Thai restaurant: 5 αυθεντικά ταϊλανδέζικα εστιατόρια στην Αθήνα
Αυτά τα εστιατόρια φέρνουν την αυθεντική κουζίνα της Ταϊλάνδης στην Αθήνα και στα προάστια, με πιάτα γεμάτα αρώματα, μπαχάρια και street food ατμόσφαιρα.
γράφει:
γράφει:
Ταϊλάνδη σημαίνει αρώματα, ένταση, χρώματα και μια κουζίνα που ισορροπεί τέλεια ανάμεσα στο γλυκό, το ξινό, το πικάντικο και το umami.
Αν έχεις αδυναμία στο Pad Thai, τα spicy curries ή τα τηγανητά ρολά λαχανικών, τότε η Αθήνα έχει μερικά εξαιρετικά spots που αξίζει να επισκεφτείς. Από μικρά μαγαζιά με γνήσιο street food χαρακτήρα, μέχρι urban ταράτσες που σε ταξιδεύουν γευστικά στη Μπανγκόκ, συγκεντρώσαμε πέντε αυθεντικά ταϊλανδέζικα εστιατόρια που δεν απογοητεύουν ποτέ.
Tuk Tuk Thai street food
📍 Βεΐκου 40, Κουκάκι 📞 211 4051947
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Αν έχεις περάσει ποτέ από τη Βεΐκου και αναρωτήθηκες γιατί σχηματίζεται ουρά έξω από ένα μικρό μαγαζί με ροζ τοίχους και Buddha σε κάθε γωνιά, η απάντηση είναι μία: Tuk Tuk. Ένα μικροσκοπικό, μόλις δέκα θέσεων, ταϊλανδέζικο spot που μεταφέρει αυθεντικά αρώματα και γεύσεις της Μπανγκόκ στο Κουκάκι.
Η ατμόσφαιρα θυμίζει αυθεντικό street food στέκι – με memorabilia, πόστερ και διακοσμητικές λεπτομέρειες που φτιάχνουν διάθεση. Όσο για τον κατάλογο, εδώ θα βρεις από πικάντικες και όχι τόσο σούπες, μέχρι Karipap Gai (γεμιστά πιτάκια με πατάτα και κάρυ κοτόπουλο) και το δημοφιλές Som Tum Thai – την παραδοσιακή σαλάτα με παπάγια, τσίλι, ντοματίνια και fish sauce. Κι αν είσαι του Phad Thai, εδώ θα το βρεις σε παραλλαγές με κοτόπουλο, χοιρινό ή γαρίδες, αυγό, λαχανικά, φιστίκια και τσίλι. Το κόστος για ένα πλήρες γεύμα δεν ξεπερνά τα 20€ ανά άτομο – και συνήθως θα σε κεράσουν και κάτι στο τέλος.
Ταϊλάνδη
📍 Σωκράτους 7, Μελίσσια 📞 210 8104340
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Αν πιστεύεις ότι τα εξωτικά street food spots υπάρχουν μόνο στο κέντρο, μια επίσκεψη στη «Ταϊλάνδη» στα Μελίσσια θα σε διαψεύσει ευχάριστα. Το μαγαζί στην οδό Σωκράτους μπορεί να μοιάζει με ταπεινό ταβερνάκι γειτονιάς, αλλά μόλις περάσεις την πόρτα, νιώθεις πως προσγειώθηκες σε ένα στενάκι της Μπανγκόκ – με φωτογραφικά κάδρα από cult φιγούρες της Ταϊλάνδης να στολίζουν τους τοίχους και μια χαλαρή, νοσταλγική αύρα να αιωρείται στον χώρο.
Η κουζίνα τιμά την αυθεντικότητα με πιάτα που παίζουν δυνατά σε φρεσκάδα και χαρακτήρα. Ξεκίνα με Po Pia Tort – τηγανητά ρολά με λαχανικά και noodles – και συνέχισε με ένα αχνιστό Tom Yam Goong, τη διάσημη σούπα με γαρίδες, λεμονόχορτο και γάλα καρύδας. Αν αγαπάς τις καυτερές προκλήσεις, το Pad Kee Mao (drunken noodles με χοιρινό και chili) είναι για σένα.
Στα δυνατά πιάτα θα βρεις επίσης bao bun με τραγανή πάπια και hoisin sauce, ρυζάκι Phat Grapao Muu με χοιρινό κιμά και τηγανητό αυγό, ενώ οι crispy φτερούγες (Nio Pik Gai) και τα αχνιστά μύδια Neung Hoi ολοκληρώνουν ιδανικά την εμπειρία. Για ένα πλήρες γεύμα, υπολόγισε περί τα 20€ το άτομο.
