Τα καλύτερα μαγειρευτά σε Αιγάλεω και Περιστέρι

Σε μια εποχή που το γρήγορο και πρόχειρο φαγητό κυριαρχεί, τα καλά μαγειρεία παραμένουν μικρές, σταθερές αξίες της γειτονιάς για μαμαδίσιο φαγάκι. Μέρη όπου η κατσαρόλα μπαίνει νωρίς στη φωτιά, το φαγητό βγαίνει κάθε μέρα φρέσκο και οι γεύσεις θυμίζουν σπίτι.

Από το Αιγάλεω μέχρι το Περιστέρι, αυτά τα μαγαζιά κρατούν ζωντανή την έννοια του τίμιου μαγειρευτού, με διαφορετικές επιλογές για κάθε μέρα, χορταστικές μερίδες και καλές τιμές.

Μαμαγειρέματα

Κερασούντως 23, Αιγάλεω, τηλ.: 2105312333

Από το όνομα κιόλας καταλαβαίνεις τι σε περιμένει: φαγητό σπιτικό, καλομαγειρεμένο και γεμάτο θαλπωρή. Σε ένα ήσυχο στενό, πολύ κοντά στο μετρό Αιγάλεω, τα Μαμαγειρέματα σε υποδέχονται σε έναν ζεστό χώρο με πολύχρωμα τραπεζάκια και διάθεση οικογενειακού τραπεζιού, για να σου σερβίρουν αυθεντικά μαγειρευτά ημέρας.

Καθημερινά, η κουζίνα τους ετοιμάζει μια ωραία ποικιλία μεσογειακών πιάτων, με γνώριμες γεύσεις και αρώματα που σε γυρίζουν πίσω στην κουζίνα της μαμάς ή της γιαγιάς. Λαδερά, όσπρια, χειροποίητες πίτες, πιάτα με κιμά και καλοφτιαγμένα κρεατικά μαγειρεύονται με φροντίδα και μεράκι. Στον κατάλογο ξεχωρίζουν τα σουτζουκάκια με σάλτσα, το παιχνιδιάρικο ρολό, το συκώτι φούρνου λαδορίγανη, το παστίτσιο, το ιμάμ μπαϊλντί και η κοτόσουπα. Οι τιμές των πιάτων ξεκινούν από τα 6€. Κατάλογος εδώ.

Γάστρα

Στεφάνου Σαράφη 3, Αιγάλεω 122 41, τηλ.: 21 0590 7234

Η Γάστρα είναι από εκείνα τα μέρη που τιμούν το όνομά τους, με φαγητό καλομαγειρεμένο, απλό και βαθιά σπιτικό. Ένα σχετικά νέο μαγαζί στο Αιγάλεω, που όμως κουβαλά εμπειρία χρόνων στην κουζίνα και αυτό φαίνεται από την πρώτη μπουκιά. Εδώ η καθαριότητα είναι προτεραιότητα και οι γεύσεις θυμίζουν καθημερινό οικογενειακό τραπέζι.

Το μενού κινείται σταθερά σε αγαπημένες, κλασικές επιλογές. Οι λαχανοντολμάδες είναι από τα πιάτα που ξεχωρίζουν, όπως και η φασολάδα. Από τα μαγειρευτά ημέρας, το μοσχάρι κοκκινιστό σερβίρεται με πατάτες φούρνου, ρύζι με λαχανικά ή μακαρόνια, ενώ εξίσου τίμια επιλογή είναι τα κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα και πατάτες φούρνου. Οι τιμές παραμένουν πολύ λογικές, με τα πιάτα να κυμαίνονται περίπου από 5,80 έως 8 ευρώ. Εξυπηρετεί μόνο ντελίβερι ή take away. Κατάλογος εδώ. 

Μαγερειό

Θηβών 378, Αιγάλεω, τηλ.: 21 0531 0444

Σερβίρει λαδερά και μαγειρευτά όπως ακριβώς θα τα έφτιαχνες στο σπίτι σου, με γεύσεις καθαρές και τίμιες. Οι φανατικοί του θαμώνες μιλούν για σταθερή ποιότητα σε όλα σχεδόν τα πιάτα, αλλά και για τις νοστιμότατες φρεσκοκομμένες σαλάτες που συμπληρώνουν ιδανικά το γεύμα.

