Κοντινά ψαροταβερνάκια για σαββατιάτικες τσάρκες
Σαλπάρουμε για αγαπημένα ψαροταβερνάκια που να μυρίζουν θάλασσα κι ετοιμάζουμε σοβαρή μεζεδοκατάσταση σε όσους/ες τολμηρούς/ες μάς ακολουθήσουν.
γράφει:
γράφει:
Καλοκαίριασε πια και με τη βούλα κι όπως και να το κάνεις οι ψαροταβέρνες τραβιούνται παραπάνω μέρες και νύχτες που είναι. Το επόμενο Σαββατάκι λοιπόν μπορείς κάλλιστα να μας ακολουθήσεις σε μια τσάρκα στα πλέον αγαπημένα ψαροταβερνάκια μας που μυρίζουν θάλασσα και σε περιμένουν μαζί μας με ανοιχτές τις αγκάλες και τα τραπεζάκια στρωμένα όπως μας αξίζει.
Φτιάξαμε και σχετική λίστα με μπόλικες κοντινές επιλογές στο κλεινόν άστυ της πρωτεύουσας να έχεις να καβατζωθείς αναλόγως κι εγκαίρως.
Sparus
Ακτή Θεμιστοκλέους 230, Πειραιάς τηλ.:21 0451 9913
Ο Sparus δικαιώνει απόλυτα το όνομά του, προσφέροντας μια γνήσια εμπειρία ψαροφαγίας με επίκεντρο τη φρεσκάδα και την εξαιρετική ποιότητα των θαλασσινών, που καταφτάνουν καθημερινά στην κουζίνα του από έμπειρους ψαράδες. Τα τραπεζάκια του, απλωμένα σε δύο επίπεδα με φόντο τη θάλασσα της Πειραϊκής, δημιουργούν το ιδανικό σκηνικό για να εξερευνήσεις ένα μενού γεμάτο δελεαστικές επιλογές ενόσω παίρνεις λίγη βιταμίνη D παραπάνω.
Ανάμεσα στα πιάτα που ξεχωρίζουν είναι η τηγανητή μελιτζάνα με ταχίνι, η ρεγγοσαλάτα, η σουπιά κριθαρότο για τη μέση της παρέας, το λαχταριστό ορζότο με γαρίδες, μύδια και ρεβίθια, οι γαρίδες με μαστίχα, chutney μάνγκο και αρωματικό ρύζι, αλλά και η πεσκανδρίτσα με φρέσκα ζυμαρικά ημέρας. Για ένα πλήρες γεύμα με ουζάκι ή κρασί και φρουτάκι κερασμένο στο τέλος, υπολόγισε γύρω στα 30-35€ το άτομο.
Ψαροταβέρνα ο Βασίλης
Ιχθυόσκαλα Κερατσινίου, τηλ: 21 0432 7213
Ανάμεσα σε τράτες, καΐκια και ρυμουλκά της Ιχθυόσκαλα Κερατσινίου, εκεί όπου η μυρωδιά της θάλασσας κυριαρχεί στον αέρα, ο Βασίλης έχει χτίσει τη δική του μικρή θρυλική ιστορία. Τα ελάχιστα τραπεζάκια του γεμίζουν καθημερινά με αμετανόητους φίλους του ψαριού από κάθε γωνιά της Αττικής, που έρχονται για να ζήσουν μια εμπειρία βγαλμένη από άλλη εποχή.
Το ταβερνάκι, με ατμόσφαιρα που θυμίζει σκηνικό από παλιά ελληνική ταινία, παραμένει πιστό στη φήμη του, σερβίροντας εξαιρετικά τηγανητά θαλασσινά που παντρεύουν τη μαστοριά της κουζίνας με την τέχνη του καλού ψαρέματος.
Στο τραπέζι καταφτάνουν καλοψημένα πλοκάμια χταποδιού, φρεσκοτηγανισμένες σαρδέλες, τραγανές κουτσομούρες και μικρόψαρα κάθε είδους — από μαρίδα και αθερίνα μέχρι τρυφερά καλαμαράκια — που συνοδεύονται ιδανικά με ουζάκι ή ένα ποτήρι κρασί. Κάθε πιάτο κουβαλά τη νοστιμιά και την αυθεντικότητα της παλιάς σχολής ψαροταβέρνας, εκείνης που δεν χρειάζεται διαφημιστικές φανφάρες και influencers για να γεμίσει, αφού η φήμη της χτίζεται στόμα με στόμα και επιβεβαιώνεται από την πρώτη μπουκιά.
Ο λογαριασμός κυμαίνεται περίπου στα 20-23€ το άτομο μαζί με το ουζάκι, αλλά καλό είναι να οπλιστείς με υπομονή εφόσον πας Σάββατο, γιατί η αναμονή συνήθως είναι μεγάλη.
Ο Γιωργάκης
Α' Λιμανάκι Δασκαλειού, Κερατέα, τηλ.: 2299028040
Στο πρώτο λιμανάκι στο Δασκαλειό, εκεί όπου το κύμα σχεδόν ακουμπά τα τραπεζάκια του Γιωργάκης, κρύβεται ένα από τα πιο αυθεντικά στέκια για ψαρομεζέδες δίπλα στη θάλασσα. Από το 1982 μέχρι σήμερα, το μαγαζί υποδέχεται τον κόσμο με συνταγές που πατούν γερά στην ελληνική παράδοση και αναδεικνύουν τη νοστιμιά του τηγανιού και της σχάρας.
