10 low budget τρόποι να ερωτευτείς τον Παρνασσό
Πέρα από τα ακριβά σαλέ και τα γκουρμέ εστιατόρια, ο Παρνασσός έχει ειδυλλιακά χωριά, παραδοσιακά ταβερνάκια και μοναδικά τοπία που δεν κοστίζουν τίποτα.
Πέρα από τα ακριβά σαλέ και τα γκουρμέ εστιατόρια, ο Παρνασσός έχει ειδυλλιακά χωριά, παραδοσιακά ταβερνάκια και μοναδικά τοπία που δεν κοστίζουν τίποτα.
Το ξέρουμε πως τον έχεις συνδέσει με την Αράχωβα και το ακριβότερο χιονοδρομικό κέντρο της Ελλάδας, μπορούμε όμως να σου εγγυηθούμε πως ο Παρνασσός δεν εξαντλείται εκεί. Τουναντίον, είναι γεμάτος κουκλίστικα χωριά, συναρπαστικά φυσικά τοπία, ενδιαφέροντα αξιοθέατα που δεν θα σου ζητήσουν όσα κι η ΔΕΗ, και φανταστικό φαγητό σε ταβερνάκια με ανθρώπινες τιμές. Πάμε να τα πιάσουμε ένα ένα, σε δέκα διαφορετικούς –και όλους οικονομικούς– τρόπους να ερωτευτείς τον Παρνασσό.

Ακριβώς στην πίσω πλευρά του βουνού από εκείνη της Αράχωβας, ανάμεσα σε έλατα και πλατάνια, ψηλά στα 850 μέτρα υψόμετρο φωλιάζει ένα από τα ωραιότερα χωριά του Παρνασσού. Αγόριανη τη λένε, Επτάλοφο θα τη βρεις στους χάρτες, δεν πήγε πολύ καλά η προσπάθεια να εξαλειφθούν τα αρβανίτικα τοπωνύμια –και ευτυχώς, αν μας ρωτάς. Από την κεντρική, λιθόκτιστη πλατεία της με τα γιγάντια πλατάνια (στη σκιά των οποίων απλώνουν τα τραπεζάκια τους καφενεία και ταβερνάκια) ξεκινά ένα επίσης πετρόχτιστο μονοπάτι που ανηφορίζει, κάνοντας ζιγκ ζαγκ πλάι σε ένα μικρό ποταμάκι, προς τον πανέμορφο, είκοσι μέτρων καταρράκτη - σήμα κατατεθέν του χωριού.

Μισή ώρα μακριά από την Αράχωβα, η Άμφισσα είναι η απόλυτη έκπληξη του Παρνασσού, μια μικρή πόλη που ενθουσιάζει όσους αποζητούν στα ταξίδια τους πρωτίστως την χαρά της ανακάλυψης. Στάσεις που αξίζει οπωσδήποτε να κάνεις εξερευνώντας τα δρομάκια της είναι το υπέροχα αναστηλωμένο Μεγάλο Καφενείο 1929, όπου γυρίστηκε ο Θίασος του Θόδωρου Αγγελόπουλου, το ενδιαφέρον Αρχαιολογικό Μουσείο Άμφισσας, η πετρόχτιστη γειτονιά της Χάρμαινας με τα παλιά ταμπάκικα, και το Κάστρο των Σαλώνων, στην κορυφή του δεντρόφυτου λόφου που αγναντεύει όλη την πόλη από ψηλά.

Πάλαι ποτέ μυστικό του Παρνασσού που κάποια στιγμή διέρρευσε γιατί τέτοιες ομορφιές δεν μένουν κρυμμένες για πολύ, η Αμφίκλεια πέρα από πέτρινα σπιτάκια, γραφικά σοκάκια και εντυπωσιακά αρχοντικά, έχει και μερικά πολύ ενδιαφέροντα αξιοθέατα: Μεσαιωνικά εκκλησάκια, πετρόχτιστες βρύσες, και το μοναδικό στην Ελλάδα –και ιδιαίτερα καλοφτιαγμένο– Μουσείο Άρτου, που υπόσχεται να σου μάθει τα πάντα για το ψωμί.

Στο χαμηλό για τα δεδομένα του Παρνασσού υψόμετρο των 200 μέτρων, το Χρισσό είναι ένα χωριουδάκι μια σταλιά, με τα κεραμιδοσκέπαστα σπιτάκια του φωλιασμένα ανάμεσα σε λουλουδιασμένους κήπους. Αριθμεί 590 κατοίκους και δύο πλατείες που τις στολίζουν γιγάντια πλατάνια, κάτω από τα οποία απλώνουν τα τραπεζάκια τους ταβέρνες και καφενεία στις λιακάδες. Τα αξιοθέατά του περιλαμβάνουν το Εθνολογικό Λαογραφικό Μουσείο, που στεγάζεται στο σχεδιασμένο από τον Τσίλλερ Δημοτικό σχολείο Χρισσού.
Λεπτομέρειες έχουμε εδώ - Ξέχνα ό,τι ήξερες για τον Παρνασσό και έλα να μιλήσουμε για το Χρισσό

