Την Πάργα τη σκέφτηκες για διακοπές;

Τα χρώματά της. Αυτά είναι που θα θυμάσαι για καιρό, η πρώτη εικόνα που θα σου έρχεται στο μυαλό κάθε φορά που θα νοσταλγείς την Πάργα. Ένα κατακόκκινο αρχοντικό με μπλε ελεκτρίκ παράθυρα απέναντι από μια μπορντό ξύλινη πόρτα, ένας ροζ, απολύτως ροζ τοίχος που κάνει ωραία αντίθεση με το λευκό πλακόστρωτο, ένα κίτρινο διώροφο σπιτάκι πλάι σε ένα άλλο βαμμένο στα χρώματα που παίρνει ο ουρανός το ηλιοβασίλεμα. Και αν αυτή είναι μια εικόνα που σε βάζει σε πειρασμό να μπεις όπως είσαι στο αυτοκίνητο και να ξεκινήσεις, πού να ακούσεις και τα υπόλοιπα.

Σύντομος οδηγός για νεοφερμένους

Ηπειρώτικο μπιζουδάκι χτισμένο αμφιθεατρικά πάνω από την θάλασσα του Ιονίου, και στεφανωμένο από ένα κάστρο του 16ου αιώνα, η Πάργα απέχει περί τις τεσσαράμιση ώρες από την Αθήνα. Είναι κωμόπολη μικρή, με λίγο περισσότερους από 2.000 κατοίκους, μεγάλη όμως αφενός σε χάρη αφετέρου σε δημοφιλία, με περίπου 60.000 επισκέπτες τον χρόνο.

Γίνεται, δε, ιδανική βάση για τις εξορμήσεις σου σε παράλια τε και ηπειρωτικά της Ηπείρου: Από τα Σύβοτα ως τον Ζάλογγο και από παραλίες θρυλικές σαν τον Όρμο του Οδυσσέα μέχρι τον Αχέροντα, το φαράγγι με τις πηγές, το Δέλτα και το Νεκρομαντείο του, εδώ γύρω έχεις τόσα να κάνεις και να δεις που λίγες μέρες διακοπών δεν σου φτάνουν. Δεν πειράζει όμως, ούτως ή άλλως θα επιστρέψεις. Όλοι επιστρέφουν.

Εν αρχή ην οι βόλτες…

…που ξεκινούν από χαριτωμένα πλακόστρωτα και ελίσσονται ανάμεσα σε χρωματιστά σπίτια με κεραμιδένιες στέγες και ιστορικά εκκλησάκια με ασυνήθιστες τοιχογραφίες στο εσωτερικό τους, για να καταλήξουν σε μια προκυμαία χάρμα οφθαλμών, να μην ξέρεις προς τα πού να πρωτοκοιτάξεις: Από τη μία τα νερά του Ιονίου που λαμπυρίζουν ως τον ορίζοντα, από την άλλη το βενετσιάνικο κάστρο του 16ου αιώνα και το πολύχρωμο ψηφιδωτό της πόλης που σκαρφαλώνει το λοφάκι δίπλα του, από την παράλλη το καταπράσινο νησάκι της Παναγιάς με το ομώνυμο εκκλησάκι και τα απομεινάρια του κάστρου που έχτισαν εδώ οι Γάλλοι το 1808, να κλείνει συμμετρικά τον κόλπο μπροστά στην πόλη.

Το νησί προσεγγίζεται μόνο με βαρκάκια –μιλώντας για τα οποία αξίζει να αναφέρουμε ότι, πέρα από αυτή που σε πηγαίνει στο νησί, υπάρχει και μια ακόμα διαδρομή από το λιμανάκι της Πάργας που κάνει στάση μεταξύ άλλων στη Σπηλιά της Αφροδίτης και την παραλία του Λύχνου, με (λογικότατο) κόστος στα 3€ το άτομο. Από το λιμάνι της Πάργας αναχωρούν επίσης και τα καραβάκια για τις ημερήσιες εκδρομές στους Παξούς, που απέχουν κάτι λιγότερο από μία ώρα.

Κλείνει η θαλασσινή παρένθεση και συνεχίζουμε στεριανά, για να πούμε ότι μια στάση που αξίζει οπωσδήποτε να κάνεις στις παργινές σου βόλτες είναι το Μουσείο Ελιάς (φωτό, επάνω) που στεγάζεται σε ένα υποδειγματικά αναστηλωμένο ελαιοτριβείο του 1929, το οποίο έπαψε να λειτουργεί το 1974. Εδώ θα μάθεις, μέσα από ενδιαφέρουσες ξεναγήσεις, όλα όσα χρειάζεται να ξέρεις για την επεξεργασία και την παραγωγή λαδιού από τις εκλεκτές ποικιλίες ελιάς της περιοχής, θα συμμετάσχεις σε γευσιγνωσίες ελαιόλαδου, μαθήματα μαγειρικής και wine tastings, και θα αγοράσεις μοναδικά προϊόντα για το σπίτι –αν χρειάζεσαι συστάσεις, εμάς το ελαιόλαδο με λεμόνι μας έχει κλέψει την καρδιά.

