Crash test στις δίαιτες «της μόδας»
Έχετε ακούσει για την «παλαιολιθική» δίαιτα; Θα δοκιμάζατε να χάσετε βάρος με ορμόνη εγκυμοσύνης; Οι τελευταίες τάσεις στις δίαιτες υπόσχονται και υγεία και απώλεια κιλών. Είναι, όμως, ασφαλείς; Το in2life μιλά με τους ειδικούς και αποκωδικοποιεί τα diet trends των καιρών μας.

Όταν ακούσαμε περί τίνος πρόκειται κοντοσταθήκαμε. Γίνεται μια συγκεκριμένη ορμόνη που συναντάται στα ούρα των εγκύων γυναικών να καίει το λίπος σας; Όσο αποκρουστικό κι αν ακούγεται, αυτό «ευαγγελίζεται» η δίαιτα του πρωτοκόλλου HCG (human chorionic gonadotropin). Μερικές σταγόνες ή ενέσεις από το «μαγικό υγρό» συν κάποιες αυστηρές οδηγίες, που περιλαμβάνουν μεγάλη κατανάλωση νερού, περπάτημα και συγκεκριμένο, αλλά γενναιόδωρο διατροφολόγιο, υπόσχονται να γλιτώσουν την ζυγαριά σας από το άχθος μέχρι και ενός κιλού την ημέρα. Δεν είναι απορίας άξιο που η λέξη HCG αποτέλεσε το δημοφιλέστερο google search στον τομέα της διατροφής για το 2010.
Αν και χωρίζονται σε πολλές υποκατηγορίες, οι vegetarians είναι κατά κύριο λόγο όσοι προτιμούν τρόφιμα που δεν προέρχονται από ζώα, είτε άμεσα είτε ως παράγωγα προϊόντα. Η κυριότερη ομάδα vegetarians θέτει ως εξαιρέσεις στον παραπάνω κανόνα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το μέλι και τα αυγά. Με άλλα λόγια, αυτή η διατροφική πρόταση είναι μάλλον το διαμετρικά αντίθετο της προηγούμενης, η οποία πρεσβεύει την επιστροφή στο κρεατοφαγικά ένστικτά μας και την αποφυγή των καλλιεργήσιμων λαχανικών.
Η δίαιτα της «ζώνης» καθορίζει πλήρως το είδος τροφής που θα καταναλώνετε: κάθε γεύμα σας πρέπει να ισορροπεί, αποτελούμενο κατά το 40% από υδατάνθρακες, κατά 30% από λιπαρά και κατά 30% από πρωτεΐνη. Αυτή η αναλογία υπόσχεται να σας φέρει στα… ίσια σας, ενώ ταυτόχρονα δίνει έμφαση στην ρύθμιση των επιπέδων ινσουλίνης στον οργανισμό σας, ώστε να ελέγχετε καλύτερα το βάρος σας. 




