Vegan διευθύνσεις στην Αθήνα που (ίσως) σου ξέφυγαν – και αξίζει να τιμήσεις

Τα vegan μαγαζιά στην Αθήνα φυτρώνουν τα τελευταία χρόνια σαν τα μανιτάρια πλευρώτους (χοχοχοχ) και αυτό είναι σίγουρα κάτι θετικό για όσους θέλουν να φάνε έξω, νόστιμα, αλλά όχι ζωικά.

Πέρα από τις «παλιές καραβάνες» που βαστάνε ακόμα – βλ. Avocado, Mama Tierra, Γη κ.α. που θα δεις εδώ – υπάρχουν και άλλες διευθύνσεις που αξίζει να τσεκάρεις στην πόλη και ίσως δεν γνώριζες.

Από πρωτότυπα street food και comfort πίτες μέχρι γκουρμέ πιάτα με seitan και μανιτάρια, δες παρακάτω μερικά μαγαζιά που πρέπει να προσθέσεις άμεσα στη vegan λίστα σου. 

F*cking ‘Avit

Καλαμιώτου 8, Σύνταγμα, τηλ: 210 3253568

Στην Καλαμιώτου, εκεί που τα πολύχρωμα υφασματάδικα απλώνουν τα καρό και τα φλοράλ τους, θα βρεις ένα από τα πιο ιδιαίτερα vegan spots της Αθήνας. Στεγασμένο στο ισόγειο ενός αρχοντικού, το Avit μετακόμισε από τη Γλυφάδα στο κέντρο και έφερε μαζί του το ίδιο πάθος για δημιουργική, vegan κουζίνα. Πίσω από την κουζίνα βρίσκονται ο Σιμόν και η Αυγή, που ετοιμάζουν πιάτα όπως η Hummus Crunch Salad με ρόκα, χούμους, πίκλες, φουντούκια, άνθη και φύτρες ή την Greek with a twist, τη δική τους εκδοχή της χωριάτικης, με ροδάκινο και φέτα από κάσιους. Αν θες κάτι πιο comfort αλλά φίνο, δοκίμασε οπωσδήποτε το Lion’s Mane Dauphinoise με mushroom steak και κρέμα πατάτας που λιώνει στο στόμα, ή το Pepper Steak με sous vide μανιτάρια, porcini και καπνιστές πατάτες. Τα πρωινά σερβίρουν και vegan brunch. Δες αναλυτικό μενού εδώ. https://avit.gr/wp-content/uploads/2025/04/brunch.pdf

Veganistan

Κεραμεικού 101, τηλ: 213 0995581

Το Veganistan, στον Κεραμεικό, είναι ένα all-day self-service vegan εστιατόριο με πιάτα που συνδυάζουν στοιχεία από διαφορετικές κουζίνες του κόσμου, με ιδιαίτερη έμφαση στην ελληνική και την ανατολίτικη γαστρονομία. Ο χώρος είναι απλός και ανεπιτήδευτος, με φιλική ατμόσφαιρα και καθημερινό χαρακτήρα, ενώ τα υλικά που χρησιμοποιούνται είναι βιολογικά και χειροποίητα. Το μενού περιλαμβάνει λαχταριστές επιλογές όπως ρεβύθια με πάστα κάρυ, περσικό ρύζι και κόλιανδρο, γύρο από seitan με πατάτες και vegan τζατζίκι, σαλάτα με hummus και κολοκυθόσπορους, τοστ με χαρουπένιο ψωμί και hummus, καθώς και πιο ιδιαίτερες προτάσεις όπως τέμπε με μπρόκολο στον ατμό και σάλτσα φυστικιού ή μανιτάρια shawarma σε τορτίγια. Οι τιμές κυμαίνονται σε λογικά επίπεδα, και με 12€ μπορείς να φας ωραία και να πιείς και την craft μπίρα σου.

