Τα Μπακαλιαράκια στο Χαϊδάρι θα σε μάθουν να τρως μπακαλιάρο σκορδαλιά

Ουκ εν τω πολλώ το ευ και στους καταλόγους των μεζεδοπωλείων τα «λίγα και καλά» είναι σίγουρο στοίχημα.

Έτσι και εδώ, στα Μπακαλιαράκια, τη νέα μεζεδο-άφιξη στην πλατεία Κουνελίων στο Χαϊδάρι, το μενού δεν έχει πολλά – πολλά, είναι όμως όλα νόστιμα και σε καλές τιμές – δεδομένης της ποιότητας και της πρώτης ύλης.

Ο χώρος αρκετά νησιώτικος, με τραπεζάκια έξω σε μια όμορφη αυλίτσα, σε προδιαθέτει για ουζάκια και τσιμπολογήματα τώρα που το καλοκαίρι είναι εδώ. Έχει και κάποια τραπέζια μέσα, για όσους θέλουν λίγη παραπάνω δροσιά, αν και ο ίσκιος από τις ομπρέλες της αυλής είναι υπέρ-αρκετός.

Τι τρώμε εδώ λοιπόν; Ο κατάλογος είναι μια σταλιά, και αυτό το εκτιμήσαμε δεόντως. Ορεκτικά, σαλάτες και κάποια κυρίως συνθέτουν ένα μενού που δίνει έμφαση στην ποιότητα και τη γεύση, κερδίζοντας κατά κράτος αντίστοιχους εκτενείς καταλόγους από ψαροταβέρνες που τα θένε όλα δικά τους.

Πρώτος και καλύτερος ο μπακαλιάρος σκορδαλιά, έρχεται σε τίμια μερίδα και καλή τιμή (12€), τηγανισμένος στην εντέλεια, με το κουρκούτι παχύ παχύ και νόστιμο, να μην κρατάει περιττή λαδίλα και την σκορδαλιά τόσο «δυνατή» όσο πρέπει. Αρκετά πια με τις λάιτ σκορδαλιές, κάπου ώπα δηλαδή.

Το τηγάνι βγάζει και ωραιότατα μπαρμπουνάκια, φρεσκότατα, ή κουτσομούρες, ανάλογα με την ψαριά της ημέρας (15€ και 13€ αντίστοιχα), ενώ ο απόλυτος ουζομεζές, ο μαρινάτος γαύρος είναι χειροποίητος και νοστιμότατος, αλμυρός όσο πρέπει και ξιδάτος (9€).

Ωραίες και οι γαρίδες νούμερο 3 το καλό, σε μερίδα, τηγανισμένες και αυτές στην εντέλεια και καθαρισμένες για να μην κάνεις τα χέρια σου μαντάρα, κάτι που εκτιμήσαμε δεόντως, ενώ τα καλαμαράκια (10€) ήταν και αυτά ωραιότατα, σε ικανοποιητική μερίδα για την τιμή τους.

Και από σαλάτες; Σίγουρα οφείλεις να δοκιμάσεις την αστακοσαλάτα (8€) ταιριάζει άψογα με το ουζάκι, όπως επίσης και τα πατζάρια ή χόρτα εποχής (6€), τη φάβα με το κρεμμυδάκι της και την κάππαρη (6,50€) και την ζουμερό αγγουροντομάτα, με κρεμμυδάκι, πιπεριά, κάπαρη και ελιές (6€).

Ρώτα τους και για τα πιάτα ημέρας. Κάθε εβδομάδα ενσωματώνουν στον κατάλογο και μερικές έξτρα μεζεδο-επιλογές. Όταν πήγαμε είχε νόστιμες γαρίδες σαγανάκι (13,5€), τις οποίες τιμήσαμε με ψωμο-βούτες, τσίρο καπνιστό (10€) εξαιρετικό ουζομεζέ, αλλά και λακέρδα (10€), η οποία όμως παραήταν αλμυρή για τα γούστα μας.

Στα του αλκοόλ, θα βρεις ούζο και τσίπουρο εμφιαλωμένο 200 ml (11€), Μαλαματίνα (4,50€) ροζέ/ λευκό χύμα (4,50€) και κλασικές επιλογές σε ελληνικές μπίρες – ΝΗΣΟΣ, ΦΙΞ, Kaiser και ούτω καθ’ εξής.

Θα ξαναπάμε; Φυσικά.

Το μαγαζί είναι ό,τι πρέπει για τσιμπολόγημα καθημερινές όταν σουρουπώνει αλλά και για τα χαλαρά μεσημέρια του Σαββατοκύριακου. Κάποιοι μπορεί να θελήσουν κάτι παραπάνω από τον κατάλογο που είναι μικρός, όπως προείπαμε, όμως τα εξτραδάκια ημέρας «κουμπώνουν» καλά και δύσκολα θα σου λείψει κάτι.