House of Wine: Οινο-γνωσία στο εστιατόριο Pausa

Μία μοναδική βραδιά αφιερωμένη στην αρμονία γεύσεων και οίνων διοργανώνει το House of Wine τη Δευτέρα 28 Φεβρουαρίου από τις 8:30 μ.μ. στο εστιατόριο «Pausa , il ristorante rosso», στο Μαρούσι, με επίκεντρο την γευσιγνωσία 5 παλαιών εσοδειών του κορυφαίου κρασιού του Οινοποιείου "Κτήμα Αβέρωφ" .

Οι χρονιές 1998, 1999, 2000, 2001 και 2003 θα ξεδιπλώσουν την εξέλιξη στο χρόνο του ιστορικού αυτού κρασιού, και κάθε μια θα αναλυθεί με απλά λόγια σε σχέση με την προηγούμενη αλλά και σε σχέση με τα χαρακτηριστικά της, ώστε όσοι για πρώτη φορά συμμετέχουν στην διαδικασία της γευσιγνωσίας να κατανοήσουν αλλά και να απολαύσουν τις διάφορες φάσεις της.

Στη συνέχεια, στο πλούσιο δείπνο που θα ακολουθήσει, οι συμμετέχοντες θα γευθούν τέσσερα εξαιρετικά κρασιά του κτήματος "Κατώγι-Στροφιλιά": το αφρώδες Floara di Munte που θα ξεκινήσει το δείπνο, το λευκό Traminer, το Ροζέ του Φεγγαριού και τέλος την Ερυθρή Στροφιλιά, σε συνδυασμό με τέσσερις γαστρονομικές συνθέσεις και επιδορπιο του Chef που δημιουργήθηκαν ειδικά για να αναδείξουν τα κρασιά αυτά. Μια αξέχαστη βραδιά για τους φίλους του Οίνου, της γεύσης και του House of Wine.

Η τιμή συμμετοχής στη βραδιά γευσιγνωσίας, που περιλαμβάνει γευσιγνωσία πέντε κρασιών για τις χρονιές 1998, 1999, 2000, 2001 και 2003 και δείπνο τεσσάρων πιάτων με απεριόριστη κατανάλωση σε τέσσερα κρασιά επιπλέον είναι 45 ευρώ κατ' άτομο.

Για πληροφορίες-κρατήσεις: http://www.houseofwine.gr/how/mia-vradia-me-to-katogi-strofilia.html ή τηλεφωνικά στο House of Wine: 2106773315 κα Καραμάνη.

Λίγα λόγια για το Κτήμα Αβέρωφ
Η πρώτη αμπελουργική εκμετάλλευση στην Ελλάδα που εμφορείται από την ιδέα «αμπέλι-οινοποιείο-εμφιαλωμένο κρασί» ξεκινά το 1959 από τον Ευάγγελο Αβέρωφ. Το αμπελοτόπι που επιλέγεται στο Μέτσοβο, βρίσκεται σε υψόμετρο 1000 μέτρων, με κλίση εδάφους και κατάλληλο προσανατολισμό για ποιοτικότερη ανάπτυξη των κλημάτων. Για πρώτη φορά φυτεύεται στην Ελλάδα η ποικιλία Cabernet Sauvignon, εγκαινιάζοντας την καλλιέργεια ξενικών ποικιλιών και από καλή τύχη, ανάμεσα στα κλήματα βρίσκονται πρέμνα Cabernet Franc και Merlot.

Το πρώτο κρασί οινοποιείται στο κατώγι του σπιτιού της οικογένειας Αβέρωφ στο Μέτσοβο και φέρει το όνομα «Κατώγι Μετσόβου». Ο ίδιος ο Ευάγγελος Αβέρωφ σχεδιάζει την ετικέτα του κρασιού σε ένα επιστολόχαρτο του πολιτικού του γραφείου. Το εγχείρημα τον έχει συνεπάρει. Χτίζεται το οινοποιείο στην άκρη του χωριού του Μετσόβου και ακολουθούνται όλες οι προδιαγραφές για τη συνεχή ποιοτική βελτίωση του κρασιού. Η κορυφαία δημιουργία του κτήματος, το «Κτήμα Αβέρωφ» θα πάρει τα ηνία από το Κατώγι Μετσόβου και θα οδηγήσει το ιστορικό οινοποιείο σε σημαντικές επιτυχίες τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.

