Η Πλατεία Καρύτση είναι και πάλι «στη φάση» και η υπέροχη μυστική αυλή του 34 Athens είναι ένας πολύ καλό λόγος να την επισκεφθείς και να το ζήσεις ανέμελα με πίτσες και κοκτέιλ.
γράφει:
Πάνε σίγουρα αρκετά χρόνια από όταν η Πλατεία Καρύτση έδινε τα hyped vibes της στην πόλη κερδίζοντας τον τίτλο της πιο χοτ αθηναϊκής πιάτσας. Στην μετά πανδημίας εποχής ωστόσο ορθοπόδησε ξανά κι είναι έτοιμη να ζήσει και πάλι τις δόξες του παρελθόντος. Πέρα όμως από την πλατεία και τα μαγαζάκια γύρω από την εκκλησία του Αγίου Γεωργίου, υπάρχει κι άλλος ένας κάπως μυστικός λόγος που πρέπει να αφιχθείς στην όμορφη γειτονιά της.
Ο λόγος δεν είναι άλλος από την αυλή του 34 Athens που θα ερωτευτείς με την πρώτη κιόλας ματιά αφού πρώτα αυτοτσιμπηθείς για να βεβαιωθείς ότι βρίσκεται στο (καρα)κέντρο της Αθήνας. Ήσυχη, πλήρως χαλαρωτική και με έναν αρτιστίκ μα και συγχρόνως industrial αέρα που δεν έχουμε συνηθίσει να συναντάμε σε αθηναϊκά open spaces. Ακολουθώντας ένα μικρό διατηρητέο θαρρείς καλοφωτισμένο αυτοσχέδιο δρομάκι, βγαίνεις μπρος σε μια εντυπωσιακή μπάρα από εκείνες που συνήθως συναντάς σε ευρωπαϊκά μπαρ. Με λίγη από την γοητεία των ruins μπαρ της κεντρικής Ευρώπης και δη της Βουδαπέστης που φημίζεται για αυτά η μεγάλη αυλή σε μεταφέρει νοητά μακριά από το πολύβουο αστικό κέντρο, χαρίζοντάς σου ένα ήσυχο διάλειμμα από βόμβους, κόρνες, ξερογκαζιές, φωνές και κινητά τηλέφωνα που χτυπούν μανιωδώς.
Σαν καταφύγιο μακριά από όλα όσα ερεθίζουν τα αυτάκια σου το 34 Αthens ασπάζεται όλες τις αρχές της chill φιλοσοφίας, με τις σχεδόν ψιθυριστές φωνές του προσωπικού να είναι πρόθυμες να σου εξηγήσουν καθετί σχετικό με τον κατάλογο του μενού. Εμείς δώσαμε το ραντεβού μας ένα φθινοπωρινό βράδυ του Οκτώβρη με τη θερμοκρασία να παλεύεται άνετα με μια φουτερένια ζακετούλα ή ένα τζιν μπουφάν. Φέτος μας ενημέρωσαν ότι θα είναι η πρώτη χρονιά που θα προσπαθήσουν να κρατήσουν την αυλή ανοιχτή, σκεπαστή όπου χρειάζεται και σομπάτη βεβαίως, βεβαίως και τον χειμώνα για να χαρούν λίγο παραπάνω κι οι καπνίζοντες της παρέας.
Τσεκάροντας τον κατάλογο των signature κοκτέιλ δεν γινόταν να αρνηθούμε την πρόταση/πρόκληση να δοκιμάσουμε το milk punch πόνημα του καταλόγου (12€) με Beefeater, μαστίχα, passion fruit και τζίντζερ για λίγο ακόμα καλοκαίρι σε μια εξαιρετική πρόταση η οποία συστήνεται χωρίς καλαμάκι για να μην χάσεις τίποτα από την πλούσια γεύση της.
Eπιμείναμε στο τζιν και δοκιμάσαμε το εξίσου δροσιστικό κοκτεϊλάκι με Beefeater (12€), μαστίχα, λικέρ πράσινου μήλου και yuzu κινούμενοι σε λίγο πιο ξινά μονοπάτια κι εμπιστευόμενοι την κρίση των mixologists του 34 Athens που θέλανε να δουν μια πιο local ελληνική κατεύθυνση στο συγκεκριμένο.
Πέρα από κοκτέιλ στον κατάλογο θα βρεις μια πολύ ενημερωμένη σε spirits κάβα που σίγουρα θα συναρπάσει τους γνώστες της παρέας αλλά και λίγες μα στοχευμένες bar food επιλογές όπως η σαλάτα με τα ντοματίνια και την τριμμένη φέτα και βασιλικό μια άκρως μεσογειακή επιλογή που είναι ταμάμ για συνοδευτικό όπως αντίστοιχα και η σαλάτα με φασολάκια σουσάμι και γλυκόξινη σως. Εδώ είχαμε να κάνουμε με μια πιο ελληνική version των edamame που θα ενθουσιάσει τους Asian food lovers.
Για τις πίτσες του 34 Athens έχει ξεκινήσει ολόκληρο αποθεωτικό thread στα social media κι εμείς παραγγείλαμε τη Spicy (10€) με σάλτσα ντομάτας, Nduja (ένα κολασμένο αλλαντικό που ευθύνεται για την πικάντικη νότα της), φρέσκια μοτσαρέλα, καπνιστό μετσοβόνε κι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Ξυλοφουρνιστό, χειροποίητη με ζυμάρι ωρίμανσης ήταν το τέλειο συνοδευτικό για όσους αναζητούν κάτι ελαφρύ με το κοκτέιλ τους. Τα ίδια κι ακόμη καλύτερα έχουμε να πούμε για την Almost 90’s (12€) με μασκαρπόνε, φρέσκια μοτσαρέλα, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, crispy μπέικον και καπνιστό χοιρομέρι. Πιο νοσταλγική και πιο μπαμπάτσικη από τηS picy ήταν έξτρα τραγανή, κρατσανιστη στις άκρες και μυρωδάτη κλείνοντας ιδανικά το γεύμα μας.
Φεύγοντας υποσχεθήκαμε να επιστρέψουμε για να δοκιμάσουμε και τις μπραντς επιλογές του μενού.
