Τι να αγοράσω από Αλεξανδρούπολη

Aπό τις πλέον όμορφες πόλεις της χώρας η Αλεξανδρούπολη πέρα από «συνοριοφύλακας» φυλά και κρύβει υπέροχα μυστικά δρομάκια, ποδηλατάδες, αξέχαστα ηλιοβασιλέματα κι αμέτρητες θρακιώτικες ιστορίες που παίρνουν διαστάσεις θρύλου μέσα από τις ξεχασμένες ντοπιολαλιές της περιοχής. Αξίζει όπως και δήποτε να μπει στο ταξιδιωτικό σου ραντάρ και εφόσον βρεθείς στα μέρη της μην ξεχάσεις να μας φέρεις κάποιο από τα σουβενίρ και τα αναμνηστικά της παρακάτω λίστας που φτιάξαμε με αγάπη για σένα.

Τοπικά προϊόντα γεύσης 

Η Αλεξανδρούπολη, με τον ιδιαίτερο συνδυασμό θάλασσας και εύφορης θρακιώτικης γης, έχει να σου προσφέρει πληθώρα από τοπικά προϊόντα που επιβάλλεται να χωθούν στη βαλίτσα σου. Από το κρασί και το τσίπουρο μέχρι το φημισμένο θρακιώτικο μέλι και τα τυριά, θα βρεις γεύσεις που ξεχωρίζουν τόσο για την αυθεντικότητα όσο και την ποιότητά τους. Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις τις ντόπιες ελιές και τα φημισμένα παστά θαλασσινά, που θα φέρουν λίγη από τη γεύση του Βόρειου Αιγαίου κατευθείαν στο πιάτο σου. 

Παραδοσιακά γλυκά και αρτοσκευάσματα 

Κουλούρι και τραχανάς 

Το θρακιώτικο κουλούρι είναι πιο αφράτο, με ελαφριά γλυκύτητα και ιδιαίτερη νοστιμιά, αποτελώντας το τέλειο σνακ για τη διάρκεια της μέρας. Ο τραχανάς, από την άλλη, είναι ένας παραδοσιακός θρακιώτικος γαστρονομικός θησαυρός, φτιαγμένος με πρόβειο γάλα και σιτάρι. Ο Θρακιώτικος τραχανάς κατασκευάζεται με παραδοσιακές μεθόδους, συχνά σε μικρές παραγωγικές μονάδες και στα σπίτια των Θρακιωτών. Τα βασικά συστατικά του περιλαμβάνουν το αλεύρι, το σουσάμι, και μίγματα εποχικών λαχανικών. Η πλούσια υφή και η αυθεντική γεύση του καθιστούν ένα αγαπημένο πιάτο στην τοπική κουζίνα, αντικατοπτρίζοντας την εκλεπτυσμένη παράδοση και τη γαστρονομική τέχνη της Θράκης.

Φαρούκ

Δημιουργήθηκαν προς τιμήν του τελευταίου βασιλιά της Αιγύπτου, επινοήθηκαν από ζαχαροπλάστη στο παλάτι της Πόλης πριν έναν αιώνα. Η συνταγή ταξίδεψε προς την Θράκη όπου και καθιερώθηκε ενώ με τα χρόνια πήρε νέες μορφές και γεύσεις. Το Φαρούκ εδραιώθηκε στην περιοχή, επειδή σχήμα και όνομα παραπέμπουν στον φάρο της Αλεξανδρούπολης, οπότε και έγινε το παραδοσιακό της γλυκό. Ένα όνομα, μια ιστορία το φαρούκ είναι το απόλυτο γλυκό της Αλεξανδρούπολης με την αφράτη ζύμη, τη βελούδινη κρέμα και τη λαχταριστή του σοκολάτα χρήζει άμεσης δοκιμής και στοκαρίσματος για να τρατάρεις φίλους κι αγαπημένους άμα τη επιστροφή σου.

Χειροποίητα είδη και χειροτεχνίες 

Πέρα από τα τρόφιμα, η Αλεξανδρούπολη ξεχωρίζει και για τις χειροποίητες δημιουργίες των ντόπιων τεχνιτών και καλλιτεχνών, που απλώνουν την πραμάτεια τους σε υπέροχα μαγαζάκια. Σε μικρά εργαστήρια της πόλης θα βρεις ξυλόγλυπτα αντικείμενα, κεραμικά, υφαντά και κοσμήματα με έμπνευση από τη μακραίωνη παράδοση της περιοχής. Τέλεια επιλογή για δωράκια στους αγαπημένους σου και να βγάλεις κάποια υποχρέωση.

Καβουρμάς

Ο καβουρμάς Θράκης είναι ένα παραδοσιακό αλλαντικό της Βόρειας Ελλάδας, και συγκεκριμένα της Θράκης, που παρασκευάζεται από διάφορα είδη κρέατος (βοδινό, χοιρινό, βουβαλίσιο), αλατίζεται, βράζεται και καβουρδίζεται αργά με διάφορα μπαχαρικά, χωρίς συντηρητικά. Στην Αλεξανδρούπολη θα τον βρεις σε αφθονία επομένως δεν πρέπει να κάνεις επ’ ουδενί το λάθος να μην πάρεις μπόλικο για το σπίτι.

Καλλυντικά με θαλάσσια άλατα και φυτικά αιθέρια έλαια 

Η θάλασσα παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στην περιοχή και αυτό φαίνεται και στα τοπικά καλλυντικά που έχουν μια εξαιρετική παραγωγή στην ευρύτερη περιοχή. Εδώ θα βρεις προϊόντα περιποίησης με θαλάσσια άλατα, πλούσια σε ιχνοστοιχεία, που αναζωογονούν το δέρμα. Παράλληλα, χρησιμοποιούνται φυτικά έλαια όπως το ελαιόλαδο και το χαμομήλι, χαρίζοντας φυσική φροντίδα ακολουθώντας πιστά και κατά γράμμα παραδοσιακές συνταγές πολλών ετών.

Πού να κάνετε αγορές: λαϊκές, μπακάλικα και σουπερμάρκετ 

Για να ανακαλύψεις όλα αυτά τα προϊόντα, μπορείς να ξεκινήσεις από τις λαϊκές αγορές της πόλης, όπου οι παραγωγοί διαθέτουν φρέσκα προϊόντα απευθείας από τα χωράφια και τις φάρμες τους. Μικρά μπακάλικα και παντοπωλεία επίσης αποτελούν ταμάμ επιλογές για να ξετρυπώσεις τις σπάνιες γεύσεις της Αλεξανδρούπολης που δύσκολα θα βρεις αλλού. Τέλος, τα τοπικά σούπερ μάρκετ προσφέρουν μεγάλη ποικιλία από συσκευασμένα προϊόντα μακράς διαρκείας, εφόσον θες κάτι πιο εύκολο στη μεταφορά. 

Συμβουλές για αγορές με τοπικό χαρακτήρα και ποιότητα 

Όταν αγοράζεις τοπικά προϊόντα στην Αλεξανδρούπολη, προτίμησε να μιλάς απευθείας με τους μικρούς παραγωγούς προκειμένου να μάθεις την προέλευση και την ποιότητα των αγαθών. Θυμήσου ότι οι γεύσεις της Θράκης είναι πιο έντονες επομένως κάνε μια μικρή δοκιμή των προϊόντων πριν προχωρήσεις σε μεγάλη παραγγελία. Τέλος, διάλεξε προϊόντα με πιστοποιήσεις ή με ετικέτες παραγωγών της περιοχής ώστε να διασφαλίσεις ότι παίρνεις αυθεντικό μα και ντόπιο προϊόν.