7 ψαγμένα μαγαζιά στην Αθήνα για φαγητό

Η Αθήνα κρύβει γευστικούς θησαυρούς στις πιο απίθανες γωνιές της. Σε στοές, σε ταράτσες, σε πυλωτές, σε ορόφους χωρίς ταμπέλες –εκεί όπου δύσκολα θα υποψιαζόσουν ότι κάτι νόστιμο σιγοβράζει. Ψάξαμε και βρήκαμε επτά τέτοιες διευθύνσεις: Μία κρητική γωνιά στην Κάνιγγος, ένα ιταλικό που δεν μοιάζει με κανένα άλλο, ένα speakeasy κινέζικο, ένα ινδικό διαμαντάκι και μια ταράτσα με τιμές περασμένων δεκαετιών και θέα που δεν θα πιστεύεις ότι υπάρχει. Όρεξη να ’χεις –κι ένα Google Maps πρόχειρο.

Η Κρήτη
Βερανζέρου 5, πλ. Κάνιγγος, τηλ: 210 3826998

Αυτό το διαμαντάκι μετρά δεκαετίες παρουσίας στη μικρή στοά δίπλα στην Πλατεία Κάνιγγος και συνεχίζει να σερβίρει πεντανόστιμα κρητικά μεζεδάκια σε πείσμα των σουβλατζίδικων που κυριαρχούν στην περιοχή. Σε δύο χώρους –μέσω κι έξω– θα δοκιμάσεις διάφορα καλούδια από το μενού, όπως γεμιστές πιπεριές με καυτερή φέτα, πατάτα οφτή, χοχλιούς μπουμπουριστούς, μανιτάρια πόρτο μπέλο με στάκα στον φούρνο, τηγανιά χοιρινή με λουκάνικο, κορτεζίνες ήτοι γλυκοπικάντικα παϊδάκια, σφακιανό λουκάνικο, απάκι σβησμένο με κρασί και κατσικάκι τσιγαριστό στην κατσαρόλα με πατατούλες φούρνου. Για μεζεδοτσιμπολόγημα με τις απαραίτητες ρακές, υπολόγισε περί τα 17-20€ το άτομο.

Καπετάν Μιχάλης
Φειδίου 3, Κέντρο, τηλ: 210 3820073

Πίσω από το θέατρο Ρεξ, στο εναλλακτικό στενάκι της Φειδίου, ο Καπετάν Μιχάλης βγάζει τραπεζάκια έξω και υποδέχεται κόσμο και κοσμάκη που αρχικά χαζεύει την ανοικτή του κουζίνα για να δει τι θα παραγγείλει και εν συνεχεία πιάνει θέση για τσιμπολόγημα μεζεδακίων. Από το τηγάνι του βγαίνουν τηγανιτά κουτσομουράκια, αθερίνα και γαρίδες, ενώ στον κατάλογο θα βρεις επίσης τραγανά κεφτεδάκια με πατάτες τηγανιτές κομμένες στο χέρι, σαγανάκι κεφαλοτύρι, πατατοσαλάτα, φασολάκια μαυρομάτικα, γαλέο σκορδαλιά, πατζαροσαλάτα, κοκορέτσι (όχι πάντα), νοστιμότατες μπάμιες (κι όμως!) και ωραίες, χειροποίητες αλοιφές σαν την τυροκαυτερή. Ο λογαριασμός με τσίπουρο ή ούζο στα 20€ περίπου το άτομο.

Brigante
Ξενοφώντος 6, Σύνταγμα, τηλ: 2111821400

Κρυμμένη σε μια μικρή στοά επί της οδού Ξενοφώντος, αυτή η τρατορία δεν είναι ένα ακόμα ιταλικό εστιατόριο της σειράς. Η κουζίνα της βγάζει αυθεντικές γεύσεις της γειτόνισσας χώρας, σε μεγάλη ποικιλία. Σημείωσε οπωσδήποτε το Vitello Tonnato, με λεπτές φέτες μοσχαριού με παρμεζάνα, κάππαρη, λεμόνι και σάλτσα τόνου με μουστάρδα, την κλασική πίτσα Μαργαρίτα με πληθωρική μοτσαρέλα και βελούδινη σάλτσα ντομάτας, την Carbonara antica ricetta με παρμεζάνα, πανσέτα και κρόκο αυγού και την Caponata, με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, μελιτζάνα, σέλερι, ελιές, κρεμμύδι και κάππαρη. Λογαριασμός γύρω στα 25€ το άτομο, με ποτήρι κρασί.