Ο χώρος είναι λιτός, ζεστός και κατάλληλος τόσο για ένα γρήγορο μεσημεριανό. Στα πιάτα ημέρας θα βρεις σταθερές αξίες της ελληνικής κουζίνας, όπως μουσακά με μοσχαρίσιο κιμά, μελιτζάνες, πατάτες και μπεσαμέλ, μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα και χοιρινό λεμονάτο με γαρνιτούρα της επιλογής σου. Από τα λαδερά ξεχωρίζουν το σπανακόρυζο και οι φακές, ενώ για όσους προτιμούν πιο «γεμάτα» πιάτα υπάρχουν επιλογές όπως μοσχάρι γιουβέτσι, μοσχαράκι κοκκινιστό και κοτόπουλο με μπάμιες. Οι τιμές κινούνται σε λογικά επίπεδα, από περίπου 5,80 έως 9 ευρώ.

Ο Θωμάς

Δωδεκανήσου 73, Περιστέρι, τηλ.: 21 0574 3239

Ο Θωμάς εδώ και χρόνια κάνει αυτό που υπόσχεται: τίμιο, σπιτικό φαγητό, καλομαγειρεμένο και χορταστικό. Είτε φας στον χώρο είτε παραγγείλεις στο σπίτι, η αίσθηση είναι η ίδια, σαν φαγητό που βγήκε μόλις από την κατσαρόλα της μαμάς. Χαρακτηριστικό παράδειγμα το μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι, σωστά μαγειρεμένο, με γενναιόδωρη μερίδα τόσο στο κρέας όσο και στο συνοδευτικό.

Το μενού αλλάζει καθημερινά και καλύπτει όλο το φάσμα της κλασικής ελληνικής κουζίνας. Σταθερές επιλογές είναι τα γιουβαρλάκια, οι γίγαντες, το παστίτσιο και ο μουσακάς, ενώ από τα πιο απλά αλλά απαραίτητα ξεχωρίζουν τα χόρτα, η χωριάτικη και η κοτόσουπα. Υπάρχουν επίσης πιάτα φούρνου, όπως κοτόπουλο με γαρνιτούρα, αλλά και λαδερά όπως το μπριάμ. Οι τιμές παραμένουν λογικές, με τα περισσότερα πιάτα να κινούνται από 6 έως 8 ευρώ, ενώ οι μερίδες είναι τέτοιες που φεύγεις χορτάτος.

Το Πέταλο

Αγίου Σώστη 59, Περιστέρι, τηλ.: 21 0575 7369

Από την πρώτη επίσκεψη στο Πέταλο γίνεται σαφές ότι δίνουν σημασία στη φιλοξενία όσο και στο τι βγαίνει από την κουζίνα, με μερίδες χορταστικές και τιμές που παραμένουν λογικές.

Το φαγητό κινείται σε γνώριμα, παραδοσιακά μονοπάτια, με γεύσεις που θυμίζουν παλιό οικογενειακό τραπέζι. Στις επιλογές του καταλόγου περίοπτη θέση κατέχουν τα μαγειρευτά, αλλά και τα ψητά της ώρας, τα οποία είναι φτιαγμένα με μεράκι, όπως το φοβερό αντικρυστό με πατατούλες φούρνου. Από τα μαγειρευτά, ξεχωρίζει η γίδα κοκκινιστή, ένα πιάτο hit του μαγαζιού, μαγειρεμένη με φροντίδα και συνοδευόμενη από γαρνιτούρα της επιλογής σου, ενώ εξίσου δυνατά παίζουν και οι κλασικές επιλογές, όπως μοσχάρι κοκκινιστό, παστίτσιο, μοσχαρίσιος πατσάς, κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο και φασολάκια γιαχνί. Οι τιμές ξεκινούν από 10€ το πιάτο, σε γενναιόδωρη μερίδα.