Τα «κρυφά» μπαρ της Αθήνας: 5 speakeasy στέκια που αξίζει να ανακαλύψεις

Από την Αργυρούπολη μέχρι το Σύνταγμα και τον Ψυρρή, η Αθήνα έχει τη δική της μυστική σκηνή speakeasy, με ναούς του bourbon, ασιατικά bar restaurants, ταράτσες με κόκκινο φωτισμό, κρυφά dance floors σε υπόγεια και μπαρ πίσω από… άλλα μπαρ με cocktail lists που αξίζουν το ψάξιμο.

Μπορεί ποτοαπαγόρευση να μην έχουμε, όμως τα παρακάτω στέκια θα σε γοητεύσουν με την «μυστική» τους γοητεία.

Teddy's Speakeasy

Θουκυδίδου 4, Αργυρούπολη, τηλ: 21 0964 2452

Κρυμμένο στην Αργυρούπολη, το Teddy’s Speakeasy κρατά ζωντανό το άρωμα της εποχής της ποτοαπαγόρευσης και… ας έχει κουδούνι. Είναι σκοτεινό και ατμοσφαιρικό και το πρώτο παγκοσμίως Blanton’s Flagship Store, το μοναδικό σημείο δηλαδή όπου μπορείς να βρεις ολόκληρη τη γκάμα της ετικέτας που μια φορά και έναν καιρό έθεσε το πρότυπο για τα single barrel bourbons, συμπεριλαμβανομένων Special και Limited Editions. Παράλληλα, φιλοξενεί συλλεκτικές και περιορισμένης κυκλοφορίας ετικέτες bourbon, whiskey, ρουμιού, τεκίλας, αλλά και άλλα premium spirits όπως τζιν, σαμπάνιες και κρασιά. Σημαντικό συν για τους γνώστες: το Teddy’s είναι και επιλεγμένος Habanos Specialist στην Ελλάδα, κάτι που το ανεβάζει επίπεδο για τους λάτρεις των πούρων. Πριν το επισκεφθείς, συνίσταται να κάνεις κράτηση online. Τιμές από 6€ το ποτό, αναλυτικό μενού εδώ. 

Ghost Sake bar

Νίκης 11, Σύνταγμα (είσοδος από Burger Disco Club), τηλ: 6938 419555

Μπορεί ένα speakeasy bar να έχει ασιατικές αναφορές; Μπορεί. Να σου συστήσουμε το Ghost Sake που άνοιξε σχετικά πρόσφατα και βρίσκεται μέσα στο Burger Disco Club, το μπεργκεράδικο που είναι παράλληλα μια αυθεντική ντίσκο, με events και live. Κατεβαίνεις τις σκάλες, περνάς μέσα από τους καθρέφτες της ντίσκο, και μετά από έναν δαιδαλώδη διάδρομο βρίσκεσαι σε αυτό το μικρό bar restaurant, το οποίο σερβίρει thai-asian γεύσεις για μοίρασμα, όπως dumplings με γαρίδες, bao buns με pork belly, σεβίτσε με ψάρι ημέρας, κινόα με μπλε καβούρι και πληθώρα yakitori – τα ιαπωνικά «σουβλάκια». Στα των ποτών, η λίστα περιλαμβάνει ιδιαίτερες signature επιλογές, όπως το Koh Phangan, στο οποίο το καπνιστό mezcal συναντά το κομψό sake, με μια αλμυρή νότα ελιάς, τη φρεσκάδα του γκρέιπφρουτ και το άρωμα δεντρολίβανου. Η λίστα περιλαμβάνει και αρκετά sake, ενώ ο λογαριασμός για ένα γεύμα κυμαίνεται στα 40-50€ το άτομο, με αλκοόλ. Δες το μενού εδώ. 

