ΔΙΑΤΡΟΦΗΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΥΓΕΙΑ

Foodonomics: Υγιεινή διατροφή (και) εκτός σπιτιού

Όλο και περισσότεροι είναι αυτοί που θέλουν να ξέρουν τι τρώνε όταν βγαίνουν έξω. Πρόσφατη παγκόσμια έρευνα δείχνει ότι 9 στους 10 απαιτούν να γνωρίζουν περισσότερα γι’ αυτό που σερβίρεται στο πιάτο τους, με τη νέα τάση να ακούει στο όνομα «foodonomics».

Foodonomics: Υγιεινή διατροφή (και) εκτός σπιτιού

Αν η υγιεινή διατροφή έχει γίνει για σας τρόπος ζωής, ήρθε η ώρα να προσθέσετε άλλον έναν όρο στο λεξιλόγιό σας: «foodonomics» ονομάζεται η νέα τάση που απαιτεί να γνωρίζει περισσότερα ο καταναλωτής για το μενού των εστιατορίων και τη θρεπτική αξία των γευμάτων εκτός σπιτιού.

Αποκαλυπτικά είναι τα συμπεράσματα της έρευνας «World Menu Report» που πραγματοποίησε η Unilever σε 7 χώρες, με τη συμμετοχή 3.500 ατόμων. Όπως προέκυψε, αν και οι περισσότεροι θα ήθελαν να ξέρουν τι τρώνε όταν βγαίνουν έξω, η έλλειψη διατροφικής πληροφόρησης τους εμποδίζει να στρέφονται σε πιο υγιεινές επιλογές.

Τι έδειξε η έρευνα
* 90% θέλει να γνωρίζει περισσότερα για τα φαγητά που καταναλώνει εκτός σπιτιού
* 87% δήλωσε ότι οι διατροφικές πληροφορίες θα επηρέαζαν τις επιλογές του στο εστιατόριο
* 66% θέλει να έχει στη διάθεσή του πληροφορίες όπως θερμίδες, περιεκτικότητα σε αλάτι, ποσοστό λιπαρών
* Προέλευση τροφίμων, τρόπος παρασκευής /μαγειρέματος και θρεπτική αξία είναι αυτά που ενδιαφέρουν τους περισσότερους να γνωρίζουν

Η έρευνα παρουσιάστηκε χθες από τον Γιάννη Καπλανέλη, Διευθύνοντα Σύμβουλο της Unilever Food Solutions στην Ελλάδα και την Κύπρο. Στην εκδήλωση συμμετείχε ο Ηλίας Μαμαλάκης, ο οποίος σχολίασε ότι «υπάρχει μια αλλαγή στη διατροφική συνείδηση του κόσμου. Αυτήν πρέπει να ενισχύσουμε, αυτήν πρέπει να βοηθήσουμε».

Πηγή: Iatronet

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

σχετικά άρθρα

SPONSORED LINKS

"Ζει κανείς μονάχα μια φορά και, για τον τρόπο που ζω εγώ, μια φορά είναι αρκετή."

Frank Sinatra

  • 610 - Ο Ηράκλειος φτάνει με πλοίο από την Αφρική στην Κωνσταντινούπολη και ανατρέπει τον Βυζαντινό Αυτοκράτορα Φωκά.
    1883 - Ξεκινά για το παρθενικό του ταξίδι το θρυλικό τρένο Οριάν Εξπρές.
    1908 - Φονεύεται στο χωριό Ράκοβο Φλώρινας ο οπλαρχηγός του Μακεδονικού αγώνα Παύλος Ρακοβίτης.
    1916 -Ολοκληρώνεται η Ιταλική κατοχή στη Βόρειο Ήπειρο.
    1919 - Απελευθέρωση της Ξάνθης από τον Ελληνικό Στρατό (ΙΧ Μεραρχία).
    1943 - Σε τρίωρη ομιλία του μπροστά σε συγκέντρωση των Γερμανών τοποτηρητών στο κατεχόμενο Πόζναν, ο Χάινριχ Χίμλερ περιγράφει την εξολόθρευση των Εβραίων με λεπτομέρεια. Η ομιλία αυτή μαγνητοσκοπήθηκε και σώζεται μέχρι σήμερα. Στη δίκη της Νυρεμβέργης αποτέλεσε σημαντικότατο αποδεικτικό στοιχείο για τα εγκλήματα των εθνικοσοσιαλιστών.
    1944 - Η Ιταλική Φρουρά της Σάμου παραδίδεται στο διοικητή του Ιερού Λόχου, συνταγματάρχη Χριστόδουλο Τσιγάντε.
    1957 - Οι Σοβιετικοί εκτοξεύουν τον πρώτο τεχνητό δορυφόρο, τον Σπούτνικ 1.
    2005 - Επίσημη έναρξη των διαπραγματεύσεων ένταξης της Τουρκίας στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
    2009 - Νίκη του ΠΑΣΟΚ με 10,5 μονάδες διαφορά και 160 έδρες «έβγαλε» η κάλπη. Πεντακομματική Βουλή με ΠΑΣΟΚ 43,92%, Νέα Δημοκρατία 33,48% 91, Κ.Κ.Ε. 7,54% 21, ΛΑ.Ο.Σ 5,63% 15 και ΣΥ.ΡΙΖ.Α. 4,60% 13 να την αποτελούν. Την επόμενη μέρα ο Γιώργος Παπανδρέου ορκίστηκε πρωθυπουργός.

© 2002-2021 MEDIA2DAY

Managed Cloud by C2