Μπαρ στην Αθήνα που παίζουν από βινύλια και φτιάχνουν ατμόσφαιρα

Τα βινύλια την τελευταία δεκαετία έχουν επιστρέψει δυναμικά, όχι ως μόδα (ή ίσως και ως τέτοια), αλλά ως ανάγκη για πιο ουσιαστική ακρόαση και επαφή με τη μουσική του καλλιτέχνη. Μεταχειρισμένα πικάπ γίνονται ανάρπαστα σε πλατφόρμες ανταλλαγής, ενώ ολοένα και περισσότεροι ακροατές στρέφονται προς την αγορά ενός στιβαρού σετ για να επενδύσουν στο σαλόνι τους.

Μέσα σε αυτό το πλαίσιο, κάποια μπαρ επιλέγουν να δώσουν χώρο στο βινύλιο και να αφήσουν τη μουσική να παίξει πρωταγωνιστικό ρόλο. Όχι απλώς ως «κάτι να παίζει μωρέ για να πιούμε», αλλά ως στοιχείο ταυτότητας, ατμόσφαιρας και λόγος για να καθίσεις, να ακούσεις και να μείνεις.

Ιδού μερικά εξ’ αυτών, νέα και καινούργια.

Finos

Αγίου Ιωάννου 63 & Ελευθερίας (Εμπορικό Κέντρο Φοίνιξ), Αγία Παρασκευή, τηλ: 6993000272

Ένα μικρό, διακριτικό μαγαζί, χωμένο σε στενό της Αγίας Παρασκευής, που δεν φωνάζει για να σου τραβήξει την προσοχή και σε κερδίζει αμέσως με την σινεφίλ του ατμόσφαιρα, βγαλμένη από φιλμ νουάρ. Εδώ ο Βασίλης Τσομπανίδης «ανακατεύει» κλασικά κοκτέιλ κάτω από παλιές αφίσες του Αθήναιον και παίζει βινύλια με μουσικάρες που αγαπούν την jazz, αλλά και το ελληνικό νέο-ποπ. Ο χώρος έχει άποψη, ωραίο χαμηλό φως και ποιοτικό ήχο από σωστούς ενισχυτές που στέκεται στο ύψος του ονόματός του. Η κάβα είναι προσεγμένη, με επιλογές που δείχνουν άνθρωπο που ξέρει τι βάζει στο ράφι του, ενώ η εξυπηρέτηση μοιάζει σα να μπήκες σε σπίτι φίλου που θέλει να σε κεράσει ένα σωστό ουίσκι ή ρούμι και να πείτε τις ιστορίες σας. Δεν είναι περίεργο λοιπόν που εδώ μπορείς εύκολα να έρθεις και μόνος σου. Μια χαρά θα περάσεις. Το απλό ποτό στα 8€, τα κοκτέιλ από 9€.

Birdman

Βουλής 35, Σύνταγμα, τηλ: 210 3212 800

Ένα μικρό, ζεστό Japanese bar & grill, που κοιτάζει κατευθείαν προς τα late-night στέκια του Τόκιο και τη φιλοσοφία των jazz kissa listening bars το Birdman του Άρη Βεζενέ αγαπά πολύ τη μουσική και την κουλτούρα της. Ο αναλογικός ήχος δεν είναι διακοσμητικός, είναι ο πυρήνας του χώρου και φτιάχνει την ιδανική ατμόσφαιρα. Εδώ θα ακούσεις από σπάνια ιαπωνική jazz και nigerian funk μέχρι hip hop, roots και Salsoul disco. Τον ίδιο σεβασμό δείχνει και το μπαρ στο περιεχόμενό του: τα ράφια φιλοξενούν single-grain ουίσκι από διαφορετικές περιοχές της Ιαπωνίας, αλλά και μικρές αποσταγματοποιίες από Ταϊβάν, Ινδία και Αμερική. Η λίστα συμπληρώνεται με κλασικά και signature cocktails, ιδιαίτερα απεριτίφ, μια πολύ δυνατή επιλογή από sake, craft μπίρες και φυσικά κρασιά. Το απλό ποτό στα 9€, τα κοκτέιλ από 12€.

