Μωρή Κatakoozina τι δουλειά έχεις να φτιάχνεις μεζεδάκια στη Πετρούπολη;

Οι φαν της αγαπημένης τηλεοπτικής σειράς Κωνσταντίνου κι Ελένης ίσως γνωρίζουν ότι πριν περίπου 10 μήνες άνοιξε στην Πετρούπολη ένα μεζεδοπωλείο με πρόδηλη κι απεριόριστη αγάπη στη σειρά που πρωταγωνίστησε ο Χάρης Ρώμας και η Ελένη Ράντου γράφοντας τη δική της ιστορία στην ελληνική τηλεόραση. Μιλάμε για μια σειρά φυσικά που έχει γεννήσει αμέτρητες ατάκες, reels κι άλλα τόσα memes μέχρι σήμερα κι έχει αποκτήσει φανατικό κοινό μέχρι και στη Gen Z χάρη στο TikTok revival της μέσα από σπαρταριστά βιντεάκια.

Ξεκινάμε καλά λοιπόν καθώς σαν πιστοί φανς της σειράς σπεύσαμε στην Πετρούπολη για να φωνάξουμε σαν έτοιμοι από καιρό: «Μωρή Katakoozina, μωρή σιχαμένη τι φτιάχνεις τόση ώρα στην κουζίνα μωρή;». Ο χώρος όπως πιθανόν φαντάζεσαι έχει παντού αναφορές από την αγαπημένη σειρά, είτε πρόκειται για τα κάδρα που κοσμούν τους τοίχους είτε για όσα έχουν γραφτεί με το χέρι στη γυάλινη τζαμαρία της Katakoozina. Μέχρι και στην τουαλέτα σε περιμένει ο Χλέμπουρας και η Κυρία Νίτσα για να λύσουν εύκολα τον γρίφο της πόρτας που πρέπει να μπεις. Ένας άλλος Κωνσταντίνος και μια άλλη Ελένη, το ζευγάρι των ιδιοκτητών κρύβονται πίσω από αυτό το διασκεδαστικό γαστρονομικό project που ξεκίνησε πριν λίγο καιρό με δύο στόχους να μοιραστεί την αγάπη του για τη θρυλική σειρά και να προσφέρει μια οικονομική και μαμαδίστικη στις γεύσεις επιλογή φαγητού όπου όλα είναι χειροποίητα. Αφού μας καλωσόρισαν στην οικία των προγόνων τους μας εξήγησαν γιατί αποφάσισαν να ανοίξουν ένα μεζεδοπωλείο σαν κι αυτό στην Πετρούπολη για να καλοταΐσουν όλους τους φαν της αγαπημένης σειράς κι όχι μόνο, με άκρως ανταγωνιστικές τιμές.

Από το ελαιόλαδο, το λάδι πιπεριάς τσίλι, τα τυριά και τα λουκάνικα, μέχρι το ψωμί, τα καλαμάκια και την γουρουνοπούλα του καταλόγου όλα είναι χειροποίητα από μικροπαραγωγούς που φτάνουν στο τραπέζι σου χωρίς μεσάζοντες σε τιμές που μοιάζουν να βγήκαν από προ-πανδημίας μενού.

Στο μενού πέρα από εμφιαλωμένα κρασιά υπάρχει ένα γλυκόπιοτο χύμα κρασάκι από τον Τύρναβο (4€ τα 500ml) αλλά και αρκετές μπύρες από αθηναϊκές και κερκυραϊκές μικροζυθοποιίες. Αφού ολοκληρώσαμε την παραγγελία μας ξεκινήσαμε με το ψωμί του Χλέμπουρα (2€) ένα ζυμωτό φρυγανισμένο ζυμωτό ψωμάκι λαδοριγανισμένο και πασπαλισμένο με ανθό αλατιού που κολύμπησε ξανά και ξανά στην έξτρα μπαμπάτσικη τυροκαυτερή της Ματίνας (4,5€). Χειροποίητη και ήπια καυτερή είχε γενναιόδωρη ποσότητα τυριού για να καταλαβαίνεις ότι τρως κάτι που έχει ως βάση του το τυρί κι όχι ένα νερουλό προκάτ άλειμμα όπως συνηθίζεται.

Μετά θέλαμε κάτι για να μας πιάσει (4€) και ήρθαμε αντιμέτωποι με ένα βουναλάκι από πατατούλες τηγανιτές κομμένες στο χέρι όπως πρέπει με λίγα τρίμματα ρίγανης στην κορφή τους έτσι για την τσαχπινιά. Η βραδιά τραβούσε και τα πικάντικα κορίτσια (5,5€)  επομένως δεν αρνηθήκαμε την πρόσκληση της Ελένης για να δοκιμάσουμε το best seller των ορεκτικών. Αφράτες τυροκροκέτες με τραγανό δάγκωμα και μπόλικη γέμιση, βουτηγμένοι σε μέλι και λάδι από πιπεριά τσίλι που έχουν στον κήπο τους οι ιδιοκτήτες. Ένα μελωμένο και ήπια πικάντικο όνειρο θα το χαρακτηρίζαμε.

Ο πληροφοριοδότης μας ήταν γαλή για αυτό μας ενημέρωσε έγκαιρα για τη σαλάτα του κουροπαλάτη (6,5€) με μιξ λαχανικών, ένα ρευστό και δροσιστικό dressing πορτοκαλιού και ψητό ζουμερό κοτοπουλάκι που ήταν όσο αφράτο και ζουμερό χρειαζόμασταν. Περνώντας στα τρίτα πιάτα κι ενώ ψάχναμε μανιωδώς κάπου τον ανανία μας βρεθήκαμε μπρος σε ένα μεγάλο δίλημμα: αν θα παίρναμε δηλαδή τους μπεκρήδες κι αν δικάσουνε (6,80€) ή τα τάσια της πόρσε (στα 6,70€ ένα λαχματζούν σε χειροποίητη πίτα με γιαούρτι). Επιλέξαμε το πρώτο και δοκιμάσαμε μια ξεκάθαρα μαμαδίσια εκδοχή του κοκκινιστού χοιρινού με μια λαχταριστή σαλτσούλα που είχε γεννηθεί για μεγάλες βούτες. Συνοδέψαμε με πατάτες τηγανιτές αλλά υπήρχε κι η επιλογή του ρυζιού αν είσαι κανένας βυζαντινολόγος.

Συνεχίσαμε με μια άλλη μεγάλη επιτυχία του καταλόγου τις πατ κιουτ (7€), μια τηγανιά κοτόπουλο με λεπτοκομμένα λαχανικά για να τουμπανιάζουν την γεύση και χειροποίητο βελούδινο πουρέ. Για το τέλος κρατήσαμε τη γουρουνοπούλα (6€) που προσγειώθηκε μπροστά μας σε μια υπερχορταστική μερίδα συνοδεία πιτούλας, πατατών, γιαουρτοσκόρδιου, ντοματούλας και κρεμμυδιού. Σωστά ψημένη –κι ας θέλαμε λίγη πετσούλα παραπάνω- και καταπώς πρέπει μαριναρισμένη άφησε την πλούσια γεύση της να μιλήσει από την πρώτη μας κιόλας μπουκιά.

Η βραδιά έκλεισε με μπόλικα αστεία από το Κωνσταντίνου κι Ελένης στο repeat θυμίζοντας μας πως είναι να τρως επιτέλους σε ένα οικογενειακό μεζεδοπωλείο που τιμά την αδιαπραγμάτευτη μαγειρική αρχή του χειροποίητου σε τιμές που δεν ξεπερνούν τα 15€ το άτομο μετά από καιρό.