Mocktails στην Αθήνα: Η νέα τάση που κάνει την έξοδο πιο δροσερή χωρίς αλκοόλ
Η μόδα των mocktails κατακτά τα αθηναϊκά μπαρ, με δημιουργίες που συνδυάζουν φρούτα, βότανα και αρώματα σε εντυπωσιακές μη αλκοολούχες συνταγές.
γράφει:
γράφει:
Τα mocktails, δηλαδή τα κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ, έχουν εξελιχθεί από απλές «παραλλαγές» σε μια ολόκληρη κατηγορία που κερδίζει συνεχώς έδαφος στην αθηναϊκή νύχτα. Όλο και περισσότερα μπαρ επενδύουν στη δημιουργία μη αλκοολούχων κοκτέιλ που δεν υστερούν ούτε σε γεύση ούτε σε εμφάνιση σε σχέση με τα κλασικά.
Με βάση φρούτα, αρωματικά βότανα, μπαχαρικά και ευφάνταστους συνδυασμούς, τα mocktails προσφέρουν εναλλακτικές για όσους θέλουν να απολαύσουν την έξοδό τους χωρίς να ανησυχούν για το αλκοτέστ και το χανγκόβερ ή τελοσπάντων χωρίς να θέλουν να πιούν πολύ.
Δες παρακάτω μερικά μπαρ που ξεχωρίσαμε και απόλαυσε… μη υπεύθυνα.
360 Cocktail Bar
Ηφαίστου 2, Μοναστηράκι, τηλ: 21 0321 0006
View this post on Instagram
Στο κέντρο της Αθήνας πάνω από την πλατεία Μοναστηρακίου, το 360 δεν ξεχωρίζει μόνο για τη μοναδική του θέα στην Ακρόπολη και τον Παρθενώνα αλλά και για την προσεγμένη λίστα των κοκτέιλ του. Εκτός από τις κλασικές επιλογές και τα ευφάνταστα signature ποτά, διαθέτει και μία σειρά από non-alcoholic δημιουργίες, ιδανικές για όσους θέλουν τη γεύση χωρίς το αλκοόλ. Στον κατάλογο θα βρεις επιλογές όπως το δροσερό Bellino με peach melba και αφρώδες μη αλκοολούχο κρασί, το Negroni 0% με Beefeater χωρίς αλκοόλ και ελληνικά bitters, το αρωματικό Bramble με berries shrub, εσπεριδοειδή και μέντα, καθώς και το κλασικό Virgin Mary με σπιτικό μίγμα ντομάτας και βότανα. Τιμές από 10€.
TYCO
Ρόμβης 11, τηλ: 21 1008 2858
View this post on Instagram
Ένα σούπερ χαλαρό urban στέκι που έφερε μια νέα φιλοσοφία στην αθηναϊκή διασκέδαση: το κοκτέιλ στο ποτήρι αλλά και στον δρόμο, το TYCO προσφέρει ευρεία γκάμα από mocktails. Από το Pistachio 0% με σιρόπι φυστίκι, λεμόνι και πουρέ καρύδας μέχρι το Blackberry 0% με βατόμουρο, λευκή σοκολάτα και λεμόνι, αλλά και το Tangerine 0% με μανταρίνι, τζίντζερ και μπαχαρένιο σιρόπι, οι επιλογές είναι μπόλικες για να διαλέξεις. Στα highlights του καταλόγο-υ βρίσκουμε επίσης το Green Apple 0% με πουρέ πράσινου μήλου και αλατισμένη καραμέλα, το παιχνιδιάρικο Banana 0% με μπανάνα, καραμέλα και σόδα και το αρωματικό Lychee 0% με γιασεμί και aloe vera. Τιμές μόλις στα 5€ σε πλαστικό ποτηράκι.