Okupa

Ψαρομηλίγκου 9, Ψυρρή, τηλ: 211 0129999

Σε ένα κομμάτι του Ψυρρή που κρατά ακόμα τον χαρακτήρα του, το Okupa λειτουργεί σαν ένα μικρό urban hub που ενώνει διαφορετικές «χρήσεις» και ανθρώπους. Ξενοδοχείο, εστιατόριο, co-working και χώρος πολιτισμού συνυπάρχουν, με το Listening Bar, εμπνευσμένο από τη vintage αισθητική των ’70s, να βρίσκεται στο κέντρο όλης αυτής της ενδιαφέρουσας ιδέας. Όσο περνά η ώρα και πέφτει το φως, το μενού του από καφέ γυρίζει σε μικρά πιάτα για τη μέση και καλοφτιαγμένα signature κοκτέιλ (δοκίμασε το Tubular Spritz 10, με Aperol, Apple Geranium, Peach, Mandarine & Bergamot Soda), ενώ τα βινύλια γυρίζουν με ρυθμούς afro-funk, world disco, jazz, soul και λοιπών ωραίων feelgood ακουσμάτων. Τα απλά ποτά κοστίζουν 9€, τα κοκτέιλ ξεκινούν από 10€.

Le Roi

Αγίας Παρασκευής 126, Χαλάνδρι, τηλ: 21 0689 2104

Διαχρονικό, όπως το ροκ, το Le Roi είναι από ελάχιστα εναπομείναντα αυθεντικά μπαρ για τους λάτρεις του είδους. Οι Djs εδώ παίζουν και από βινύλιο και από CD, ενώ ο χώρος είναι πραγματικά άνετος με ωραία vintage αισθητική και δεκάδες διακοσμητικά στοιχεία – από τραπέζια-φλιπεράκια μέχρι αφίσες και παλιές μηχανές. Τα ποτά είναι τίμια, η μπύρα ρέει άφθονη από ποικιλία ετικετών σε βαρέλι ή μπουκάλι, ενώ μεγάλο συν είναι η οροφή που ανοίγει τα καλοκαίρια και κάνει τα βράδια πιο υποφερτά. Συχνά πυκνά διοργανώνει και λαιβ βραδιές με εγχώρια ροκ αλλά και 90s σχήματα, τα οποία εγγυημένα μαζεύουν κόσμο και κοσμάκη και ανεβάζουν το κέφι στα ύψη. Η μπίρα από 4€.

Hope So

Σοφοκλή Βενιζέλου 26, Περιστέρι, τηλ: 2105742868

Πρόσφατη άφιξη στο Περιστέρι, το Hope So άνοιξε πέρσι ως all day χώρος για καφέ, φαγητό και ποτό και έχει ξεκάθαρα τον χαρακτήρα hi-fi μπαρ και μια ειλικρινή αγάπη για την καλή και ποιοτική μουσική. Εδώ οι ήχοι έρχονται κυρίως από βινύλια, μέσα από μια μεγάλη συλλογή που εμπλουτίζεται διαρκώς. Ενδεικτικά θα ακούσεις από hip hop και RnB, μέχρι funk και συγγενείς ρυθμούς, ενώ σε ενθαρρύνουν να φέρεις και τα δικά σου βινύλια. Τα Σαββατοκύριακα παίζουν πρωινά DJ sets για όσους θέλουν να ακούσουν κάτι όμορφο μαζί με τον specialty καφέ τους, ενώ στα του φαγητού ο κατάλογος περιλαμβάνει λαχταριστά smash burger και συναφή street food καλούδια. Έχει και σούπερ τιμές στα ποτά, το απλό στα 6€, τα κοκτέιλ από 7€.

Hotel Éternité

Παξών 34 & Καυκάσου, Κυψέλη, τηλ: 2108255116

Δανείζεται το όνομά του από το ομότιτλο θεατρικό έργο του Γιάννης Καλαβριανός και κρατά κάτι από τη μελαγχολική του αύρα. Δεν μοιάζει με συνηθισμένο μπαρ. Περισσότερο θυμίζει έναν ενδιάμεσο τόπο, όπου σταματούν άνθρωποι που κουβαλούν ιστορίες. Στεγάζεται στο ισόγειο μιας χαρακτηριστικής πολυκατοικίας των 60s, με ανοιχτόχρωμα μωσαϊκά, ενώ ο χώρος είναι μίνιμαλ αλλά ζεστός, με προσεγμένο μενού και εξαιρετική ποικιλία κρασιών. Ο ξύλινος καναπές που καταλήγει σε dj-booth πλαισιώνεται από έναν τοίχο γεμάτο βινύλια, τα οποία δεν έχουν διακοσμητικό ρόλο, κάθε άλλο. Οι μουσικές που ακούμε εδώ από τις προσωπικές συλλογές των ιδιοκτητών παίζουν στην κατάλληλη ένταση από το πικάπ, και γεμίζουν τον χώρο ροκ μελωδίες. Το ποτήρι κρασί από 5€.

