3 κοντινές αποδράσεις για το Σαββατοκύριακο του καλοφαγά

Μόλις λίγη ώρα μακριά από την Αθήνα, τρία χωριά αποδεικνύουν ότι οι καλύτερες αποδράσεις δεν χρειάζονται να φύγεις πολύ μακριά από την πόλη.

Ο Κουβαράς στα Μεσόγεια με την πλατεία-στολίδι του, η Άνω Χώρα Ναυπακτίας μέσα στα έλατα και το Κυριάκι στον Ελικώνα συνδυάζουν γαστρονομικές εμπειρίες με αυθεντικά τοπία.

Φύγαμε;

Κουβαράς για προβατίνα

Ένα χωριό-έκπληξη στα Μεσόγεια, που σε κάνει να ξεχνάς πόσο κοντά βρίσκεσαι στην Αθήνα. Μόλις λίγα χιλιόμετρα από το κέντρο, το τοπίο αλλάζει εντελώς: πευκόδασος που απλώνεται γύρω από το χωριό, δροσερά τρεχούμενα νερά, στενά σοκάκια που σκαρφαλώνουν στις πλαγιές και χαμηλά κτίσματα που θυμίζουν παλιότερες εποχές. Η πλατεία του είναι ίσως η πιο όμορφη της Αττικής, πλαισιωμένη από έναν μικρό καταρράκτη, δημιουργώντας ένα σκηνικό γαλήνης και δροσιάς που μοιάζει βγαλμένο από καρτ ποστάλ. Δεν είναι τυχαίο ότι ο Κουβαράς βρέθηκε στο επίκεντρο της τηλεοπτικής σειράς Το Καφέ της Χαράς.

Η περιοχή ενδείκνυται για εξορμήσεις στη φύση, με πεζοπορικά μονοπάτια που ξεκινούν από το πευκόδασος και οδηγούν σε σημεία με όμορφη θέα, ιδανικά για όσους αγαπούν τη βόλτα στη φύση ή το τρέξιμο. Παράλληλα, τα οινοποιεία των Μεσογείων, όπως του Μωραΐτη ας πούμε, δες εδώ, λίγα λεπτά από το χωριό, ανοίγουν τις πόρτες τους στους επισκέπτες για να γνωρίσουν από κοντά τις παραδόσεις της οινοποιίας και να δοκιμάσουν ξεχωριστές ποικιλίες κρασιού.

Φέρτε το φαΐ: Απόλυτος γαστρονομικός προορισμός για τους λάτρεις του καλού κρέατος και της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας, η ταβέρνα Κοροπούλης στον Νέο Κουβαρά, στέκει επάξια εδώ και χρόνια στην περιοχή. Κορυφαίες επιλογές στον κατάλογο η προβατίνα, που πραγματικά λιώνει στο στόμα, τα αρνίσια παϊδάκια ψημένα στην εντέλεια και το ζουμερό μπιφτέκι. Στα συνοδευτικά, θα βρεις χόρτα, πατάτες τηγανιτές και τζατζίκι χειροποίητο. Μην αμελήσεις να δοκιμάσεις και το κοκορέτσι, το οποίο πολλοί χαρακτηρίζουν ως το κορυφαίο της περιοχής. Όλα αυτά συνοδεύονται ιδανικά από χύμα κόκκινο κρασί ή μια παγωμένη μπύρα, σε τιμές που παραμένουν προσιτές – περί τα 20€ το άτομο.

Αν θες να ξεμακρύνεις, λίγο πιο πέρα θα βρεις τα ξακουστά Καλύβια, με τις παραδοσιακές τους χασαποταβέρνες να προσφέρονται για παϊδάκια δίχως αύριο – δες εδώ.

Πού να μείνεις: Σε αυτό εδώ το ωραίο διαμέρισμα με 76€ ανά διανυκτέρευση και όμορφη θέα στο βουνό.

Άνω Χώρα για αγριογούρουνο και ζαρκάδι

Ίσως το πιο όμορφο χωριό της Ορεινής Ναυπακτίας, η Άνω Χώρα είναι χτισμένη αμφιθεατρικά σε υψόμετρο 1.050 μέτρων, μέσα σε ένα καταπράσινο τοπίο με έλατα, καστανιές και οξιές. Ανάμεσα στα δέντρα ξεχωρίζουν οι κόκκινες σκεπές των πετρόχτιστων σπιτιών, που δίνουν στο χωριό τη χαρακτηριστική του εικόνα, ενώ εδώ θα βρεις όλα όσα συνθέτουν την αυθεντική γοητεία ενός παραδοσιακού ελληνικού χωριού: τρεχούμενα νερά, γραφικά καφενεία γύρω από την πλατεία, κουζίνα γεμάτη τοπικές σπεσιαλιτέ και λιθόστρωτα σοκάκια που προσκαλούν σε βόλτες με μόνιμο soundtrack τις βρύσες και τα ρυάκια που κελαρίζουν. Σημείωσε πως το τσίπουρο έχει την τιμητική του εδώ κάθε φθινόπωρο, με τις παρέες ντόπιων και επισκεπτών να μαζεύονται στα καφενεία για τσιμπολόγημα και τσουγκρίσματα. Στην πλατεία θα δεις την εκκλησία της Αγίας Παρασκευής και δίπλα της τον «θρυλικό Καρνάβαλο», το παλιό λεωφορειάκι που πριν από τέσσερις δεκαετίες κοντά, ένωνε την Άνω Χώρα με τη Ναύπακτο.

