Πρωτότυπες χειροποίητες δημιουργίες, κατά παραγγελία, φτιαγμένες με τα πιο λαχταριστά υλικά. Πέντε εργαστήρια βάζουν φαντασία και φτιάχνουν τις τούρτες των ονείρων μας.
Παλαιότερο των 360 ημερών
του Νικόλα Γεωργιακώδη
Ένας γάμος, μια βάπτιση, ένα πάρτι γενεθλίων ή μια γιορτή προϋποθέτουν την ύπαρξη της καθ’ όλα απαραίτητης τούρτας. Οι επιλογές σε αυτήν την περίπτωση είναι δεκάδες, από τις πιο απλές μέχρι τις πιο… υπερπαραγωγή.
Όμως δε θα θέλατε να έχετε μπροστά σας ένα λαχταριστό γλύκισμα το οποίο να ανταποκρίνεται 100% στις επιθυμίες και το γούστο σας, σαν να το είχατε φτιάξει εσείς; Εργαστήρια ζαχαροπλαστικής αναλαμβάνουν αυτόν τον «κόπο» εκ μέρους σας και το μόνο που ζητούν είναι να τους δώσετε τις βασικές κατευθυντήριες γραμμές για το τι ακριβώς θέλετε να περιλαμβάνει η τούρτα των ονείρων σας.
Τον Darth Vader; Μήπως τον Spiderman; Μια σχολική τσάντα; Ένα σκηνικό από ταινία της Disney για το πιτσιρίκι; Εσείς επιλέξτε το θέμα, και αφήστε τα υπόλοιπα πάνω τους για να δημιουργήσουν παραμυθένιες τούρτες.
Make my Cake (Ηρακλείτου 114, Χαλάνδρι, τηλ: 210 8035863, 6974508197) Το… μαγικό εργαστήρι τούρτας του Χαλανδρίου φτιάχνει μερικά από τα πιο εντυπωσιακά σχέδια που έχετε δει, με λαχταριστές γεύσεις βασισμένες σε αφράτα σοκολατένια κέικ και σε αρκετά λογικές τιμές για το αποτέλεσμα. Υπολογίστε από 19,5€ ανά κιλό. Πάρτε μια γεύση από τις δημιουργίες του – οι οποίες περιλαμβάνουν και cupcakes, μπισκότα - εδώ.
My Cakes Με οδηγό τη φαντασία, τα χρώματα και τη ζάχαρη, η ιδιοκτήτρια Εύη φτιάχνει τρισδιάστατες αλλά και πιο απλές τούρτες σε άκρως πρωτότυπα σχέδια και με γεύσεις όπως μπισκότο όρεο, σοκολάτα μους, φερέρο, σοκολάτα καραμέλα, τιραμισού, σεράνο, κρεμ μπρουλέ, κιτ κατ και δεκάδες ακόμα. Οι τιμές ξεκινούν από 20€ το κιλό, ενώ οι παραγγελίες γίνονται τηλεφωνικά ή μέσω της φόρμας επικοινωνίας που θα βρείτε εδώ.
Cap Cap (Πανόρμου 26, Αιγάλεω, τηλ. 21 0590 4116) Το παραμυθένιο καφέ στο Αιγάλεω, πέρα από τις μαγικές γεύσεις που προσφέρει στους επισκέπτες του υπόσχεται και εντυπωσιακές τούρτες κατά παραγγελία, εντυπωσιακές τόσο στην όψη όσο και στη γεύση. Το κόστος του κιλού κυμαίνεται από 18 έως 25 ευρώ, ανάλογα με το πόσο πολύπλοκο θα είναι το σχέδιο που θα επιλέξετε. Δείτε κάποιες από τις δημιουργίες του Cap cap εδώ.
Βάρσος Λίγα είναι τα ζαχαροπλαστεία που έχουν την τύχη να εργάζονται σε αυτά πραγματικοί καλλιτέχνες της... τουρτοποιΐας, όπως ο κ. Βασίλης Παναγούλης του Βάρσου στο Χαλάνδρι. Δουλεύοντας όχι με το "εύκολο" κέικ, αλλά με πάστα τούρτας, που είναι δύσκολο να πάρει ύψος, ο κ. Παναγούλης φτιάχνει πρακτικά... ό,τι του ζητήσετε αρκεί να του πάτε μια εκτύπωση από φωτογραφία που θα βρείτε στο διαδίκτυο. Υπολογίστε γύρω στα 17-18 ευρώ το κιλό. Ωστόσο, αν θέλετε κάτι με ύψος, όπως πχ. ένα τριασδιάστατο λιοντάρι θα είναι δύσκολο να γίνει με λιγότερα από 4-5 κιλά τούρτας.
Ruby Cake Ένα ακόμα «μαγικό» εργοστάσιο τούρτας, τονίζει ότι η ευτυχία δεν αγοράζεται, όμως η τούρτα ναι και κατά κάποιο τρόπο αυτά τα δύο πράγματα είναι το ίδιο. Έχει δίκιο, μιας και οι πολύχρωμες και λαχταριστές δημιουργίες του μας ταξιδεύουν οπτικά και γευστικά σε άλλους, παραμυθένιους κόσμους. Κάθε γλυκό του Ruby Cake και μια ξεχωριστή έκπληξη που σας περιμένει να την ανακαλύψετε. Για μια τούρτα 20 ατόμων, υπολογίστε περί τα 80€. Δείτε τις δημιουργίες του Ruby εδώ.
Cake a wish Ικανοποιεί κάθε σας επιθυμία σε cupcake, τούρτα, κέικ και μπισκότο μέσα από ευφάνταστες δημιουργίες που καλύπτουν ευρεία γκάμα θεμάτων, από cartoon μέχρι θεματικά τοπία και αγαπημένους ήρωες των παραμυθιών. Δείτε εδώ μερικές από της δημιουργίες του Cake a Wish. Το κόστος για τις τούρτες ξεκινά από 60€ για μια μικρή τούρτα 10 ατόμων.