Η Τσιπουροκατάσταση στο Πασαλιμάνι έχει την ωραιότερη μεζεδοταράτσα της πιάτσας

Καλοκαιράκι μύρισε πια και όσο μετράς αντίστροφα για τις φετινές διακοπές σε δαντελωτές ακρογιαλιές άλλο τόσο χρειάζεσαι κάποια θαλασσινά μεζεκλίκια για να πάνε κάτω τα φαρμάκια που σε κέρασε το αφεντικό όταν ζήτησες περισσότερες μέρες άδεια. Για αυτό κι εμείς σαν σωστοί μεζεδοκυνηγοί έχουμε αναλάβει να ξετρυπώσουν κάθε ευάερο, ευήλιο κι έξτρα δροσερό μεζεδοπωλείο/ουζερί/τσιπουράδικο/ πες το απλά φαγάδικο να καταλαβαινόμαστε που υπάρχει στην πρωτεύουσα και μας περιμένει για τα δέοντα τσιμπούσια. Κάπως έτσι στα ραντάρ μας (ξανά)έπεσε η Τσιπουροκατάσταση στο Πασαλιμάνι που ‘χει σαν καμάρι της την ταράτσα της με την ειδυλλιακή κι άκρως ινσταγκραμική θέα.

Στην καρδιά του Πειραιά, μέσα σε ένα μαγευτικό αρχοντικό που στέκει περήφανο εδώ και σχεδόν έναν αιώνα, φιλοξενείται η απόλυτη έκφραση της πειραιώτικης τσιπουροκουλτούρας.  Ένας χώρος που δεν τιμά απλώς το όνομά του, αλλά φέρνει ξανά στη ζωή τις μαμαδίστικες, αυθεντικές συνταγές που γαργαλούν την ψυχή και ξυπνούν αναμνήσεις.

Κάθε πιάτο εδώ δεν είναι απλά φαγητό, αλλά ένα ταξίδι γεύσεων και αρωμάτων σε κάθε γωνιά της Ελλάδας. Με σεβασμό στα αγνά υλικά και μεράκι στην παρασκευή, οι σπιτικές συνταγές ξεδιπλώνονται στο τραπέζι σου, από τις κλασικές και αγαπημένες επιλογές μέχρι τις πιο πρωτότυπες και γευστικές εκπλήξεις. Εδώ, η ποιότητα δεν είναι απλά στόχος — είναι δέσμευση, και η αυθεντικότητα μια υπόσχεση που τηρείται με θρησκευτική ευλάβεια.

Όταν ο ήλιος χαϊδεύει τον ορίζοντα και ο καιρός το επιτρέπει, η μαγευτική ταράτσα ανοίγει τις αγκάλες της για να σε υποδεχτεί. Ένας χώρος όπου δροσιά και άνεση συναντούν την αυθεντική ατμόσφαιρα, ιδανικός για να απολαύσεις το τσίπουρο, το κρασί ή το ούζο σου συνοδεία εκλεκτών μεζέδων. Η θέα της πόλης, η αύρα της θάλασσας και η ζωντάνια του Πειραιά συνθέτουν το σκηνικό για μια γαστρονομική εμπειρία που σίγουρα ξεφεύγει των συνηθισμένων.

Όλα τριγύρω σε προκαλούν και σε προσκαλούν λοιπόν να ζήσεις την απόλυτη «Τσιπουροκατάσταση» σε έναν χώρο που συνδυάζει την παράδοση με τη γαστρονομία, και την ατμόσφαιρα του χθες με τις γεύσεις του σήμερα. Μέσα από ένα μενού που αποφεύγει τις αχρείαστες εκπλήξεις και τηρεί κατά γράμμα την πειραιώτικη παράδοση θρυλικών ουζερί και μεζεδοπωλείων της περιοχής η Τσιπουροκατάσταση ποντάρει στα εύγευστα ποιοτικά υλικά.

Εμείς αφού περιεργαστήκαμε τον κατάλογο ξεκινήσαμε δυναμικά με τη φέτα σε χωριάτικο φύλλο (7,5€) με μέλι και ζάχαρη άχνη που θα ενθουσιάσει τους λάτρεις των υφάλμυρων γεύσεων. Αξιοπρεπής κι ο ντάκος (8€) χωρίς ωστόσο να μπαίνει στη λίστα των πιάτων που ξεχωρίσαμε. Τα καρπάθικα ντολμαδάκια αντίθετα (9,5€ τα 18-20 τεμάχια) και τα μπουρεκάκια μελιτζάνας με κιμά μας έκαναν να βγάλουμε ερωτικούς αναστεναγμούς από την πρώτη κιόλας μπουκιά. Ειδικά τα δεύτερα φέρανε στο τραπέζι αυτή τη μουσακένια essence που όλοι οι καλοφαγάδες έχουν την ανάγκη να νιώσουν.

Οι καβουροκεφτέδες (8€) και το τηγανιτό γαριδάκι (8€) είναι ταμάμ για να συνοδέψουν την ουζοποσία σου, ενώ πολύ νόστιμες ήταν και οι γαρίδες σαγανάκι (14€) αλλά και το τηγανιτό θράψαλο (10€).

Το καπνιστό σκουμπρί (12€) και τα μύδια σαγανάκι με φέτα (14€) αντίστοιχα δεν πρέπει να λείψουν από το τραπέζι σου. Το δεύτερο σωστά μαγειρεμένο δεν ακολουθεί την πεπατημένη που συνήθως προστάζει περισσή λαδίλα κατά τη δημιουργία του. Αν πάλι είσαι pasta lover μην προσπεράσεις το νοστιμότατο κριθαρότο με γαρίδες (18€) που έρχεται ορθά χυλωμένο κι έξτρα μυρωδάτο.

Για ένα πλήρες γεύμα υπολόγισε περί τα 20€ το άτομο με ουζάκι.