες νιώθεις ελαφρύτερος/η, κοιμάσαι σαν άνθρωπος και δεν σκάνε εκείνα τα «ουφ, το παράκανα πάλι».

Κερδίζεις χρόνο (όσο παράλογο κι αν ακούγεται)

Πόση ώρα κάνεις για να ανοίξεις το app, να ψάξεις, να αποφασίσεις, να αμφιταλαντευτείς, να πειστείς, να πληρώσεις, να περιμένεις; Μέχρι να φτάσει ο διανομέας, θα είχες προλάβει να βράσεις μακαρόνια, να δεις μισό επεισόδιο σειράς και να στείλεις και τα μηνύματα που έχεις αφήσει τόσην ώρα στο «διαβάστηκε». Το μαγείρεμα –όσο περίεργο και αν ακούγεται– στην πραγματικότητα μπορεί να σου γλιτώσει χρόνο.

Φτιάχνεις καλύτερη διάθεση

Και το πιο απλό σάντουιτς αποκτά άλλη αίγλη όταν το έχεις φτιάξει μόνος/η σου. Δεν είναι μόνο οι θερμίδες, είναι η αίσθηση «έκανα κάτι για μένα». Η κουζίνα γίνεται μικρή νίκη, όχι αγγαρεία. Λιγότερες τύψεις, περισσότερη ικανοποίηση για τον κόπο σου, το αποτέλεσμα και (ενδεχομένως) τη δημιουργικότητα που έβαλες.

Κάνεις καλό στον πλανήτη

Όχι άλλα πλαστικά, χαρτιά, ποτήρια, καπάκια, σακουλάκια. Μόνο αυτό, σε έναν μήνα, κάνει πραγματική διαφορά στον κάδο σου και στη συνείδησή σου. Και επίσης: λιγότερα χιλιόμετρα για τους διανομείς, λίγο λιγότερη αθηναϊκή κίνηση για όλους μας.

Πώς θα το καταφέρεις (και μάλιστα σχετικά ευχάριστα)

Το delivery είναι συνήθεια, όχι ανάγκη. Άρα πρέπει να φτιάξεις νέες συνήθειες που θα είναι εξίσου (ή σχεδόν) ευχάριστες. Μερικές ιδέες που δουλεύουν:

Ξεκινάς με λίγη οργάνωση. Την Κυριακή κάνεις μια μίνι προετοιμασία: μαγειρεύεις μια κατσαρόλα φαΐ, βράζεις κάνα μακαρόνι, έχεις λαχανικά έτοιμα στο ψυγείο και βάζεις ψωμάκια στην κατάψυξη. Έτσι, τις δύσκολες μέρες υπάρχει πάντα κάτι που σε περιμένει –όχι σαν τον ντελιβερά που αργεί τη μοναδική μέρα που πεθαίνεις από την πείνα.

Ανακαλύπτεις συνταγές των 15 λεπτών. Μακαρόνια με ό,τι υπάρχει. Μια ομελέτα με ντομάτα. Τορτίγιες με ό,τι περισσεύει. Πένες με τόνο και καλαμπόκι. Δεν χρειάζεται MasterChef, καλή θέληση χρειάζεται. Και συνταγές σαν αυτές για να ξεκινήσεις. 

Κάνεις το μαγείρεμα event. Βάλε μουσική, άνοιξε ένα κρασάκι, φώναξε παρέα. Ή δες το σαν διάλειμμα: κλείνεις το λάπτοπ, μαγειρεύεις για 20 λεπτά, επιστρέφεις με καθαρό κεφάλι.

Σώσε τον εαυτό σου από τις παγίδες. Αν έχεις μόνο παξιμάδια στο ντουλάπι και νερό στο ψυγείο, φυσικά και θα καταφύγεις στα apps με το που αρχίσει το στομάχι σου να γουργουρίζει. Γι’ αυτό χρειάζεται λίγη οργάνωση: Φτιάξε μια λίστα με τα βασικά και πήγαινε σούπερ μάρκετ τη Δευτέρα, ή όποια μέρα είσαι πιο χαλαρός/η για να προμηθευτείς τουλάχιστον τα βασικά.

Και το σημαντικότερο: Θυμήσου ότι δεν χρειάζεται να είσαι τέλειος/α. Αν μια μέρα δεν πάει όπως ονειρευόσουν και η πίτσα γίνει φίλη σου ξανά, δεν ακυρώνεται η προσπάθεια, ούτε ξαναξεκινά το challenge από την αρχή.

Τι μένει στο τέλος

Μετά τις 30 μέρες, κάτι αλλάζει. Ίσως παραγγείλεις πάλι, φυσικά. Αλλά θα είναι επειδή το επέλεξες, κι όχι επειδή το έχεις συνηθίσει. Θα ξέρεις ότι μπορείς να τα καταφέρεις και μόνος σου. Ότι ο εαυτός σου (και η κατσαρόλα σου) έχουν μεγαλύτερες δυνατότητες απ’ όσες νόμιζες.

Και, ειλικρινά; Το πρώτο φαγητό που θα σου έρθει μετά από έναν μήνα… θα είναι το πιο νόστιμο delivery της ζωής σου. Γιατί θα το έχεις κερδίσει.

Πάμε, λοιπόν; Βάλε νερό για μακαρόνια και ξεκινάει το challenge.