Αγροτουρισμός: 4 πανέμορφα μέρη για διακοπές στη φύση
Θες διακοπές διαφορετικές, γεμάτες αυθεντικότητα, παράδοση και φύση; Αυτοί οι τέσσερις ξενώνες προσφέρουν διαμονή και φιλοξενία που ξεφεύγουν από ό,τι έχεις συνηθίσει.
γράφει:
Αν βαρέθηκες τα τετριμμένα city breaks, τότε μάλλον έφτασε η στιγμή να γνωρίσεις τον ελληνικό αγροτουρισμό όπως ακριβώς (του) αξίζει: με διαμονή σε μικρούς, παραδοσιακούς ξενώνες μέσα στη φύση, συμμετοχή σε αγροτικές δραστηριότητες, γεύσεις από το χωράφι στο τραπέζι και εμπειρίες που ξεπερνούν το «απλώς μένω σε ένα ξενοδοχείο».
Σε αυτούς τους ξενώνες, δεν είσαι απλός επισκέπτης, αλλά κομμάτι μιας ολόκληρης αγροτικής καθημερινότητας, που συνδυάζει φιλοξενία, βιώσιμη ανάπτυξη και επαφή με τον τόπο και τους ανθρώπους του.
Φάμπρικα – Αυθεντική εμπειρία κρητικής υπαίθρου
View this post on Instagram
Μέσα σε ένα αυθεντικό κρητικό τοπίο, μακριά από τον μαζικό τουρισμό, η αγροτουριστική επιχείρηση Φάμπρικα προσφέρει μια εμπειρία γεμάτη φύση, ηρεμία και επαφή με την παράδοση. Στον ελαιώνα της οικογένειας Φραντζεσκάκη, πέντε πετρόχτιστες κατοικίες υποδέχονται τους επισκέπτες σε περιβάλλον που αναδύει αρώματα, εικόνες και ήχους της κρητικής υπαίθρου.
Κάθε ξενώνας έχει πάρει το όνομά του από ένα αρωματικό φυτό – Λουΐζα, Θύμος, Σάλβια, Δίκταμο, Μυρτιά, Ελιά και Δάφνη – και παντρεύει την παραδοσιακή αρχιτεκτονική με τη φυσική αρμονία και τη μοντέρνα άνεση.
View this post on Instagram
Το συγκρότημα διαθέτει ένα μικρό αμφιθέατρο ανάμεσα στα ελαιόδεντρα, όπου διοργανώνονται πολιτιστικές εκδηλώσεις, καθώς και τον χώρο του Φιλοσόφου, όπου η ποίηση και ο στοχασμός βρίσκουν το φυσικό τους πλαίσιο. Η εμπειρία ολοκληρώνεται με δραστηριότητες που συνδέουν τον επισκέπτη με τον τόπο: μαθήματα παραδοσιακής κρητικής μαγειρικής σε παλιό ελαιοτριβείο ή στο αγρόκτημα, βοτανικές περιηγήσεις στους πρόποδες των Λευκών Ορέων, περιπάτους σε λαχανόκηπους, ξυλόφουρνους και πατητήρια. Όλα αυτά μέσα σε ένα καταπράσινο περιβάλλον γεμάτο εσπεριδοειδή, αρωματικά φυτά και το γλυκό ήχο του νερού στη ρομαντική γωνιά κάτω από τις βελανιδιές.
Το κόστος διαμονής ξεκινά από 80€ για έναν ξενώνα 4 ατόμων τη χαμηλή περίοδο, ενώ το κόστος για τις δραστηριότητες κυμαίνεται στα 40€ με 70€.
Ξενώνας Ρόκκα – Το Ζαγόρι μέσα από τα μάτια των ντόπιων
Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an
Στην καρδιά του Ζαγορίου, με φόντο την επιβλητική κορυφή του Στούρου και θέα στις κατάφυτες κοιλάδες, ο Ξενώνας Ρόκκα αποτελεί ένα ζωντανό κύτταρο αγροτουρισμού και οικοτουρισμού, πολύ πριν αυτά γίνουν μόδα. Πετρόχτιστος, αντιπροσωπευτικός της αρχιτεκτονικής του 19ου αιώνα, με πέντε λιτά αλλά ζεστά δωμάτια (δύο με τζάκι), προσφέρει στους επισκέπτες μια καθημερινότητα γεμάτη φύση, πολιτισμό και γνήσια ανθρώπινη επαφή.
Η Ρόκκα έχει φάρμα με πρόβατα, εργαστήρι υφαντικής και αποτελεί τόπο βιωματικών εμπειριών. Από το άρμεγμα και τη φροντίδα των ζώων, μέχρι το μάθημα τυροκομίας με γάλα της φάρμας και την περιήγηση στον λαχανόκηπο για τη συλλογή πρώτων υλών, εδώ ο επισκέπτης συμμετέχει, δημιουργεί, συνδέεται. Στο εργαστήριο της «Σαΐτας», το μαλλί γίνεται ζακέτα, σκουλαρίκι ή τσάντα, μέσα από τα χέρια σου – και με καθοδήγηση από ανθρώπους που ζουν αυτή την τέχνη κάθε μέρα. Οι λάτρεις της φύσης μπορούν να ακολουθήσουν θεματικές πεζοπορίες για συλλογή μανιταριών ή άγριων βοτάνων με την Κατερίνα και τη Γεωργία, ή να δοκιμάσουν ράφτινγκ στον Βοϊδομάτη με τον Βασίλη. Ακόμη και τις βροχερές μέρες, η Ρόκκα μετατρέπεται σε δημιουργικό καταφύγιο, με σεμινάρια υφαντικής και felt.
