Αγία Παρασκευή: Πού να φας στα καλύτερα;
Eξ Αγίας Παρασκευής ορμώμενοι βγήκαμε στα καλύτερα φαγάδικα της περιοχής και μείναμε κατενθουσιασμένοι με όσα γευτήκαμε.
γράφει:
γράφει:
Η χάρη της Αγίας Παρασκευής παραμένει ευτυχώς μεγάλη γαστρονομικά μιλώντας καθώς στις γειτονιές της θα βρεις αγαπημένα φαγάδικα για όλα τα γούστα. Εμείς λοιπόν σαν έτοιμοι από καιρό κινήσαμε στα μέρη της για να βρούμε το καλύτερο φαγητό της περιοχής και βγάλαμε χρήσιμα συμπεράσματα δοκιμάζοντας εκλεκτά πιάτα και μεζέδες πρώτης τάξεως. Φτιάξαμε και τη σχετική λίστα για να μην ψάχνεις άσκοπα πού να φας την επόμενη φορά που θα περάσεις «τα σύνορα» της Αγίας Παρασκευής.
Σισλί
Λεωφ. Μεσογείων 376, τηλ.: 21 0600 8885
Σε ένα λιθόχτιστο αρχοντικό με καταπράσινη αυλή για τα καλοκαιρινά τσιμπούσια και ζεστή, φιλική αύρα, η κουζίνα της Πόλης έχει βρει το στέκι της στο Σισλί. Εκεί θα απολαύσεις πικάντικο κεμπάπ Αδάνων που σιγοκαίει ευχάριστα τον ουρανίσκο, ζουμερά σουτζουκάκια στη σχάρα γεμάτα αρώματα, ανάλαφρο ταμπουλέ με μπόλικο φρέσκο μαϊντανό, ισλί κεφτέ τραγανό απ’ έξω και μελωμένο μέσα, βελούδινο χιουνκιάρ μπεγεντί, χειροποίητα μαντί όπως παλιά και πικάντικες πιπεριές με μουχαμάρα για τους τολμηρούς. Ο λογαριασμός κινείται γύρω στα 25€ το άτομο μαζί με κρασάκι.
Aνάπλωρα Τσιπουράδικον
Ευεργέτου Γιαβάση 11, Αγία Παρασκευή, τηλ.: 21 6939 2685
Το Τσιπουράδικον Ανάπλωρα έκανε πριν λίγα χρόνια την εμφάνισή του στην Αγία Παρασκευή και έδειξε από νωρίς έτοιμο να κερδίσει μια θέση στις αγαπημένες σου γαστρονομικές στάσεις, χάρη στη νόστιμη κουζίνα του και τις τίμιες, φιλικές προς το πορτοφόλι τιμές. Ο εσωτερικός του χώρος ξεχωρίζει για το σύγχρονο και καλαίσθητο ύφος του, με προσοχή στη λεπτομέρεια και κυρίαρχα στοιχεία τα μεγάλα ξύλινα τραπέζια και τις διακοσμητικές πινελιές που θυμίζουν θάλασσα – ή μάλλον ψαρόβαρκα. Με το που ανεβαίνει η θερμοκρασία, τα τραπέζια απλώνονται έξω, δίνοντας άλλη χάρη στις μεζεδοεξορμήσεις σου.
Στην κάβα του θα συναντήσεις μια πλούσια συλλογή από ούζα, τσίπουρα και ελληνικά αποστάγματα απ’ άκρη σ’ άκρη της χώρας, ενώ ο κατάλογος ξεχειλίζει από επιλογές που προκαλούν την όρεξη και υπόσχονται ωραίες γευστικές εκπλήξεις.
Αν έπρεπε οπωσδήποτε να προτείνουμε κάποια πιάτα, θα ποντάραμε στην ιδιαίτερη σαλάτα Τζιάς με ντοματίνια, κάπαρη, ελιές, τσάτνεϊ φραγκόσυκου, παξιμάδια χαρουπιού και κοπανιστή, στον γαύρο μαρινάτο, στη λαχταριστή λακέρδα, αλλά και στην πέστροφα με φάβα ή το καρπάτσιο. Αξίζουν επίσης το χειροποίητο καλαμάρι, οι γαρίδες σαγανάκι με ροκφόρ και το αρωματικό κριθαρότο γαρίδας. Για ένα χορταστικό τραπέζι με συνοδεία ουζάκι, υπολόγισε περίπου 18 με 22 ευρώ ανά άτομο.
Ο Θανάσης
Κανάρη 43, Αγία Παρασκευή, τηλ.: 21 0600 4056
View this post on Instagram
Τα αγνά υλικά, οι παραδοσιακές γεύσεις και το μεράκι έκαναν το όνομα της ταβέρνας του Θανάση συνώνυμο με το φρέσκο ψάρι, το καλό φαγητό και το γλυκόπιοτο κρασί για περισσότερα από 25 χρόνια. Στην ήσυχη και καταπράσινη αυλή του “Θανάση” μπορείς να απολαύσετε διαλεχτά ψαρομεζεδάκια, οστρακοειδή, πλούσιες σαλάτες, αλλά κι εξαιρετικά αποστάγματα αν δεν λογίζεις τον εαυτό σου στους wine lovers. Επιβάλλεται να δοκιμάσεις τόνο και σκουμπρί καπνιστό, μπακαλιάρο τηγανιτό, καβουροσαλάτα, κυδώνια, γυαλιστερές και τα μύδια της μαγείρισσας, καραβιδόψυχα, σαρδέλα παντρεμένη και γαρίδες ψητές, πέρα από τις πάμπολλες επιλογές σε φρέσκο ψαράκι. Ο λογαριασμός στα 25-30€ με ουζάκι το άτομο αν αποφύγεις τα μεγάλα φρέσκα ψάρια.