1818

Ιωάννου Γενναδίου 4, ξεν. The Modernist, τηλ: 216 0002130

Και speakeasy σε ταράτσα έχουμε, αμ’ πως! Στον τελευταίο όροφο του The Modernist, το 1818 είναι ένα speakeasy rooftop bar που ήδη έχει τραβήξει τα βλέμματα των νυχτοπερπατητών της πόλης. Η ατμόσφαιρα αλλάζει εντυπωσιακά μόλις πέσει ο ήλιος, με κόκκινο φωτισμό και λεπτομέρειες στο design που προκαλούν ενδιαφέρον (και «κλικς»). Η θέα στην Ακρόπολη και τον Λυκαβηττό είναι σούπερ ατμοσφαιρική, ενώ στο ποτήρι σου καταλήγουν cocktails που παντρεύουν υλικά από τον Καναδά (το κτίριο υπήρξε πρεσβεία πριν γίνει ξενοδοχείο) με μεσογειακές πρώτες ύλες. Στον κατάλογο θα βρεις δημιουργίες με την υπογραφή του Νίκου Μπάκουλη, συνιδρυτή του Line Athens, όπως το Peach Gimlet με τζιν, ροδάκινο και νερό ντομάτας ή το πιο τολμηρό Canadian Sour. Τις Παρασκευές διοργανώνει και ενδιαφέροντα live Dj sets. Οι τιμές των κοκτέιλ από 12€.

Rumble in the Jungle

Πετράκη 1, Σύνταγμα, τηλ: 698 063 5896

Φάτσα φόρα στο νούμερο 1 της Πετράκη το Bar in Front of the Bar, ένα κεφάτο στέκι με τραπέζια στον πεζόδρομο και σόμπες, ιδανικό για fine drinking και δοκιμές κοκτέιλ από την λίστα του που αλλάζει κάθε μέρα. Από πίσω, όμως (και μέσα) το Rumble in the Jungle, χωρίς ταμπέλα, ατμοσφαιρικό, στιλάτο και εξίσου δυνατό σε cocktail list. Παίζει ηλεκτρονικές μουσικές για χορό και έχει όνομα εμπνευσμένο από τον ομώνυμο αγώνα μποξ του Μοχάμεντ Άλι με τον Τζορτζ Φόρμαν το 1974. Τι πίνουμε εδώ; Κλασικές αξίες, όπως Cuba Libre και Martini, αλλά και πληθώρα signature επιλογών, οι οποίες ανανεώνονται διαρκώς και περιλαμβάνουν επιλογές όπως το Oregano Negroni με Fords Gin, Campari, Martini Rubino και ντομάτα και τη Beetroot Paloma με Don Julio, Sauerkraut, kimchi, γκρέιπφρουτ και φυσαλίδες. Οι τιμές τους από 10€, το απλό ποτό στα 8€.

Crust Basement

Πρωτογένους 13, Ψυρρή, τηλ: 21 0325 7179

Κρυμμένο πίσω από την πιο διάσημη βιτρίνα πίτσας της Πρωτογένους, το υπόγειο του Crust λειτουργεί σαν αυθεντικό «speakeasy», αλλά για τους μυημένους της ηλεκτρονικής σκηνής. Κατεβαίνεις λίγα σκαλιά, αφήνεις πίσω σου τα λαχταριστά κομμάτια πίτσας και βρίσκεσαι σε ένα μικρό, σκοτεινό dance club με σύγχρονη ηλεκτρονική μουσική, δυνατό ήχο και εκείνη την υπόγεια, σχεδόν συνωμοτική αίσθηση που θυμίζει παλιά αθηναϊκά υπόγεια. Με καλλιτεχνική επιμέλεια που δίνει χώρο σε φρέσκα πρότζεκτ, πειραματισμούς και θεματικές βραδιές που δεν «χωράνε» εύκολα αλλού, το Crust Basement κρατά ζωντανή την underground πλευρά του κέντρου. Η είσοδος συνήθως είναι ελεύθερη, αλλά για να είσαι καλυμμένος/η δες εδώ τα προσεχή events που διοργανώνονται.