View this post on Instagram
Η φιλοσοφία της Ρόκκας δεν σταματά στις εμπειρίες – εκτείνεται και στην καθημερινή λειτουργία του ξενώνα: με μηδενική σπατάλη φαγητού (όλα τα υπολείμματα καταλήγουν στις κότες), οικολογικά καθαριστικά, σύστημα διαχείρισης απορριμμάτων και προτίμηση στο νερό βρύσης αντί του εμφιαλωμένου. Η Κατίνα στην κουζίνα φροντίζει να μετατρέπει κάθε υλικό σε αυθεντική ζαγορίσια λιχουδιά, με συνταγές που δεν βρίσκεις σε βιβλία, μόνο σε γιαγιάδες.
Το κόστος διαμονής ανέρχεται στα 75€ το άτομο, με πρωινό το καλοκαίρι και 90€ τον χειμώνα.
Αγρόκτημα Καραΐσκου – Η απόλυτη εμπειρία Πηλίου
View this post on Instagram
Δύο χιλιόμετρα έξω από την Πορταριά, μέσα στο καταπράσινο τοπίο του Πηλίου, σε περιμένει το Αγρόκτημα Καραΐσκου για να σε φέρει πιο κοντά στη φύση, στη γη και στις αληθινές γεύσεις. Εδώ όλα ξεκινούν από τον λαχανόκηπο: φρέσκα λαχανικά, φρούτα, μυρωδικά και βότανα γίνονται η βάση για το γεύμα σου, για το τσάι σου, για όλη την εμπειρία σου.
Μπορείς να περπατήσεις στα μονοπάτια του αγροκτήματος, να μαζέψεις αυγά, να κόψεις λαχανικά και να μαγειρέψεις δίπλα στον ξυλόφουρνο, σε ένα από τα παραδοσιακά μαθήματα μαγειρικής. Εδώ το φαγητό δεν είναι μόνο γεύση – είναι επαφή, μάθηση και χαρά. Το πρωινό, με χειροποίητες πίτες, μαρμελάδες, αυγά ημέρας και τσάι από φασκόμηλο ή λουΐζα, γίνεται τελετουργία.
View this post on Instagram
Για τη διαμονή σου, τα αγροτόσπιτα του Καραΐσκου προσφέρουν ηρεμία και άνεση. Ξυπνάς με τον ήχο των πουλιών και κοιμάσαι με καθαρό αέρα. Με ιδιωτικό κήπο, κουζίνα, μπάρμπεκιου και θέα στο βουνό, δεν θα σου λείψει τίποτα – εκτός ίσως από τον χρόνο να τα απολαύσεις όλα.
Το κόστος διαμονής ανέρχεται στα 96€ για ένα απλό δίκλινο, με πρωινό.
Ξενώνας Αγρόκτημα - Απόδραση με άρωμα παράδοσης στο Λεωνίδιο
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Αν ψάχνεις για έναν τόπο να χαλαρώσεις και να ξανασυνδεθείς με τη φύση, το Αγρόκτημα στο Λεωνίδιο είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι. Στους πρόποδες του Πάρνωνα, ανάμεσα σε πορτοκαλεώνες και λεμονιές, σε περιμένουν δέκα παραδοσιακά πέτρινα σπιτάκια, χτισμένα με σεβασμό στην τσακώνικη αρχιτεκτονική. Πέτρα, ξύλο και σίδερο σε ακατέργαστη μορφή συνδυάζονται με υφαντά, χειροποίητα κεντήματα και ένα παλιό τζάκι που δημιουργεί την αίσθηση σπιτιού.
Το πρωί μπορείς να βγεις στο χαγιάτι και να αφήσεις τους ήχους της φύσης να σε ξυπνήσουν ή να μαζέψεις φρέσκα αυγά, πορτοκάλια και λεμόνια από το κτήμα. Από τον Γενάρη και μετά, μπορείς αν θες να πάρεις μέρος και στη συλλογή λαχανικών από τον βιολογικό λαχανόκηπο που διατηρούν.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Ο Σαράντος θα σε ξεναγήσει στις καλλιέργειες και θα σου μιλήσει για τις μέλισσες και τις «αληθινές» ντομάτες, ενώ η Αγγελική θα σε υποδεχτεί με χαμόγελο και πολλές τοπικές ιστορίες. Στον ελεύθερο χρόνο σου, χαλάρωσε με ένα βιβλίο από τη βιβλιοθήκη ή απόλαυσε τη φύση παρέα με τον σκύλο σου – γιατί είναι όλοι καλοδεχούμενοι.
Τα κόστος διαμονής ανέρχεται στα 88€ ανά διανυκτέρευση, με πρωινό.