Felicita
Μεγάλου Βασιλείου 40, Ρουφ, τηλ: 21 1001 5858
View this post on Instagram
Στο δημοφιλές aperitivo bar του Ρουφ, δεν χρειάζεται να επιλέξεις αλκοόλ για να απολαύσεις ένα ιδιαίτερο ποτό. Στον κατάλογο θα βρεις μια ολόκληρη ενότητα με non alcoholic κοκτέιλ, τόσο προσεγμένα που δύσκολα θα σου λείψει η ένταση του κλασικού ποτού. Το Cleopatra’s Kiss ας πούμε, με sparkling ροδάκινο, πράσινο τσάι και βότανα είναι φουλ αρωματικό, ενώ το Maybe Negroni είναι η πιο κοντινή εκδοχή στο κλασικό Negroni, με Beefeater 0.0% και το Lady Liberty παίζει με γεύσεις από ginger beer και λεβάντα. Για πιο εξωτική διάθεση υπάρχει το Roman Holiday, που ισορροπεί μπαχαρικά και τόνους φρούτων, ενώ το The River Tiber με καπνιστή αγαύη, σαγκουίνι και γκρέιπφρουτ κλείνει τη λίστα με μια αναπάντεχη γευστική ένταση. Τιμές στα 9€.
Odori
Σκουλενίου 2, τηλ: 21 0331 4674
View this post on Instagram
Το Odori Vermuteria di Atene, το πρώτο μαγαζί της πόλης που αφιερώθηκε στο βερμούτ, κρύβεται πίσω από την πλατεία Κλαυθμώνος, στον πεζόδρομο της Σκουλενίου που σφύζει πάντα από ζωή. Αν και η φήμη του έχει χτιστεί γύρω από τα αρωματικά βερμούτ και τα πρωτότυπα κοκτέιλ του, ο κατάλογος του Odori περιλαμβάνει και non alcoholic επιλογές που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από τα κλασικά ποτά. Το No Sins παντρεύει martini vibrante με εσπεριδοειδή και soda, το Spiritual C&T δίνει μια απολαυστική twist εκδοχή του gin & tonic με Tanqueray 0.0% και περγαμόντο, ενώ το Forbidden Fruit ισορροπεί ανάμεσα σε μίξη κόκκινων μούρων, φρέσκο λεμόνι και grapefruit soda. Οι τιμές τους στα 9€.
Beauty Killed the Beast
Παραμυθίας 14, Μεταξουργείο, τηλ.: 697 326 2362
View this post on Instagram
Στον ατμοσφαιρικό πεζόδρομο της Παραμυθίας στο Μεταξουργείο, αυτό το all day bar είναι από εκείνα τα στέκια που ξέρουν να παντρεύουν το στυλ με τη χαλαρή, παρεΐστικη διάθεση. Αν και φημίζεται για το brunch και τα γευστικά του πιάτα, δίνει χώρο και στις mocktail δημιουργίες του, για όσους θέλουν τη φρεσκάδα ενός κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ. Το Sparkly Pineapple φτιάχνεται με Martini NOLO Vibrante, soda ανανά και εσπεριδοειδή, προσφέροντας μια τροπική, δροσερή αίσθηση, ενώ το Summer Garden επίσης με Martini NOLO Floreale, με Fig Leaf soda και citrus, φέρνει πιο γήινες, αρωματικές νότες στο ποτήρι. Οι τιμές τους στα 9€.
Pop Up
25ης Μαρτίου 13, Νέα Σμύρνη, τηλ.: 21 1213 7681
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Στη Νέα Σμύρνη, το Pop Up είναι συνώνυμο με την Πλατεία, κι όχι άδικα, αφού εδώ και χρόνια αποτελεί το στέκι που άλλαξε τα δεδομένα της κοκτέιλ κουλτούρας στα νότια. Ανάμεσα στις πολλές δημιουργίες του, ξεχωρίζει και η ενότητα των mocktails, για όσους θέλουν να αποφύγουν το αλκοόλ χωρίς να στερηθούν τη γεύση. Το Mystic Carm ισορροπεί ανάμεσα σε passion fruit, καραμέλα, βανίλια και soda grapefruit, το Candy Crush είναι μια παιχνιδιάρικη πρόταση με καραμελωμένη φράουλα που θυμίζει candy shop, ενώ το Strangers in the Night συνδυάζει passion, lime και βανίλια σε ένα γλυκόξινο μίγμα που έχει ενδιαφέρον. Οι τιμές τους στα 8€.