Στο τραπέζι καταφτάνουν σπιτική ταραμοσαλάτα, τραγανές μικρές γαρίδες, δροσερή καβουροσαλάτα και φρέσκα θαλασσινά ανάλογα με τα κέφια της θάλασσας, ενώ όσοι προτιμούν τα της στεριάς θα βρουν καλοψημένα κρεατικά στη σχάρα. Όσο ο ήλιος δύει και τα χρώματα απλώνονται στο λιμανάκι, η θέα γίνεται πραγματικά μαγευτική. Με περίπου 20-25€ το άτομο θα καλοφάς συνοδεία κρασιού ή ουζακίων.
Το Ακρί
Ακτή Θεμιστοκλέους 298, Πειραϊκή, τηλ.: 210 4180110
Το Ακρί παραμένει διαχρονικό σημείο αναφοράς στην Πειραϊκή, συνδυάζοντας απρόσκοπτη θέα στη θάλασσα από το μπαλκονάκι του πάνω στα βράχια με μια κουζίνα που ποντάρει στη σπιτική γεύση, τις χορταστικές μερίδες και τις τίμιες τιμές. Τα καλαμαράκια του ξεχωρίζουν για την απίθανη αφράτη υφή και το άψογο ψήσιμο, ενώ το χταποδάκι στα κάρβουνα, ο γαύρος μαρινάτος και το συμιακό γαριδάκι αποδεικνύουν πως το μαγαζί ξέρει καλά τα μυστικά της καλής ψαροφαγίας.
Από τα πιάτα που δύσκολα αντιστέκεσαι να παραγγείλεις ξανά είναι και η γαριδομακαρονάδα, ιδανική για να τη μοιραστείς στα δύο. Ιδιαίτερη μνεία αξίζουν και τα κασιώτικα ντολμαδάκια, που κερδίζουν τις εντυπώσεις και κουβαλούν κάτι από την παράδοση της Κάσου, απ’ όπου κατάγονται οι ιδιοκτήτες. Με ουζάκια και πλήρες τραπέζι, ο λογαριασμός κυμαίνεται γύρω στα 20-25€ το άτομο.
Astakos
Διαδόχου Παύλου 46, 2η Μαρίνα Γλυφάδας, τηλ: 210 8947342
Ακριβώς απέναντι από την ιχθυόσκαλα της Γλυφάδα, ο Αστακός χτίζει τη φιλοσοφία του πάνω στην εξαιρετικά φρέσκια ψαριά που φτάνει κατευθείαν από τις βάρκες των ψαράδων και μετατρέπεται σε πιάτα που ισορροπούν ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη δημιουργική κουζίνα. Σε προνομιακό σημείο δίπλα σχεδόν στο κύμα, με τραπεζάκια απλωμένα σε χαλαρή boho chic ατμόσφαιρα τόσο στον ανοιχτό όσο και στον στεγασμένο εξωτερικό χώρο, προσφέρει ένα μενού γεμάτο ευφάνταστες θαλασσινές προτάσεις.
Από τα πιάτα που ξεχωρίζουν είναι το τηγανητό καλαμαράκι με μαγιονέζα σκόρδου, τα χόρτα εποχής με κολοκύθι, πορτοκάλι, δυόσμο και ανθότυρο Νάξου, το κεμπάπ τόνου, τα θαλασσινά ντολμαδάκια με αυγολέμονο, η σκορπίνα μπουρδέτο, το κερκυραϊκό μπιάνκο με μπακαλιάρο και ο ιδιαίτερος μουσακάς γαρίδας. Για ένα γενναιόδωρο θαλασσινό γεύμα συνοδεία κρασιού ή ουζιού, ο λογαριασμός υπολογίζεται περίπου στα 30€ το άτομο.
Αργώ
Λεωφ. Ποσειδώνος Τέρμα, Νέα Μάρκη, τηλ: 2294 092111
Στη Νέα Μάκρη, εκεί όπου η θάλασσα σχεδόν ακουμπά τα τραπέζια, αυτό το αγαπημένο ουζερί έχει καταφέρει να γίνει σταθερό σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν φαγητό δίπλα στο κύμα. Η ατμόσφαιρά του θυμίζει έντονα νησί, με θέα που χαλαρώνει και σε κάνει να ξεχνάς ότι βρίσκεσαι τόσο κοντά στην Αθήνα. Το μενού του βασίζεται σε απλές αλλά προσεγμένες πρώτες ύλες, πάντα φρέσκες, και σε κλασικές ελληνικές συνταγές που αναδεικνύονται μέσα από σωστό ψήσιμο στα κάρβουνα.
Ξεχωριστή θέση έχουν οι σαρδέλες «γούνα» και το χταπόδι στη σχάρα, δύο επιλογές που θεωρούνται σχεδόν απαραίτητες για όποιον κάτσει στο τραπέζι του. Το ίδιο ισχύει και για τις μακαρονάδες με θαλασσινά, που έρχονται καλομαγειρεμένες, χορταστικές και σωστά δεμένες. Από τα πιάτα που αξίζει να βάλεις οπωσδήποτε στη μέση είναι οι γαρίδες σαγανάκι, τα μύδια, τα καλαμαράκια και οι κουτσομούρες, ενώ στα ψάρια ημέρας μπορείς να πετύχεις από μπαρμπούνια και μπακαλιάρο μέχρι φαγκρί, ανάλογα με την καθημερινή ψαριά.
Με ένα ουζάκι ή τσίπουρο, ο λογαριασμός συνήθως κινείται στα 20–25€ το άτομο, ενώ για φρέσκο ψάρι ημέρας η τιμή ξεκινά περίπου από τα 40€ το κιλό.
