Έρευνα: Το κ-κ-κ-κρύο «καίει» το λίπος!
Ο κρύος καιρός μας βοηθά να χάσουμε βάρος μετατρέποντας το «κακό» λίπος σε «καλό», σύμφωνα με αμερικάνικη έρευνα.
Ο βαρύς χειμώνας που βιώνουμε ίσως εν τέλει να μην είναι και τόσο άσχημος όσο νομίζουμε. Για την ακρίβεια, ενδεχομένως να έχει θετική επίδραση στη… σιλουέτα μας.
Ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια υποστηρίζουν ότι το κρύο και οι χαμηλές θερμοκρασίες αυξάνουν τα επίπεδα της πρωτεΐνης Zfp516, η οποία είναι ζωτική για τη μετατροπή του «λευκού» λίπους (το οποίο ευθύνεται για το πάχος) σε «καφέ», το οποίο είναι υπεύθυνο για την παραγωγή εσωτερικής θερμότητας, «καίγοντας» την αποθηκευμένη ενέργεια του σώματος.
Όπως αναφέρει ένας εκ των ερευνητών, ο Jon Dempersmier: «Το ‘καφέ’ λίπος είναι ιδιαίτερα ενεργό, και χρησιμοποιεί θερμίδες για να μας κρατά ζεστούς. Καίει λίπος και γλυκόζη. Αν καταφέρουμε να το ελέγξουμε, μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε για αδυνάτισμα και εναντίον του διαβήτη».
Με ολοένα και περισσότερο κόσμο να ζει σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες, το «καφέ» λίπος στο σώμα μας -το οποίο συνήθως συγκεντρώνεται γύρω από την καρδιά, τον εγκέφαλο, τον λαιμό και τη σπονδυλική στήλη –έχει μειωθεί σημαντικά.
Ν. Γ.
Ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια υποστηρίζουν ότι το κρύο και οι χαμηλές θερμοκρασίες αυξάνουν τα επίπεδα της πρωτεΐνης Zfp516, η οποία είναι ζωτική για τη μετατροπή του «λευκού» λίπους (το οποίο ευθύνεται για το πάχος) σε «καφέ», το οποίο είναι υπεύθυνο για την παραγωγή εσωτερικής θερμότητας, «καίγοντας» την αποθηκευμένη ενέργεια του σώματος.
Όπως αναφέρει ένας εκ των ερευνητών, ο Jon Dempersmier: «Το ‘καφέ’ λίπος είναι ιδιαίτερα ενεργό, και χρησιμοποιεί θερμίδες για να μας κρατά ζεστούς. Καίει λίπος και γλυκόζη. Αν καταφέρουμε να το ελέγξουμε, μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε για αδυνάτισμα και εναντίον του διαβήτη».
Με ολοένα και περισσότερο κόσμο να ζει σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες, το «καφέ» λίπος στο σώμα μας -το οποίο συνήθως συγκεντρώνεται γύρω από την καρδιά, τον εγκέφαλο, τον λαιμό και τη σπονδυλική στήλη –έχει μειωθεί σημαντικά.
Ν. Γ.