Η Καντίνα της Καραγιώργη Σερβίας
Καραγιώργη Σερβίας 2, Αθήνα, τηλ: 21 0322 3625

Ή «τα μπιφτέκια στην ταράτσα της Καραγιώργη» ή «ο Κρητικός» είναι μερικά μόνο από τα ονόματα που έχουν δώσει οι καλοφαγάδες της πόλης στην καντίνα ετούτη, η οποία βρίσκεται στην ταράτσα ενός κτιρίου και ατενίζει πλατεία Συντάγματος, λόφο Αρδηττού και Βουλή. Το μενού λιτό και απέριττο, και με τιμές μιας άλλης εποχής (δες εδώ, δεν θα πιστεύεις στα μάτια σου) περιλαμβάνει σπιτικές γεύσεις, όπως σαλάτα, πατάτες τηγανιτές, χωριάτικο λουκάνικο και εξαιρετικά μπιφτεκάκια μοσχαρίσια, με τα μυρωδικά τους στην απόλυτη αναλογία ώστε να μην πέσουν βαριά στο στομάχι. Λογαριασμός στα 10-12€ το άτομο, με μπίρα.

Peninsular Gourmet
Κολοκυνθούς 7, τηλ: 21 1409 9424

Στον πρώτο όροφο ενός κτιρίου κοντά στην πλατεία Κουμουνδούρου βρίσκεται ένα… speakeasy κινέζικο εστιατόριο, το οποίο σερβίρει πραγματικά αυθεντική κινέζικη κουζίνα. Σε χώρο πιο-λιτό- δε-γίνεται, θα δοκιμάσεις αρκετά άγνωστα κινέζικα πιάτα, αν είσαι θαρραλέος, όπως πόδια κοτόπουλου σε πικάντικο τουρσί ή «ψάρι – σκίουρο», το οποίο φτιάχνεται με ψάρι ημέρας τηγανιτό και σερβίρεται με γλυκόξινη σάλτσα και αμμοσωλήνες, περιχυμένους με ζεστό λάδι κι ελαφριά σάλτσα σόγιας. Αν θες κάτι πιο κλασικό, δοκίμασε ντάμπλινγκ γαρίδας ή κρεατικών, ψαρόσουπα με λαβράκι, φύτρες φασολιών, τζίντζερ και καυτερή πιπεριά, νούντλς με καβούρι και πάπια συνοδεία διάφορων λαχανικών. Λογαριασμός στα 25-30€ το άτομο ή κάτι παραπάνω αν παραγγείλεις ψάρι.

Babaji Indian Food
Νίκης 11, Σύνταγμα, τηλ: 21 0325 4841

Και από την Κίνα κάνουμε… δρόμο, και πάμε στην Ινδία όπου μας περιμένει το τοσοδούλι Babaji για να μας μυήσει στην πιο αρωματική κουζίνα του κόσμου: γαρίδες με σάλτσα masala, γιαούρτι και τριμμένο αμύγδαλο, μοσχάρι με ντομάτα και καυτερές πράσινες πιπεριές chili, samosas με πικάντικο κιμά, karahi ήτοι αρνάκι μαριναρισμένο με ινδικά μπαχάρια και ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, και σούπερ καυτερό chicken madras με εξωτικά μπαχάρια και σάλτσα κάρυ με γάλα καρύδας είναι μερικές από τις γεύσεις που θα ανακαλύψεις πιάνοντας θέση εδώ. Ο λογαριασμός στα 25€ περίπου το άτομο, με mango lassi.

Το Κουτούκι
Υψηλάντου 5, Χαλάνδρι, τηλ: 21 0685 4234

Να δούμε για πόσο ακόμα θα παραμείνει κρυμμένο αυτό το συμπαθέστατο ταβερνάκι σε μια πυλωτή του Χαλανδρίου. Όπως και να ’χει, εμείς δεν χάνουμε ευκαιρία να το επισκεπτόμαστε όταν πάμε στα βόρεια για να δοκιμάσουμε κλασικές γεύσεις παραδοσιακές, σε μικρά πιατάκια, με νοσταλγική ατμόσφαιρα παλιού καφενέ. Στον κατάλογο θα βρεις εκλεκτά πιάτα όπως γαρδουμπάκια λαδορίγανη, λαχανοντολμάδες, σαλιγγάρια στιφάδο, μελιτζάνα φούρνου, μπεκρή μεζέ, κεφτεδάκια μαμαδίσια, κολοκυθάκια τηγανιτά, γιουβετσάκι στο πήλινο, λαγό στιφάδο, και νόστιμα ψητά της ώρας: μπριζόλες, μπιφτεκάκια και άλλα τέτοια ωραία. Υπολόγισε περί τα 20€ το άτομο για ένα γεύμα, με χύμα κρασί δικό τους.