ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗBON VIVEUR

Μεσογειακά cocktails: 4 δροσερές συνταγές

Strawberry Madness ή Mastic Dream; Pepper Jam ή Chios Resemblance; Οι mixologists του «Partners» στην Γλυφάδα και του «Abovo» στο Κεφαλάρι παρουσιάζουν στην WebTV του In2life τέσσερα δροσιστικά cocktails με βάση (και) τη μαστίχα.

Μεσογειακά cocktails: 4 δροσερές συνταγές

του Νικόλα Γεωργιακώδη

Γλυκά, πικρά, δυνατά, light, πολύπλοκα, λιτά. Όπως και να τα παραγείλουμε, τα cocktails αποτελούν το «απόλυτο» hit του καλοκαιριού. Η παρασκευή τους, σωστή ιεροτελεστία, απαιτεί τέχνη και μεράκι, ενώ ελάχιστα είναι τα μαγαζιά στην Αθήνα και ακόμα πιο λίγοι οι mixologists που ξέρουν πώς να τα φτιάξουν. Αποτέλεσμα; Τις περισσότερες φορές δοκιμάζουμε κάτι- που -μοιάζει -με cocktail και φυσικά το πληρώνουμε αδρά. Υπάρχουν όμως και οι εξαιρέσεις.

Το in2life βρήκε τον Ανδρέα Μαγριπλή του «Partners le Bar» (Φοίβης 17, τηλ: 2109680511) στην Γλυφάδα και την Μυρσίνη Σπανέλη του «Abovo» στο Κεφαλάρι και τους ζήτησε να φτιάξουν cocktails με βάση Μεσογειακή. Η μαστίχα, όπως ήταν αναμενόμενο, κυριάρχησε δίνοντας στα cocktails ιδιαίτερη γεύση και άρωμα, ενώ αυτά καταναλώθηκαν εν ριπή οφθαλμού από το συντακτικό team με τα γνωστά (χικ!) αποτελέσματα. Σε κάθε περίπτωση, είναι σίγουρο πως κάποια στιγμή θα επιχειρήσουμε να τα φτιάξουμε σε μια cocktail βραδιά στο σπίτι. Γιατί, όσο και αν δυσκολευόμαστε να το πιστέψουμε ακόμα, το καλοκαίρι δεν τελείωσε…

Ετοιμάστε λοιπόν, τα shaker και δείτε τέσσερεις συνταγές για δροσιστικά μεσογειακά cocktails.

Pepper Jam και Chios Resemblance από την Μυρσίνη Σπανέλη:




Mastic Dream και Strawberry Madness από τον Ανδρέα Μαγριπλή:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

σχετικά άρθρα

SPONSORED LINKS

"Ποιος είπε ότι δεν έχουν φτιαχτεί ακόμα μηχανές του χρόνου; Ήδη υπάρχουν. Λέγονται βιβλία."

Robert Benchley, Αμερικανός αρθρογράφος

  • 532 — Καταστέλλεται η Στάση του Νίκα.
    1823 — Το Ναύπλιο ορίζεται έδρα της ελληνικής κυβέρνησης.
    1896 — Γίνεται η παρουσίαση της πρώτης μηχανής ακτινών Χ στη Νέα Υόρκη.
    1923 — Η Ελλάδα γίνεται η τελευταία χώρα που υιοθετεί το Γρηγοριανό ημερολόγιο. Τίθεται σε ισχύ την 16η Φεβρουαρίου, η οποία γίνεται η 1η Μαρτίου με το νέο ημερολόγιο.
    1965 — Η Αλίκη Βουγιουκλάκη και ο Δημήτρης Παπαμιχαήλ παντρεύονται στους Δελφούς.
    1996 — Ο Κώστας Σημίτης εκλέγεται πρωθυπουργός, με 86 έναντι 75 ψήφους του Άκη Τσοχατζόπουλου, στο δεύτερο γύρο της ψηφοφορίας της Κοινοβουλευτικής Ομάδας του ΠΑΣΟΚ.

© 2002-2022 MEDIA2DAY

Managed Cloud by C2

v