Rouan Thai
📍 Νοταρά 131, Πειραιάς 📞 210 4294494
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Πριν η ταϊλανδέζικη κουζίνα γίνει trend, το Rouan Thai στον Πειραιά ήδη μύησε τους πιο τολμηρούς στα αρώματα και τις γεύσεις της Άπω Ανατολής. Σήμερα, παραμένει σταθερό σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν αυθεντικότητα, σε έναν χώρο που ακροβατεί γοητευτικά ανάμεσα στο παραδοσιακό και το cult.
Η διακόσμηση είναι old school: ασιατικά διακοσμητικά παντού, ξύλινα τραπέζια και μια αύρα που θυμίζει ταξίδι στη Νοτιοανατολική Ασία. Το μενού τεράστιο, με πάνω από 150 επιλογές, δίνει έμφαση στα παραδοσιακά ταϊλανδέζικα πιάτα, με λίγες κινέζικες πινελιές.
Ξεκινάς με σούπες – οι Ταϊλανδοί είναι δάσκαλοι στο είδος – και συνεχίζεις με Som Tam, την πικάντικη σαλάτα με παπάγια, τσίλι και ταμαρίνδο, ή Pad Thai με μοσχάρι, noodles, αυγό και αρωματικά. Για τους λάτρεις των comfort πιάτων, το τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο, γαρίδες και μοσχάρι είναι must, ενώ η πάπια με oyster sauce και λαχανικά είναι από τις πιο μεστές γεύσεις του καταλόγου. Για ένα πλήρες γεύμα με ποτήρι κρασί, υπολόγισε γύρω στα 20-22€ το άτομο.
Toukta
📍 Ιωνίας 3, Νίκαια 📞 210 4908866
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Μπορεί να βρίσκεται σε μια ήσυχη γειτονιά της Νίκαιας, αλλά η κουζίνα της Toukta θυμίζει αυθεντικό ταϊλανδέζικο σπίτι στην Τσιάνγκ Μάι. Με φαγητό που φτιάχνεται από την ίδια τη μαγείρισσα με μεράκι και γενναίες δόσεις αρωμάτων, το μικρό αυτό εστιατόριο έχει αποκτήσει φανατικό κοινό.
Τα Pad Thai και Pad See Ew με ρυζονούντλς, αυγό και λαχανικά είναι σταθερές αξίες, ενώ το Pad Kra Pao – με κιμά, σκόρδο, πιπέρι και τηγανητό αυγό πάνω σε ρύζι – είναι ό,τι πιο comfort μπορείς να ζητήσεις. Στις σαλάτες ξεχωρίζουν το Larb με χοιρινό και μπούκοβο, αλλά και η Nam Tok με μαριναρισμένο ψητό χοιρινό.
Για τους vegetarians υπάρχει το Phat Phak Ruan, ενώ τα curry puffs κάνουν ιδανικό ξεκίνημα. Τα φαγητά εδώ μυρίζουν curry, lime, ginger και chili: από το κλασικό Kao Pad μέχρι το Pad Priew Wan με ανανά και γλυκόξινη σάλτσα ή το πικάντικο Panang Curry με kaffir lime και το πιο βελούδινο Green Curry με γάλα καρύδας και μπαμπού. Ο λογαριασμός για ένα πλήρες γεύμα κυμαίνεται στα 15-18€ το άτομο.
Andaman
📍 Αλόπης 65 & Πυλάδου 1, Κάτω Πετράλωνα 📞 211 2104939
Στην καρδιά των Πετραλώνων, το Andaman φέρνει την αυθεντική κουζίνα της Ταϊλάνδης σε ένα πολύχρωμο, χαλαρό περιβάλλον με urban ατμόσφαιρα και φανταστική ταράτσα. Το χαρακτηριστικό κόκκινο νεοκλασικό που το στεγάζει σε προδιαθέτει για κάτι διαφορετικό – κι αυτό ακριβώς προσφέρει: εξωτικά πιάτα με έντονη προσωπικότητα, σε ένα σκηνικό που ισορροπεί ανάμεσα στο εναλλακτικό και το φιλόξενο.
Το μενού του είναι ένας ύμνος στην ασιατική κουλτούρα, με πιάτα που φτιάχνονται με φανερό μεράκι και προσοχή στη λεπτομέρεια. Από το Burma Turmeric Curry με γάλα καρύδας, κουρκουμά και καραμελωμένα κρεμμύδια, μέχρι το γλυκό και ευωδιαστό Yellow Curry με ανανά και γλυκοπατάτα, κάθε πιρουνιά είναι και μια μπουκιά εξωτικό ταξίδι. Ξεχωρίζει το Fish Ginger – φιλέτο μυλοκόπι ή σολομός με μανιτάρια και τζίντζερ στο wok – αλλά και το Goong Sauce Macam, ένα πιάτο με ψητές γαρίδες και μάνγκο που ισορροπεί ανάμεσα στο γλυκό και το πικάντικο με μαεστρία. Για ένα πλήρες γεύμα με ποτήρι κρασί, ο λογαριασμός κυμαίνεται στα 20-25€ το άτομο.