Μια από τις ωραιότερες –και ευκολότερες– πεζοπορίες που μπορείς να κάνεις στον Παρνασσό, το μονοπάτι που συνδέει τους Δελφούς με το Χρισσό έχει μήκος περί τα 3 χιλιόμετρα, πράγμα που σημαίνει πως θα σου πάρει περίπου μία ώρα για να το διασχίσεις. Θα προτείνουμε να το ξεκινήσεις από τους Δελφούς, έτσι ώστε να κατηφορίσεις αντί να ανηφορίσεις: Η διαδρομή ξεκινά από τον κεντρικό δρόμο των Δελφών, και κατηφορίζει λίγα σκαλοπάτια προτού μπει στο χωμάτινο μονοπάτι που ακολουθεί την χάραξη της αρχαίας οδού (λεπτομέρειες εδώ).
Σημείωσε, αν δεν το ξέρεις ήδη, πως ο αρχαιολογικός χώρος των Δελφών είναι ένας από τους ωραιότερους στην Ελλάδα, και αξίζει οπωσδήποτε να τον βάλεις στο πρόγραμμα της εκδρομής (20€ έχει το ενιαίο εισιτήριο για αρχαιολογικό χώρο και μουσείο, όπου θα δεις μεταξύ άλλων τον Ηνίοχο, ένα από τα συναρπαστικότερα γλυπτά της αρχαιότητας).

Ολόκληρος ο Παρνασσός διατρέχεται από ένα εκτεταμένο δίκτυο μονοπατιών, που διασχίζουν φαντασμαγορικά δάση προσπελάσιμα ακόμα και τον χειμώνα. Οι διαδρομές είναι πολλές και διαφορετικές, για να διαλέξεις ανάλογα με το επίπεδο, τις αντοχές σου και τον χρόνο που έχεις διαθέσιμο (δες τις όλες συγκεντρωμένες εδώ). Μία από τις πιο σύντομες, ιδανική για αρχαρίους, είναι αυτή που συνδέει τον Έλατο με το Βαρκό, μέσα από τρία χιλιόμετρα ελατοσκέπαστου δάσους.

Για την ακρίβεια, την αναπαράσταση του, ακριβώς απέναντι από το ιστορικό χάνι, στη θέση του οποίου σήμερα βρίσκονται μόνο κάποια ερείπια και ο ανδριάντας του Οδυσσέα Ανδρούτσου. Για όσους δεν καλοθυμούνται από την Ιστορία του σχολείου τι ακριβώς έγινε εδώ: Στις 8 Μαΐου 1821, ο Οδυσσέας Ανδρούτσος με περίπου 120 άνδρες οχυρώθηκε στο χάνι και απέκρουσε τις οθωμανικές δυνάμεις του Ομέρ Βρυώνη, προκαλώντας τους βαριές απώλειες και δίνοντας πολύτιμο χρόνο στην Επανάσταση. Οι ξεναγήσεις που πραγματοποιούνται καθημερινά στον ανακατασκευασμένο χώρο, όπως και η μικρού μήκος ταινία που προβάλλεται στην αρχή, είναι ένα σύντομο αλλά πολύ ενδιαφέρον μάθημα Ιστορίας για μικρούς και μεγάλους. Η είσοδος κοστίζει 5€ −για παιδιά, φοιτητές και ανέργους 3€. Λεπτομέρειες εδώ.

Γνωστό και ως Μεταλλευτικό Πάρκο Φωκίδας, το Βαγονέτο είναι ένα διαδραστικό υπόγειο μουσείο στις πραγματικές στοές των αλλοτινών μεταλλείων, που θα σε κατεβάσει με το ορίτζιναλ βαγόνι στα έγκατα της Γης και θα σε μυήσει στις διαδικασίες εξόρυξης, την ιστορία των μεταλλείων και τις χρήσεις του βωξίτη στην καθημερινότητά μας. Η επίσκεψη κοστίζει 12€ για ενήλικες και 5€ για παιδιά έως 6 ετών, 10€ για ανέργους, φοιτητές και παιδιά μέχρι 18 χρονών.
Αν και σε καμία περίπτωση η λίστα που ακολουθεί δεν είναι εξαντλητική, στα αγαπημένα μας συγκαταλέγονται η Πεινακοθήκη στο Χρισσό για τα μαγειρευτά της, το Κάτι Άλλο στην Αγόριανη και ο Ζέρβας στη Βάργιανη για ρεσιτάλ κρεατοφαγίας, η Ελλαδογραφία στην Άμφισσα για σούπερ μαγειρευτά αλλά και για παϊδάκια του ονείρου, η Ταβέρνα Καλιφόρνια στην Αμφίκλεια για σπιτική κουζίνα να γλείφεις τα δάχτυλά σου, και το Λιοστάσι στο Χρισσό για θεϊκή προβατίνα και ρουμελιώτικες σούβλες. Σε καθένα από αυτά, θα υπολογίσεις περί τα 20-25€ το άτομο με κρασί.
Τέτοια είναι, ας πούμε, ο Ξενώνας Χρισσό που έχει δίκλινα στα 60€, το Χάνι του Ζεμενού λίγο έξω από την Αράχωβα (από 52€ το δίκλινο), το Alexandros Pension στους Δελφούς (61€ το δίκλινο), ο Ξενώνας Αριάδνη στην Αράχωβα (71€ το δίκλινο) και ο Ξενώνας Αλεξάνδρα στην Αγόριανη (75€ το δίκλινο).