…Και μετά, βέβαια, οι βουτιές

Θα ξεκινήσουμε από τις SOS, που είναι το χιλιοφωτογραφημένο Σαρακήνικο με τα απολύτως τιρκουάζ νερά του και τα καταπράσινα λοφάκια που αγκαλιάζουν την παραλία, και ο Λύχνος, μια υπέροχη, αφράτη αμμουδιά με γαλαζοπράσινα νερά να τα πιείς στο ποτήρι.

Για τις μέρες που δεν θέλεις να απομακρυνθείς από την Πάργα, ωραιότατες και εξίσου αμμουδερές είναι και οι «αστικές» παραλίες της, ο Βάλτος από τη μια και το Κρυονέρι από την άλλη. Το δε Πίσω Κρυονέρι, ακριβώς δίπλα στο μεγάλο του αδερφάκι, έχει ψιλό βοτσαλάκι και συγκλονιστικά τιρκουάζ νερά. Είναι και οι τρεις οργανωμένες και πολυσύχναστες, αν δεν αγαπάς την κοσμοσυρροή έλα νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα.

Και μετά ξεκινούν οι κοντινές εκδρομές: Από τα απολύτως καρτποσταλικά Σύβοτα ως το Καραβοστάσι στις εκβολές του Παραμυθιώτη, το σμαραγδένιο Μέγα Ντράφι και την αμμουδερή απεραντοσύνη της Λούτσας που ενώνεται με το Μονολίθι, φτιάχνοντας τη μεγαλύτερη παραλία της Ευρώπης.

Λεπτομέρειες για όλες έχουμε εδώ - Οι ωραιότερες παραλίες της Ηπείρου

Ο Αχέροντας και το Νεκρομαντείο του

Ποτάμι μυθικό, εκείνο που πήγαινε στον κάτω κόσμο –θα καταλάβεις γιατί αυτό και όχι οποιοδήποτε άλλο, από το αλλόκοσμο βουητό που ακούγεται ανάμεσα στα βράχια καθώς διασχίζεις το φαράγγι του. Τοπίο μαγικό, ένα 40λεπτο έξω από την Πάργα (στον χάρτη εδώ) το περπατάς αρχικά από μονοπάτι και εν συνεχεία μέσα από το ποτάμι, που είναι στα περισσότερα σημεία του σούπερ ρηχό, αλλά επίσης σούπερ παγωμένο. Αξίζει, όμως, κάθε βήμα.

@in2life_gr Ο Αχέροντας στην Ήπειρο είναι ένα από τα ωραιότερα ποτάμια της Ελλάδας. Μυθική είσοδος του Κάτω Κόσμου, σήμερα συναρπαστικό φαράγγι με παραλιούλες για σούπερ παγωμένες βουτιές. #αχέροντας #ήπειρος #πάργα #ποτάμια #εκδρομή ♬ Ο προσκυνητής - ♡Gʀᴇᴇᴋ Sᴏɴɢs Lʏʀɪᴄs♡

Στα 20 λεπτά από το φαράγγι, το Νεκρομαντείο του Αχέροντα είναι ένας από τους πιο ατμοσφαιρικούς αρχαιολογικούς χώρους που έχουμε στην Ελλάδα, εδώ που ήρθε ο Οδυσσέας για να βρει τον (πεθαμένο από καιρό) Τειρεσία να του πει τι πρέπει να κάνει για να επιστρέψει στην Ιθάκη, κι εδώ που ο Περίανδρος της Κορίνθου συνάντησε τη νεκρή γυναίκα του, να τη ρωτήσει πού έχει κρύψει τον θησαυρό –κι εκείνη το έκανε, αλλά μόνο αφότου τον εξευτέλισε μπροστά σε όλο τον κόσμο αποκαλύπτοντας τη νεκροφιλία του, και ζητώντας ανταλλάγματα για να αποκαλύψει το μυστικό. Ο αρχαιολογικός χώρος, με την μυστηριακή υπόγεια στοά του που –ακριβώς όπως και το βασίλειο του Άδη– δεν έχει ηχώ, είναι επισκέψιμος καθημερινά 8.00-20.00, με εισιτήριο 10€.

Τρίτη στάση που επιβάλλεται να κάνεις στον Αχέροντα, είναι το δέλτα του στην παραλία που λέγεται Αμμουδιά, κάτι λιγότερο από 10λεπτο από το Νεκρομαντείο. Εδώ θα επιβιβαστείς σε ένα από τα τέσσερα βαρκάκια που ανεβοκατεβαίνουν καθημερινά το ποτάμι, για να σε πάνε στα νερά της Στυγός να βραχείς με το αθάνατο νερό επειδή ποτέ δεν ξέρεις (τις φτέρνες μην ξεχάσεις, μην την πατήσεις όπως η Θέτις με τον Αχιλλέα), να ακούσεις ιστορίες συναρπαστικές από την ελληνική μυθολογία, και να δεις και τη Σπηλιά της Περσεφόνης. Η διαδρομή έχει διάρκεια περίπου μία ώρα, και κόστος 10€ το άτομο.