Γενικές πληροφορίες για το House of Wine
Το Houseofwine.gr είναι το μεγαλύτερο ηλεκτρονικό κατάστημα για τους απανταχού φίλους του κρασιού! Aπό τον Σεπτέμβριο του 2009 εισάγει νέες, πρωτοποριακές υπηρεσίες και ιδέες, τόσο στον τρόπο εξυπηρέτησης των πελατών του όσο και στον απλό αλλά εξειδικευμένο τρόπο ενημέρωσής τους, φέρνοντας επανάσταση στην αγορά του κρασιού στην Ελλάδα. Το Ηοuse Of Wine το πιο ενημερωμένο και επαγγελματικό e-shop οίνου στην Ελλάδα, απαντά σε όλα τα καθημερινά σας ερωτήματα σε σχέση με το κρασί και τα χαρακτηριστικά του και σας παραδίδει τη φιάλη που θέλετε ακόμη και αυθημερόν σπίτι σας.

Ποικιλία ετικετών
Το House of Wine διαθέτει μία τεράστια ποικιλία ετικετών η οποία καλύπτει 1000+ ετικέτες από όλα τα ελληνικά κρασιά καθώς και από τα πιο αξιόλογα διεθνή κρασιά από Γαλλία, Ιταλία, Ισπανία, Πορτογαλία, ΗΠΑ, Αργεντινή και Χιλή. Το House of Wine μπορεί να ανταποκριθεί στις ανάγκες του απλού φίλου του κρασιού αλλά και του πιο ενημερωμένου γευσιγνώστη-οινόφιλου.

Συνεχής ενημέρωση σε σχέση με το κρασί
Έχετε ποτέ αναρωτηθεί τι κρασί να επιλέξετε για το σπίτι σας; Είστε καλεσμένος και θέλετε άμεσα ένα κρασί στην πόρτα του σπιτιού σας; Θέλατε πάντα να φτιάξετε μία μικρή κάβα σπίτι σας αλλά δεν έχετε το χρόνο; Αναρωτιέστε αν υπάρχει κάποια ενδιαφέρουσα εκδήλωση οινογνωσίας - γευσιγνωσίας και πώς μπορείτε να συμμετέχετε; Θέλετε να στείλετε δώρα σε φίλους, συγγενείς, σε δικούς σας ανθρώπους, για τα γενέθλιά τους, την γιορτή τους, την επέτειό σας ή για όποιο άλλο λόγο;

Σκέφτεστε τι δώρα θα κάνετε στο προσωπικό της εταιρείας σας και στους συνεργάτες σας για τις γιορτές ή για όποιο άλλο λόγο; Επιθυμείτε να οργανώσετε μια βραδιά οινογνωσίας ή γευσιγνωσίας για τους συνεργάτες σας, πελάτες σας, το προσωπικό σας; Αναρωτιέστε ποιο κρασί ταιριάζει με το φαγητό σας; Τις απαντήσεις για όλα τα παραπάνω, τις δίνει τo μεγαλύτερο ηλεκτρονικό e-shop, το Ηουse of Wine.

Mε εγκαταστάσεις αποθήκευσης δυναμικότητας 20.000 φιαλών και δυνατότητα άμεσης παράδοσης των 1000+ ετικετών όλων των ελληνικών και των πιο αξιόλογων διεθνών κρασιών από Γαλλία, Ιταλία, Ισπανία, Πορτογαλία, ΗΠΑ, Αργεντινή, Χιλή, το House of Wine εξυπηρετεί τόσο τον απλό φίλο του κρασιού όσο και τον γευσιγνώστη – οινόφιλο. Από την πρώτη στιγμή λειτουργίας του στο διαδίκτυο το www.houseofwine.gr έκανε αίσθηση, αφού είναι το μόνο ελληνικό e-shop που προσφέρει τη δυνατότητα συνολικής ενημέρωσης σχετικά με το κρασί και τον συνδυασμό του με τα διάφορα πιάτα. Επίσης, παρέχει μία καινοτομική υπηρεσία που αφορά στη δυνατότητα αναζήτησης με βάση κριτήρια όπως παραγωγός, ετικέτα, χώρα, τύπος κρασιού, χρονιά, τιμή. Όλες οι παραπάνω υπηρεσίες μετατρέπουν την αγορά ενός κρασιού σε προσωπικό ή επαγγελματικό επίπεδο σε μία πραγματικά ενδιαφέρουσα ηλεκτρονική εμπειρία!

House of Wine
Παραγγελίες: 24 ώρες το 24ωρο, 365 ημέρες το χρόνο!
Διεύθυνση: Ιθώμης 26, 152 31, Χαλάνδρι
Τηλέφωνο: 801-111-WINE (9463), 210-6773315