Συνταγές για εύκολα spritz στο μπαλκόνι σου
Η φάση είναι μπαλκονάτη κι εμείς παίρνουμε την πρωτοβουλία να σερβίρουμε κάποια από τα καλύτερα spritz που φτιάξαμε με τα χεράκια μας πρόσφατα.
γράφει:
Τα τελευταία χρόνια επικρατεί μια μίνι φρενίτιδα με τα spritz στα μπαρ της χώρας καθώς ολοένα και περισσότεροι στρέφονται σε low alcohol επιλογές οι οποίες κάνουν εξαιρετικό pairing με τις τσιμπηματικές επιλογές που παίζουν πια στους περισσότερου χώρους εστίασης.
Εμείς θα ακολουθήσουμε το κύμα και θα έρθουμε σαν άλλοι επίτιμοι προσκεκλημένοι στο μπαλκόνι ή την ταράτσα φέρνοντας μαζί μας τις καλύτερες και πιο εύκολες συνταγές για να φτιάξουμε ολομόναχοι γλυκόπιοτα spritz και να μην τα πληρώσουμε χρυσά σε κάποιο all day bar που εξαργυρώνει τη φήμη του χρεώνοντάς τα 12€ και βάλε.
Campari Spritz
Υλικά: 40 ml Campari, 20 ml σόδα, 80 ml Prosecco, 1 πράσινη ελιά ή φέτα πορτοκαλιού για γαρνιτούρα
Εκτέλεση: Αναμειγνύουμε το Campari και τη σόδα μέσα στο σέικερ μαζί με θρυμματισμένο πάγο, ανακινώντας για 5 δευτερόλεπτα. Σερβίρουμε στο ποτήρι, συμπληρώνουμε με το Prosecco και στολίζουμε με τη γαρνιτούρα της επιλογής μας.
Hugo Spritz
Υλικά: 40 ml λικέρ σαμπούκο, 20 ml σόδα, 80 ml Prosecco, 1 φέτα λάιμ και 2 φύλλα δυόσμου για γαρνιτούρα
Εκτέλεση: Τοποθετούμε το λικέρ και τη σόδα στο σέικερ, χτυπώντας τα παρέα με θρυμματισμένο πάγο για ένα γρήγορο 5ευρο. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ποτήρι, συμπληρώνουμε με Prosecco και ολοκληρώνουμε με τα μυρωδικά μας.
Limoncello Spritz
Υλικά: 40 ml Limoncello, 20 ml σόδα, 80 ml Prosecco, 1 ροδέλα λεμονιού για γαρνιτούρα
Εκτέλεση: Συνδυάζουμε το Limoncello και τη σόδα στο σέικερ, ανακατεύοντας έντονα με θρυμματισμένο πάγο για 5 δευτερόλεπτα. Γεμίζουμε το ποτήρι, προσθέτουμε το Prosecco, βάζουμε τη γαρνιτούρα της αρεσκείας μας και είναι έτοιμο.
Melon Spritz
Υλικά: 40 ml λικέρ πεπόνι, 20 ml σόδα, 80 ml Prosecco, 1 φέτα λάιμ για γαρνιτούρα
Εκτέλεση: Βάζουμε το λικέρ πεπονιού και τη σόδα στο σέικερ, ανακινώντας τα μαζί με θρυμματισμένο πάγο για περίπου 5 δευτερόλεπτα. Σουρώνουμε στο ποτήρι, συμπληρώνουμε με το φυσαλιδωτό Prosecco και διακοσμούμε με τη γαρνιτούρα.
Pink Gin Spritz
Υλικά: 40 ml Pink Gin, 20 ml σόδα, 80 ml Prosecco, 2 φράουλες κομμένες στη μέση για γαρνιτούρα
Εκτέλεση: Ρίχνουμε το ροζ τζιν και τη σόδα μέσα στο σέικερ, χτυπώντας τα με μπόλικο θρυμματισμένο πάγο για 5 δευτερόλεπτα. Αδειάζουμε στο ποτήρι, προσθέτουμε το Prosecco και γαρνίρουμε ανάλογα με τα γούστα μας.
Elderflower & Cucumber Premium Spritz
Υλικά: 40 ml premium τζιν, 20 ml λικέρ σαμπούκο, 80 ml Champagne, 2 λεπτές κορδέλες αγγουριού για γαρνιτούρα
Εκτέλεση: Χτυπάμε το τζιν και το λικέρ στο σέικερ μαζί με θρυμματισμένο πάγο για 5 δευτερόλεπτα, ώστε να παγώσουν καλά. Σερβίρουμε στο ποτήρι, προσθέτουμε την εκλεκτη Champagne και στολίζουμε με τη fancy γαρνιτούρα μας.
Blackberry & Thyme Rosé Spritz
Υλικά: 40 ml λικέρ βατόμουρο, 20 ml χυμό λεμονιού, 80 ml αφρώδες ροζέ κρασί, 1 κλωνάρι θυμάρι για γαρνιτούρα
Εκτέλεση: Ανακατεύουμε το λικέρ και τον χυμό λεμονιού στο σέικερ, κάνοντας ένα γρήγορο shake με θρυμματισμένο πάγο για 5 δευτερόλεπτα. Μεταφέρουμε το περιεχόμενο στο ποτήρι, απογεμίζουμε με το ροζέ αφρώδες και βάζουμε την τελική πινελιά με τη γαρνιτούρα.