Από το Καναλάκι στην Αρχαία Πανδοσία

Πολύ κοντά στο Νεκρομαντείο του Αχέροντα, περί τα 8 χιλιόμετρα για να ακριβολογούμε, το Καναλάκι είναι μια μικρή συμπαθέστατη κωμόπολη, η έδρα του Δήμου Πάργας, που αξίζει μια βόλτα στην πλακόστρωτη πλατεία του με την επιβλητική εκκλησία της Κοίμησης της Θεοτόκου. Από εδώ θα ξεκινήσεις για να επισκεφτείς και τα απομεινάρια της Αρχαίας Πανδοσίας, αποικίας των Ηλείων ψηλά πάνω στον λόφο του Καστρίου, που χρονολογείται από τον 7ο αιώνα π.Χ. και απολαμβάνει φανταστική θέα στο φυσικό τοπίο γύρω της.

Πού τρώμε (και πού πίνουμε) στην Πάργα και τα πέριξ της

Συναρπαστική δημιουργική κουζίνα εμπνευσμένη από την ελληνική παράδοση (σκέψου τηγανιτό κουνουπίδι σε κρούστα από κύμινο με ντιπ σκορδαλιάς και παστίτσιο προβατίνα σε σάλτσα από Merlot και πεκορίνο Αμφιλοχίας) στο Ergio, που άνοιξε πέρυσι τις πόρτες του και απολαμβάνει φαντασμαγορική θέα στην θάλασσα. Με ποτήρι κρασί από την εκλεκτή λίστα του, ο λογαριασμός θα βγει γύρω στα 30-35€ το άτομο.

Συγκλονιστική θέα στα φώτα της πόλης και την θάλασσα απολαμβάνει επίσης από τις κατάλευκες βεράντες του το Med, εστιατόριο-τοπόσημο της Πάργας. Σερβίρει κι αυτό μια δημιουργική εκδοχή της ελληνικής κουζίνας, με πιάτα σαν τη σαλάτα σπανακόπιτα, τη φέτα σε φύλλο με σως φράουλας και φρέσκιες φράουλες και τους τηγανιτούς κολοκυθανθούς, αλλά και ωραιότατη σχάρα για τους κρεατοφάγους της παρέας. Λογαριασμός κι εδώ, περί τα 30-35€ το άτομο με ποτήρι κρασί.

Τραπεζάκια στην παραλιακή περαντζάδα της Πάργας απλώνει το Sugar, που σερβίρει μεσογειακή κουζίνα σαν το ριζότο με γαρίδες, μπισκ και παρμεζάνα, πληθωρικές κοπές κρέατος (tomahawk, rib eye κλπ) αλλά και μαγειρευτά σαν τον μουσακά στο πήλινο. Έχει και ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών, ανοίγει και από νωρίς το πρωί για καφεδάκια. Για φαγητό, ο λογαριασμός με ποτήρι κρασί θα βγει στα 25€ το άτομο αν κινηθείρα παραδοσιακά, περί τα 35€ αν πας για κοπές ή ψάρια.

Για θαλασσινά και φρέσκο ψάρι θα πας γραμμή στον Πατέρα στην Αμμουδιά, και θα παραγγείλεις οπωσδήποτε γαύρο μαρινάτο, μύδια, καλαμαράκια στο τηγάνι, μετσοβόνε σαγανάκι, και πετάλι (τεχνική ψησίματος είναι αυτή, με το ψάρι –συνήθως κέφαλο– να ψήνεται ανοιγμένο, αποκτώντας την ωραία του κρούστα). Με τα ουζάκια σου και τα ωραία σου, θα υπολογίσεις γύρω στα 30€ το άτομο.

Για ποτά το βράδυ, οι Παργινοί συστήνουν με το χέρι στην καρδιά πρώτα απ’ όλα το Antico, στο οποίο ενδέχεται να πετύχεις και κόσμο να χορεύει, το Καμίνι για τα κοκτέιλ του, και τη Moana, που είναι ένα από τα θρυλικά στέκια της παραλιακής περαντζάδας. Οι γλυκατζήδες της παρέας σημειώστε το Terra, κι αυτό στην προκυμαία, που απλώνει τραπεζάκια στο πλακόστρωτο και φημολογείται ότι φτιάχνει ένα από τα καλύτερα γαλακτομπούρεκα της περιοχής.

Εδώ να μείνεις

Ως δημοφιλέστατος τουριστικός προορισμός, η Πάργα διαθέτει πληθώρα ξενοδοχείων, ενοικιαζόμενων δωματίων και διαμερισμάτων για κάθε γούστο και μπάτζετ. Εμείς μείναμε και συστήνουμε ανεπιφύλακτα το Ξενοδοχείο Βυζάντιο στην παραλία του Βάλτου, τα ευρύχωρα δωμάτια του οποίου βλέπουν στους καταπράσινους κήπους του και την πισίνα. Οι τιμές αυτή την περίοδο ξεκινούν από 78€ το δίκλινο με πρωινό, και τη high season του καλοκαιριού από 144€.