Vicky’s saj

Αραχώβης 29, Εξάρχεια, τηλ: δεν έχει

Το Vicky’s Saj στα Εξάρχεια, είναι από εκείνα τα μαγαζιά που σε τραβούν πρώτα με τις μυρωδιές τους: μπαχαρικά Ανατολής, φρέσκα υλικά και κάτι τηγανητό που σου σπάει τη μύτη καθώς περνάς. Ο χώρος είναι μικρός αλλά ιδιαίτερος, με πράσινα πλακάκια και μια open κουζίνα που θυμίζει παλιό λιβανέζικο street food στέκι. Εδώ, η πίτα ψήνεται μπροστά σου στη χαρακτηριστική κυλινδρική πλάκα saj, και γεμίζεται με υλικά όπως μανιτάρια πλευρώτους, φαλάφελ, λαχανικά, πικάντικες σάλτσες και μείγματα μπαχαρικών. Από το κλασικό φαλάφελ με tarator, μέχρι την πίτα Zaatar με μελάσα ροδιού και μυρωδικά, ή το λαχματζούν από σόγια και πιπεριές, οι επιλογές είναι όλες χειροποίητες και προσιτές σε κόστος – για ένα νοστιμότατο φαλάφελ, υπολόγισε περί τα 4,50€.

Mother Vegan

Αγίου Νικολάου 95, Κουκάκι, τηλ: 21 6809 0622

Αν βρεθείς στο Κουκάκι και ψάχνεις έναν χώρο με ζεστή αύρα, ωραίες μουσικές και φαγητό που μοσχοβολά μεράκι, τότε βάλε στο GPS σου το Mother Vegan. Εδώ θα καθίσεις σε χώρο που σε κάνει να νιώσεις αμέσως οικεία, με κλασική μουσική να παίζει διακριτικά στο background και ανθρώπους πίσω από τον πάγκο που είναι πρόθυμοι να σου εξηγήσουν τα πάντα με χαμόγελο. Μην φύγεις χωρίς να δοκιμάσεις και τη μηλόπιτα crumble – φτιαγμένη με βιολογικά μήλα και κανέλα, τη λαχταριστή μανιταρόπιτα ή τη σοκολατόπιτα με πορτοκάλι και ζάχαρη χουρμά, που ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς. Αν θες κάτι θρεπτικό, θα βρεις και μπανανόψωμο με πρωτεΐνη κάνναβης, χωρίς ίχνος ζάχαρης, ιδανικό για snack χωρίς ενοχές. Και φυσικά, όλα συνοδεύονται από ωραίο καφεδάκι, σερβιρισμένο με την ίδια φροντίδα που νιώθεις σε όλο το μαγαζί. Τιμές από 5€ έως 7€ για τα περισσότερα πιάτα.

Φakafel

Αδραμυττίου 33, Νέα Σμύρνη, τηλ: 2160036052

Αν ψάχνεις κάτι διαφορετικό από το κλασικό σουβλάκι, αλλά θες κάτι χορταστικό, οικονομικό και με γεύση, τότε το Φakafel είναι η στάση που χρειάζεσαι στη Νέα Σμύρνη. Εδώ, οι πρωταγωνιστές είναι οι κεφτέδες – όχι από κρέας, αλλά από φακές. Σερβίρονται μέσα σε αραβική πίτα με ντομάτα (φρέσκια και σε σάλτσα), μαρούλι, αγγούρι, πορτομπέλο και μια υπέροχη μους αβοκάντο. Θα βρεις και φαλάφελ με τα δικά τους συνοδευτικά: ντομάτα, μαρούλι, αγγούρι, σάλτσα ντομάτας, ταχίνι, σως γιαουρτιού (αν θες την αφαιρείς) και μελιτζάνα. Έχει και ταμπουλέ, μια δροσερή σαλάτα με πλιγούρι, μαϊντανό, φρέσκο κρεμμυδάκι και ντομάτα. Για κάτι πιο πρωτεϊνικό, τσέκαρε τα seitan κεφτεδάκια. Τα βρίσκεις κι αυτά σε πίτα, με όλη την κλασική συνοδεία. Λογαριασμός για street γεύμα στα 10-12€.