ΔΙΑΤΡΟΦΗΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ

Υγιεινές εναλλακτικές σε αγαπημένα junk food

Burger, τηγανιτές πατάτες και nuggets βρίσκουν τον υγιεινό… δάσκαλό τους σε αντίστοιχης νοστιμιάς, αλλά πιο υγιεινές εναλλακτικές.



Από αλατισμένα και βουτηγμένα σε αμφιβόλου ποιότητας λάδια πατατάκια, μέχρι θερμιδοφόρα μπέργκερ και τηγανιτά nuggets η αλήθεια είναι μία: το junk είναι νόστιμο και λαχταριστό.

Όμως, αν θέλουμε να γλιτώσουμε καμιά θερμίδα και παράλληλα να κάνουμε καλό στο σώμα μας (και το στομάχι μας) υπάρχουν εναλλακτικές, εξίσου νόστιμες.

Δείτε παρακάτω μερικές.

Αγαπημένο Junk: Τacos με κιμά

Υγιεινή εναλλακτική: Tacos με λαχανικά και κρέμα αβοκάντο




Για να μην σας φύγει ο… τάκος με τις θερμίδες, δοκιμάστε μια πιο υγιεινή, αλλά εξίσου νόστιμη εναλλακτική με λαχανικά και κρέμα αβοκάντο. Δείτε τη συνταγή εδώ.

Αγαπημένο Junk: Πατατάκια

Υγιεινή εναλλακτική: Τσιπς λαχανικών




Αποφύγετε το τηγανιτό λάδι και το υπερβολικό αλάτι από τα πατατάκια και προτιμήστε μια υγιεινότερη επιλογή σε ψητά τσιπς λαχανικών. Δείτε μερικές συνταγές εδώ. Εναλλακτικά, για περισσότερη πρωτεΐνη, μπορείτε να δοκιμάσετε ψητά, τραγανά ρεβίθια.

Αγαπημένο Junk: Τηγανιτό κοτόπουλο

Υγιεινή εναλλακτική: Τραγανό κοτόπουλο με παρμεζάνα




Το ψητό κοτόπουλο στον φούρνο, με κρούστα παρμεζάνας είναι αφ’ ενός πεντανόστιμο αφ’ ετέρου πιο θρεπτικό και light σε σχέση με τα nuggets τα οποία τηγανίζονται σε καλαμποκέλαια και λοιπά αγνώστου προέλευσης λάδια. Δείτε τη συνταγή εδώ.

Αγαπημένο Junk: Πίτσα με αλλαντικά σπέσιαλ

Υγιεινή εναλλακτική: Πίτσα με βάση κουνουπιδιού




Πεπερόνι, ζαμπόν, μπέικον, λιπαρά τυριά και ένα κάρο παρελκόμενα κάνουν την «σπέσιαλ» πίτσα, «σπέσιαλ» συνταγή για παχυσαρκία. Δοκιμάστε αυτήν εδώ την πρωτότυπη και νόστιμη εναλλακτική με ζύμη από κουνουπίδι, παρμεζάνα και πέστο.

Αγαπημένο Junk: Πατάτες τηγανιτές προτηγανισμένες

Υγιεινή εναλλακτική: Πατάτες με τη φλούδα στον φούρνο




Οι προτηγανισμένες πατάτες των junk food είναι – μεν – πεντανόστιμες όμως αφ’ ενός είναι τίγκα στο αλάτι, αφ’ ετέρου τηγανίζονται δύο φορές σε εξίσου κακής ποιότητας λάδια. Οι ψητές εναλλακτικές τους, με μπαχαρικά και τη φλούδα είναι εξίσου τραγανές και εξίσου νόστιμες. Δείτε τη συνταγή εδώ. Εναλλακτικά, μπορείτε να δοκιμάσετε στικς γλυκοπατάτας.

Αγαπημένο Junk: Burger με της Παναγιάς τα μάτια μέσα

Υγιεινή εναλλακτική: Burger με ψητά λαχανικά, ρόκα και σάλτσα μπαλσάμικο




Μπέικον, τσένταρ, μαγιονέζα και φυσικά το μπιφτέκι εκτοξεύουν τις θερμίδες ενός πλούσιου burger στον Θεό. Μια σαφώς πιο ελαφριά εναλλακτική είναι αυτό εδώ το burger με λαχανικά και ρόκα.

Ν. Γ.


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

"Παιδεία είναι αυτό που επιβιώνει όταν όλα όσα έχουν μαθευτεί ξεχνιούνται."

B.F. Skinner, 1904-1990, Αμερικανός ψυχολόγος

  • 1726 - Ιδρύεται το Ανώτατο Μυστικό Συμβούλιο στη Ρωσία.
    1846 - Εγκαθίσταται επίσημα στο Ώστιν η κυβέρνηση της νεοσυσταθείσας πολιτείας του Τέξας. Η κυβέρνηση της Δημοκρατίας του Τέξας παραχωρεί επίσημα την εξουσία της στην κυβέρνηση της πολιτείας του Τέξας μετά την προσάρτηση του Τέξας από τις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής.
    1878 - Ο Τόμας Έντισον λαμβάνει δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για τον φωνογράφο.
    1884 - Περισσότεροι από 60 ανεμοστρόβιλοι χτυπούν τις Νότιες Ηνωμένες Πολιτείες.
    1915 - Α΄ Παγκόσμιος Πόλεμος: αρχίζει η πρώτη ναυτική επίθεση στα Δαρδανέλλια όταν μία ισχυρή αγγλο-γαλλική δύναμη βομβαρδίζει το οθωμανικό πυροβολικό κατά μήκος της ακτής της Καλλίπολης.
    1936 - Υπογράφεται το Σύμφωνο Σοφούλη-Σκλάβαινα μεταξύ των κόμματος των φιλελεύθερων και των κομμουνιστών του Παλαϊκού Μετώπο.
    1942 - Β΄ Παγκόσμιος Πόλεμος: σχεδόν 250 ιαπωνικά πολεμικά αεροπλάνα επιτίθενται στο Ντάργουιν, στη βόρεια Αυστραλία.
    1942 - Β΄ Παγκόσμιος Πόλεμος: ο πρόεδρος των Ηνωμένων Πολιτειών Φραγκλίνος Ρούζβελτ υπογράφει το εκτελεστικό διάταγμα 9066, επιτρέποντας στους Αμερικανούς στρατιωτικούς να μεταφέρουν Ιάπωνες Αμερικανούς σε στρατόπεδα συγκέντρωσης.
    1945 - Β΄ Παγκόσμιος Πόλεμος: Μάχη της Ίβο Τζίμα. Περίπου 30.000 Αμερικανοί πεζοναύτες αποβιβάζονται στην Ίβο Τζίμα.
    1959 – Το Ηνωμένο Βασίλειο χορηγεί στην Κύπρο ανεξαρτησία, η οποία θα ανακηρυχθεί επισήμως στις 16 Αυγούστου του 1960.
    1976 - Ο Τζέραλντ Φορντ ανακαλεί το εκτελεστικό διάταγμα 9066 που οδήγησε στη μετεγκατάσταση των Ιαπώνων Αμερικών σε στρατόπεδα συγκέντρωσης.

© 2002-2020 MEDIA2DAY