Φέρτε το φαΐ: Η ταβέρνα του Βασίλειου Πατούχα έχει και το όνομα έχει και τη χάρη και είναι μια αυθεντική εμπειρία για μερακλήδες. Σε έναν μικρό χώρο, με λαϊκά τραγούδια να παίζουν χαμηλά και θέα που κόβει την ανάσα, δύο κυρίες στην κουζίνα μαγειρεύουν με μεράκι πιάτα που μένουν αξέχαστα.

Εδώ θα δοκιμάσεις χωριάτικες γεύσεις όπως αγριογούρουνο και ζαρκάδι, γουρουνόπουλο στη γάστρα που λιώνει στο στόμα και χειροποίητες πίτες, με την κολοκυθόπιτα να ξεχωρίζει. Η χωριάτικη σαλάτα σερβίρεται γενναιόδωρη, με μπόλικη φέτα και πεντανόστιμες ντομάτες, συνοδευόμενη ιδανικά από φρυγανιστό ψωμί. Από τα ορεκτικά, το τζατζίκι με μπόλικο σκόρδο θυμίζει σπιτικό, ενώ το λουκάνικο με νότες πορτοκαλιού προσφέρει μια ξεχωριστή γευστική πινελιά. Οι τιμές παραμένουν ιδιαίτερα λογικές, γύρω στα 15€ το άτομο, κάνοντας την λόγο από μόνο του να ανηφορίσεις μέχρι την Άνω Χώρα.

Πού να μείνεις: Στα άνετα δωμάτια της Ελατούς (60€ για ένα δίκλινο με πρωινό) ή στο εντυπωσιακό Omalia Village (92€ για ένα δίκλινο με πρωινό).

Στο Κυριάκι για ωραίο παϊδάκι

Μιάμιση ώρα μακριά από την Αθήνα, ο Ελικώνας έχει τέλειες διαδρομές για περπάτημα, κουκλίστικα χωριά και σούπερ φαγητό. Βάλε πλώρη για Κυριάκι, ένα πανέμορφο χωριό φωλιασμένο στις καταπράσινες πλαγιές του βουνού, κεραμιδοσκέπαστο και γεμάτο μικροσκοπικά δρομάκια ό,τι πρέπει για τις πρώτες βόλτες της ημέρας.

Στις δύο πλατείες του απλώνουν τραπεζάκια café και ταβέρνες που σερβίρουν εξαιρετικά ντόπια κρέατα στη σχάρα, ενώ στο λοφάκι που λέγεται Παλιόκαστρο, ακριβώς απέναντι από το χωριό, το ξωκλήσι του Αγίου Νεκταρίου που φωτίζεται φαντασμαγορικά τα βράδια συνυπάρχει με τα απομεινάρια του αρχαίου Φλυγόνιου.

Ένα τέταρτο οδήγησης έξω από το Κυριάκι, η Αρβανίτσα είναι το ελατοδάσος που έγινε ακόμα πιο δημοφιλές από το ομώνυμο φεστιβάλ που διοργανώνεται εδώ. Σκαρφαλωμένη στα χίλια μέτρα υψόμετρο, η Αρβανίτσα διατρέχεται από ένα δίκτυο χωμάτινων μονοπατιών ό,τι πρέπει για περπάτημα, όσο αρχάριος πεζοπόρος και αν είσαι.

Φέρτε το φαΐ: Σταθερή αξία στο Κυριάκι, η ταβέρνα Αννίτα σε κερδίζει με τη ζεστή, φιλόξενη ατμόσφαιρα και τα περιποιημένα πιάτα της. Οι τιμές είναι απόλυτα λογικές, ο χώρος προσεγμένος αν και μικρός, οι μερίδες χορταστικές και το φαγητό μαγειρεμένο με μεράκι.

Ξεχωρίζουν η χοιρινή και η μοσχαρίσια μπριζόλα, ζουμερές και νόστιμες, τις οποίες συνοδεύουν μερακλίδικα όχι μόνο με πατάτες τηγανιτές, αλλά και με ρύζι και ψητή πιπεριά. Στα ορεκτικά, η χειροποίητη τυροκαυτερή είναι πραγματική απόλαυση, ενώ το ψημένο ψωμάκι δίνει την τέλεια βάση για να συνοδεύσεις τα πιάτα και να κάνεις μπόλικες βούτες στη χωριάτικη. Εξαιρετικό και το τυροπιτάρι με μέλι. Λογαριασμός στα 15€ το άτομο, με κρασί δικό τους.

Πού να μείνεις: Στον πανέμορφο ξενώνα Φλυγόνιον, με υπέροχη θέα στο βουνό στα 82€ για ένα δίκλινο με πλούσιο πρωινό.