Πού θα φας αφράτο μπακαλιάρο με βελούδινη σκορδαλιά στην Αθήνα
Ο τηγανιτός μπακαλιάρος έχει την τιμητική του ανήμερα της Εθνικής μας Εορτής κι εμείς τον τιμάμε δεόντως, τηγανισμένο άψογα, σκέτο λουκούμι, μαζί με πληθωρική σκορδαλιά.
γράφει:
γράφει:
Η 25η Μαρτίου ανήκει δικαιωματικά στο Έθνος, αλλά και στον… μπακαλιάρο. Το δημοφιλές ψαράκι έχει την τιμητική του την ημέρα που γιορτάζεται η Επανάσταση, και αν βαριέσαι να τον ετοιμάζεις στο σπίτι μαζί με όλη την ιεροτελεστία του (ξαρμύρισμα, κουρκούτιασμα, τηγάνισμα και α και ου), τότε εδώ είσαι.
Σου μαζέψαμε μερικές από τις καλύτερες διευθύνσεις για να τον απολαύσεις τραγανό, αφράτο, σκέτο λουκούμι σε εστιατόρια και ταβέρνες της Αθήνας.
Park Bench
Πραμάντων 10, Κουκάκι τηλ: 212 1065303
Στην πανέμορφη και πάντα γευστικά ανήσυχη gastro pub του Κουκακίου, ο μπακαλιάρος σκορδαλιά σερβίρεται σε ιδιαίτερες παραλλαγές που του ταιριάζουν πολύ. Εδώ λοιπόν, θα δοκιμάσεις κροκέτες μπακαλιάρου με μυρωδικά και σάλτσα Aioli (μαγιονέζα με ψητό σκόρδο) αλλά και μπακαλιάρο σε κουρκούτι με σαλάτα παντζάρι και σκορδαλιά με αμύγδαλο και φουντούκι, μαζί με όλα τα άλλα νόστιμα και μοντέρνα γευστικά καλούδια του καταλόγου. Λογαριασμός στα 20-25€/άτομο, με κρασί.
Τα Ψαράκια
Πλ. Ελευθερίας 4, Μελίσσια, τηλ: 21 0804 4314
Άριστη σχέση ποιότητας-τιμής, εξαιρετική εξυπηρέτηση και ποιότητα χαρακτηρίζουν την αγαπημένη ψαροταβέρνα των Μελισσίων, η οποία παραμένει ανοικτή την Εθνική μας Επέτειο σερβίροντας αφράτο μπακαλιάρο σκορδαλιά, αλλά και πολλά ακόμα λαχταριστά ψαρο-πιάτα και μεζέδες - χταπόδι στα κάρβουνα, κουτσομουράκια τηγανιτά, φάβα με καπνιστή πέστροφα και μύδια σαγανάκι. Συνοδεία κρασιού, ο λογαριασμός στα 20-25€/ άτομο.
Κακαβιά Ο Νίκος
Σωκράτους 231 & Ταγματάρχου Πλέσσα, Καλλιθέα, τηλ: 210 9411002
Ξακουστή οικογενειακή, συνοικιακή ψαροταβέρνα, ο Νίκος έχει αποκτήσει φανατικό κοινό που συρρέει στον μίνιμαλ χώρο του για να δοκιμάσει εκλεκτά πιάτα θάλασσας. Εδώ θα δοκιμάσεις φρέσκα μπακαλιαράκια τηγανιτά με αφράτη σκορδαλιά, αλλά και σούπα κακαβιά για να τιμήσεις το όνομα του μαγαζιού, γαρίδες ψητές, βραστά λαχανικά και καραβιδόψιχα για το ουζάκι σου. Λογαριασμός στα 25€ κατ’ άτομο, με αλκοόλ.
Λουξ
Γρ. Αυξεντίου 11, Ζωγράφου, τηλ: 21 0777 4616
Ετοιμοπόλεμο και για την 25η Μαρτίου, το αγαπημένο καφενείο του Ζωγράφου εμπλουτίζει τον κατάλογό του με κάθε λογής Σαρακοστιανά, αλλά και σπιτικό μπακαλιάρο σκορδαλιά για να μη σου λείψει τίποτα. Κατά τα λοιπά, στον κατάλογο θα βρεις γιουβετσάκι με γαρίδες, μύδια σαγανάκι με λιγκουίνι, παντζαροσαλάτα, καβουροσαλάτα και άλλα ωραία μεζεκλίκια για τις μπίρες και τα ούζα σου. Λογαριασμός στα 12-15€ κατ’ άτομο, με κρασάκι ή μπίρα ή ούζο ή ό,τι πίνεις τελοσπάντων.
ΕΝ Λαυρίω
Ερμού και Κων/νου Πλειώνη 11, Λαύριο, τηλ: 698 583 8085
Αν ξεμακρύνεις λίγο από το κέντρο και έχεις διάθεση για μονοήμερη, το Λαύριο είναι ένας ωραιότατος προορισμός και αυτή η ψαροταβέρνα σε ένα όμορφο, αναπαλαιωμένο κτίσμα θα σε ταΐσει σωστά και εορταστικά. Στο μενού της 25ης θα βρεις μμακαλιάρο σκορδαλιά με παντζάρια, αλλά κα φρέσκα μύδια αχνιστά, ψιλή γαρίδα στο τηγάνι, γαρίδες σαγανάκι, γαριδομακαρονάδα, γαύρο τηγανιτό και άλλα τέτοια ωραία και θαλασσινά. Λογαριασμός στα 20€ το άτομο, με κρασάκι ή ούζο.
Καπλάνι
Ευφρονίου 47, Καισαριανή, τηλ: 21 0721 1161
Κρητική κουζίνα θες; Έχει και μάλιστα ωραιότατη. Μπακαλιάρο σκορδαλιά θες; Και από αυτό θα έχει, ένεκα ημέρας. Το Καπλάνι είναι από τα πιο τίμια εστιατόρια κρητικής κουζίνας στην πόλη, με νοστιμιές όπως λαχταριστά ντολμαδάκια, καλτσούνια, λουκάνικο, φαβέτα με βολβούς, στάκα, χοιρινές μπουκιές, γαμοπίλαφο, αλλά και ταραμοσαλάτα, φάβα με καραμελωμένο χταποδάκι, χοχλιούς με ζυμαρικά και άλλα τέτοια ωραία. Ο λογαριασμός στα 20-22€ ανά άτομο, με ρακή.
Αξώτης
Παπαρσένη 15, Πολύγωνο, τηλ. 210 6459130
Φανταστικό κουτούκι με ιστορία δεκαετιών στα Τουρκοβούνια, ο Αξιώτης φημίζεται για τα κρεατικά του, όμως ως χώρος που σέβεται εαυτόν, ετοιμάζει ανεξαρτήτως ημέρας και εξαιρετικό μπακαλιάρο σκορδαλιά, τηγανισμένο σε νόστιμο κουρκούτι συνοδεία βελούδινης σκορδαλιάς. Δοκίμασε επίσης πικάντικο σαγανάκι και συνόδευσε με ψιλοκομμένες πατάτες τηγανιτές τραγανές και πεντανόστιμες. Με δική τους βαρελίσια ρετσίνα, δεν θα πληρώσεις παραπάνω από 15-17€/ άτομο.