Τα Ρωμανάκια
Λεω Μεσογείων 366, τηλ.: 21 0653 2278
View this post on Instagram
Τραπέζια στημένα στο γραφικό εσωτερικό αλλά κι έξω, στην πλατεία απέναντι όταν καλοκαιριάζει, ζεστό κλίμα για μεγάλες παρέες και μυρωδιές που σε ταξιδεύουν κατευθείαν στη λεβεντομάνα Κρήτη. Στα Ρωμανάκια θα γευτείς αυθεντικές κρητικές σπεσιαλιτέ, με πρωταγωνιστή το θρυλικό γαμοπίλαφο – εδώ το αποκαλούν πιλάφι του Καπλανογιώργη – λεμονάτο όσο πρέπει και μαγειρεμένο με τρυφερό ζυγούρι που λιώνει στο στόμα.
Στον κατάλογο θα βρεις ακόμη μεσσαρίτικους κολοκυθοκεφτέδες με δυόσμο, μάραθο, άνηθο και φέτα αρνάκι οφτό, σιγοψημένο στον φούρνο πάνω σε κληματόβεργες, ριφάκι (κατσικάκι στην κατσαρόλα) με αρωματικά χόρτα από το νησί, κοκκινινιστή τηγανιά, αρνί τσιγαριαστό, χοιρινό κότσι καθώς και μακαρούνες κοκκινιστές με μοσχάρι και πλούσιο ανθόγαλο. Λογαριασμός μαζί με την απαραίτητη συνοδευτική ρακή στα 22-25€ το άτομο.
Μωριάς
Ειρήνης 56, τηλ.: 21 0601 0129
View this post on Instagram
Λαϊκή ταβέρνα με τα όλα της: απλό περιβάλλον, κλασικές γεύσεις, χαλαρό κλίμα και αυλή για τα ζεστά καλοκαίρια σου στρωμένη με χαλίκι που θυμίζει παλιές, ωραίες εποχές. Ο Μωριάς είναι αυτό ακριβώς που περιμένεις από μια τίμια ψησταριά, με ζουμερά μπιφτέκια στα κάρβουνα και παϊδάκια που μοσχοβολούν, όπως πρέπει να είναι. Στο τραπέζι έρχονται φυσικά και όλα τα απαραίτητα μιας αυθεντικής ταβέρνας: πατάτες κομμένες στο χέρι, κοντοσούβλι, φρέσκες σαλάτες και τα συνοδευτικά που συμπληρώνουν ιδανικά το γεύμα. Με κρασί, ο λογαριασμός υπολογίζεται γύρω στα 20-25€ ανά άτομο.
Κολοβός
Πελοποννήσου 75, τηλ.: 21 0651 0989
Ταβερνομάστορας και καλοφαγάς ο Κολοβός στο οινοψητοπωλείο του στήνει καθημερινά τρικούβερτα κρεατοφαγικά τσιμπούσια για εκείνους που το λέει η μερακλήδικη καρδούλα τους. Τον χειμώνα σερβίρει τα κοψίδια του πλάι στο τζάκι για να κάνει ακόμη καλύτερη ατμόσφαιρα όσο οι μυρωδιές του καλοψημένου κρέατους σου παίρνουν τα ρουθούνια. Διάσημα σε όλα τα βόρεια προάστια τα παϊδάκια του, αποτελούν το απόλυτο μπεστ σέλερ του καταλόγου, όμως εδώ δεν γίνεται να μην φας και το κοκορετσάκι, τη μελωμένη φέτα, τα πανσετάκια, τη σπαλομπριζόλα, το κοντοσούβλι κοτόπουλο και την προβατίνα. Λογαριασμός στα 22-25€ το άτομο με μπόλικο κρασάκι.
Στις 5 γύρες
Πλ. Κοραή 7, τηλ.: 2106522299
View this post on Instagram
Ποιος σου είπε ότι βολιώτικα τσιπουράδικα έχει μόνο προς Μαγνησία μεριά; Η βραβευμένη ομάδα των εστιατορίων Τα Ρωμανάκια και Figo Pasta-bar μεγάλωσε πριν λίγο καιρό την γευστική της οικογένεια με μία προσθήκη που αυτή τη φορά απευθύνεται στους λάτρεις της τσιπουροκατάστασης. Όσο γράφουμε εσύ παραγγέλνεις τη χειροποίητη τυροκαυτερή, τα μύδια αχνιστά με μυρωδικά, τα ντολμαδάκια, τους ψαροκεφτέδες με σάλτσα γιαουρτιού, τον μπακαλιάρο με πατατοσαλάτα, την ψαρόσουπα ημέρας, τις ψητές πιπεριές με μπούκοβο και τα ψαράκια στη σχάρα (τσιπούρα, λαβράκι). Λογαριασμός με τσιπουράκι από την εκλεκτή συλλογή της κάβας του στα 20-25€ το άτομο.