Beatniks Road Bar

Κωλέττη 14, Εξάρχεια, τηλ: 21 5525 2880

Μουσικάρες; Φουλ. Ψαγμένα ποτά; Εννοείται. Βινύλια; Τσεκ και αυτά. Με ήχους rock’n’roll, garage, blues και punk να πλημμυρίζουν τον χώρο, αυτό το ατμοσφαιρικό στέκι στα Εξάρχεια μοιάζει βγαλμένο από άλλη εποχή. Θα μπορούσε εύκολα να είναι το στέκι του Κέρουακ ή του Μπάροουζ – αν οι τύποι αυτοί έπιναν το ποτάκι τους στην Αθήνα. Εδώ ξέρεις τι θα πιείς και τι θα ακούσεις.Το Beatniks φιλοξενεί συχνά live μουσικές βραδιές, ενώ οι μελωδίες που ξεπηδούν από τα 45άρια προσθέτουν μια γερή δόση νοσταλγίας, χωρίς όμως να αμελούν και τους ήχους της νέας εποχής. Στα μεγάλα του συν τα ποτά από 6€, αλλά και η εντυπωσιακή συλλογή από ουίσκι και κονιάκ παλαιών εσοδειών, όρεξη να’χεις να δοκιμάζεις.

Ταρζάν

Αγίων Ασωμάτων 3, Θησείο, τηλ: 21 1418 3284

Έτη φωτός μακριά από τον τουριστικό χαρακτήρα του Θησείου, αυτό το μικρό μπαρ λειτουργεί σαν απάγκιο από τον θόρυβο της περιοχής, παρότι βρίσκεται σε κεντρικό σημείο. Θα το βρεις πάνω σε μια μικρή πλατεία χωρίς οχλαγωγία και αυτό το κάνει ιδανικό είτε για χαλαρό απογευματινό ποτό είτε για Σάββατο βράδυ με λίγο πιο ανεβασμένο beat. Η μουσική παίζει από βινύλια και κινείται σε jazz, blues, soft pop και συναφή μονοπάτια, με DJs που ξέρουν τι κάνουν και αγαπούν πραγματικά τον ήχο. Τα ποτά είναι σωστά, τα κοκτέιλ προσεγμένα, ενώ οι ιδιοκτήτες πίσω από το μπαρ είναι ζεστοί, επικοινωνιακοί και εμφανώς μουσικόφιλοι. Μικρό bonus, αν κάτσεις έξω, η θέα προς τον Ναό του Ηφαίστου που εμφανίζεται σχεδόν ξαφνικά και κάνει την εμπειρία ακόμα πιο ιδιαίτερη. Το απλό ποτό στα 8€, τα κοκτέιλ στα 10€.

Μπαρ Ιντεάλ

Κιάφας 8, Εξάρχεια

Το μπαρ που άνοιξε στη θέση του παλιού Jarmusch, με τη χαρακτηριστική νέον ταμπέλα που γράφει Not In Athens, κάνει χαμό κάθε μέρα όλη μέρα, με τον κόσμο του να ξεχύνεται στο πεζοδρόμιο και να κάνει τους (γερο) συντάκτες του in2life να γκρινιάζουν με τη νεολαία. Αφήστε τους να γκρινιάζουν δεν πειράζει, μιας και το Ιντεάλ ξεχωρίζει για το cosy εσωτερικό του με τις αφίσες καλλιτεχνών και τον ατμοσφαιρικό πληθυσμό γεμίζει συχνά με μουσικές από βινύλια τα οποία κοσμούν τη δισκοθήκη απέναντι από την είσοδο με επιλογές από funk, soul, jazz και rock. Έχει και ωραία signature κοκτέιλ, τα οποία αξίζει να δοκιμάζεις. Οι τιμές τους στα 10€, το απλό ποτό από 7,50€.